Item: 珍記豬血糕
Rating: 4.
Author: 果凍魚

10月底才寫過珍記，不過那時候只有分享了豬血糕，
沒多久之後又去公館啦~這次把珍記家的品項都寫一次吧XD
還好總共只有三種，不然應該買不完= ="

因為上一篇文珍記店面的照片已經拍過了，
這次就沒有多拍囉~以下就從食物開始介紹囉~
想看其他店內照請點上一次的食記→
【捷運公館】珍記豬血糕--擁有30多年的歷史，傳統美味的平價小吃!?

甜不辣 NT.15

在上一篇文果凍魚有提到以前常吃的甜不辣，
點餐後婆婆都會問要不要加香菜和花生粉，
以前吃有加，現在吃當然也要囉~~

加了香菜和花生粉的甜不辣更有味道，
帶有花生的甜香和香菜的香氣，
一份15元就是一串，一串上方有三片，個人是覺得份量還蠻足夠的啦!!

不過這一次吃總覺得跟印象中的不太一樣，
這一天吃到的甜不辣口感有點過軟，少了一點Q彈的嚼勁，
不曉得是這天買道的蒸的比較久一點，還是現在都這樣了>"""<

豬血糕 NT.10/小

上次跟大家分享的豬血糕是大的NT.20，
這次就還是跟以前一樣買了小的豬血糕囉~
果凍魚是覺得買小的豬血糕其實份量就還蠻剛好的，
大支的一個人吃完會覺得有點膩啦

小的造型就比較特別一點，不是大的那種規規矩矩的長方型XD
目測之下應該就是大的一半左右啦~

前端稍微薄了一點，後方就比較厚實，
吃起來相當的Q軟，再次證明豬血糕的品質還是比較固定啦XD

肉粽 NT.25/大

肉粽也有分大的跟小的，小的是NT.15，
本來當天想要大的跟小的各買一個比較讓大家比較清楚，
不過那天只剩下大的了= ="

肉粽大小的餡料也有差別，
大的有蘿蔔、蛋黃、瘦肉和香菇，
小的就只有蘿蔔和瘦肉而以唷~

購買肉粽的話婆婆會問你要不要幫你打開，
因為想拍完整的肉粽就請婆婆不要打開囉~
猜測打開應該就是把粽葉跟繩子都幫你拿掉，
裡面的肉粽就用透明塑膠袋裝起來吧?
這樣比較方便可以直接抓著吃，不會弄的手油油的。

大肉粽的大小就跟一個飯碗差不多大，
裡面有許多的蘿蔔乾和些許的瘦肉和香菇，
以25元來講，餡料應該是算剛好啦~不會有物超所值但是也不會覺得貴。

肉粽吃起來略黏，鹹度沒有很高，有類似油蔥的香氣，
搭配上鹹香的蛋黃吃起來味道上會比較有層次!
雖然餡料沒有說非常多，
不過這樣一顆吃完還蠻有飽足感的，所謂吃飽不吃巧嗎XD

珍記這家每次去都會有些許的人潮在排隊，
這次去買還有人一次買了200~300元拿了一大袋走呢!!!!(應該是公司下午茶吧?)
胃不大想要當正餐吃的話買個大肉粽、小豬血糕和甜不辣，這樣也只要50元呢!!!!
一個銅板解決一餐，對於學生族群、小資女孩應該是十分實惠啦

在公館吃飽還可以去附近的寶藏巖走走唷~~
寶藏巖遊記→
【臺北旅遊】寶藏巖國際藝術村--公館內發現藏有藝術氣息的小聚落?

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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