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?很難想像在如此熱鬧的臺北街頭，居然有這樣讓人驚嘆的南歐風(fēng)建築

以香草為名的歐式洋房，二棟建築以庭園水池作為分隔，一邊是白天的餐廳 一邊是夜晚的Lounger Bar

香草植物，水池，木棧步道

?一進門就有著渡假般，悠閒愜意的風(fēng)情

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綠意盎然的戶外用餐空間~

微涼的秋天，無論日夜 在這裡用餐，都顯的愜意舒適

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這一區(qū)是屬於夜晚Lounger Bar的空間，白天並無開放

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慵懶~屬於夜的氛圍

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?白天的用餐空間，木製的桌子 搭配厚實舒服的椅子

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這裡提供義大利進口的SAN PELLEGRINO 和 AQUA PANNA的礦泉水，每人50元的水資費 就可以盡情享用

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招待的開胃小點~黃瓜優(yōu)格沙拉

??生菜與堅果 搭配滑順的沙拉醬，口感香甜開胃

?松子鯷魚小捲暖沙拉 羅勒陳醋風(fēng)味 320元

?新鮮的小捲，與蒜頭 鯷魚 辣椒等拌炒再加入義大利陳醋，香氣濃郁!

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微鹹的鯷魚醬汁 加上 酸香的陳醋，搭配爆炒過的辛香料 ，讓醬汁吃來酸甜帶辣~

?而小捲則是新鮮Q脆，另外還有烤過的松子與煎香的蒜片~ 讓這道暖沙拉吃來豐富且開味

?爐烤墨西哥辣椒乳酪培根捲 280元

奶油乳酪 加上 墨西哥辣椒 洋蔥 青蔥等食材，再以煙燻培根捲起，送入烤爐烘烤而成

一旁淋上酸香夠味的自製蕃茄醬汁與新鮮蕃茄。再佐以自製的馬鈴薯麵包

?培根表皮酥脆，內(nèi)餡的乳酪等食材豐厚濃郁，整體吃來鹹香微辣

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??自製的麵包單吃鬆軟香甜；搭配鹹酸的蕃茄醬汁，讓整體吃來更為豐富

?爐烤起士紅椒蕃茄牛肉塔佐義大利臘腸醬　320元

?牛絞肉加入鮮甜的洋蔥，搭配主廚調(diào)配的綜合香料，以手工方式製作而成的牛肉丸

將其表面煎至金黃焦香後，放入莫札瑞拉起士 新鮮的牛蕃茄，入烤箱焗烤而成

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?再拌入 切碎的橄欖 蕃茄 義大利臘腸 熬煮而成的牛骨醬汁，口味濃郁 香氣四溢

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新鮮多汁的香煎牛肉丸? 與 滑潤鹹香的起士~讓味蕾經(jīng)歷了一場濃厚豐盈的洗禮

中間的馬鈴薯泥，綿密細緻 也增添了飽足感

?爐烤鮭魚佐朝鮮薊酸豆橄欖醬　520元

?另外搭配二樣開胃小菜，蕃茄義式醬 與 橄欖起士

?蕃茄義式醬吃來鹹度頗重；相較之下claire比較喜歡鹹甜多汁的橄欖+綿香起士的組合

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主菜的部分，今天更換成肉質(zhì)鮮甜緊實的海鱺魚，再搭配蕃茄 酸豆 綠橄欖 蒜頭及雞高湯一起燉煮而成的醬汁

中間再搭配拌好的馬鈴薯泥，最後撒上切碎的義大利芹，與奶油增添濃郁口感

香煎的海鱺魚，厚實大塊 新鮮味美~搭配酸豆熬煮的醬汁，味道濃郁卻不顯膩

是一道滋味豐富，且讓人滿足的主菜

爐烤培根小牛肋排佐鮮茄莎莎 620元

小牛肋排以原味呈現(xiàn)，搭配鹹香的培根包裹一起烘烤，再佐以莎莎醬與豐富的時蔬

?牛肋排大塊飽滿 口感軟嫩，搭配培根一同入口~鮮鹹滋味讓人回味

愛吃肉的朋友一定不容錯過!

?搭配了 鮮脆的節(jié)瓜，飽滿多汁的杏鮑菇 香菇，及彩椒

?清爽豐富的時蔬搭配肉類，讓主餐吃來更為均衡

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提拉米蘇附杏仁脆餅~180元

?採用義大利馬茲卡邦乳酪製成的起司慕斯，細膩柔軟 入口極化

可愛的馬卡龍，讓視覺與味覺都獲得了療癒~

綿滑濃郁的起士，濕潤香濃的蛋糕體 與微苦的可可粉

交織成豐富細緻的口感~真的是經(jīng)典又美味的一道甜點

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這一天在 the villa-herbs restaurant，我度過了非常美好的午後

不用出國，在這裡也能讓身心找到放鬆的出口~

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以上謝謝 窩客島?與?the villa-herbs restaurant?的招待

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??the villa-herbs restaurant?

地址:?臺北市大安區(qū)樂利路11 巷30,32號1樓
電話:02-2732-3255

營業(yè)時間： 11：00 pm~2：00 am

FB粉絲團?https://www.facebook.com/thevillaherbs?fref=ts

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