最近總忙著自己活動，有好陣子沒和阿娘相約外出覓食

颱風後的週末約了阿娘來到永吉路巷弄內的義樹空間

來享用風雨過後母女兩的午餐約會～～

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之前常至永吉路30巷用餐，總習慣到幾家固定餐館用餐卻沒注意到義樹空間這餐廳

這邊交通很方便，沿著市政府捷運４號出口往前走即可見到美食林立的永吉路巷弄

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位於巷弄內較不起眼位置，但店內人氣卻是強強滾～～

週日午後一點左右的義樹空間居然呈現客滿狀況！！

Tina與阿娘入坐最後一桌二人座位，照片得等到客人用餐完畢才拍

餐廳分了幾個區域，靠牆桌椅是可依人數調整的

老闆在餐廳布置細節上蠻用心，這區的牆面貼著令人放鬆的休閒風壁貼

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後段座位區牆面是我很喜歡的石砌牆，一直好希望房間有面這種牆哦～～

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這區由紅與黑架構而成的時尚沙發區

擺放著許多玩偶與裝飾，連目前最火紅的黃色小鴨都佔據一方

上方還有著華麗水晶燈，這天坐了二個小家庭

小朋友都沉浸在店家營造的歡樂氛圍中用餐

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餐廳內還有個獨立包廂，可容納10-16人

包廂內有獨立廁所，還有電視，在裡面怎麼聊都不會吵到其他客人哦～

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喜歡菜單上二句話

對美食的渴望有多深，想像的空間就有多大

老闆曾任職於小西華、西華、六福皇宮、環亞等五星級大飯店

對餐飲食材及口味的堅持都具一定水準

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義樹空間的套餐有具變化性，也將差異列明清楚

若要加量或加料都可另外量身訂作，另作調整

但事實證明，麵份量對女生而言有點多，好大一份差點吃不完

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我們吃的是全套套餐，每人可任選４樣而非制式套餐形式

想選二份甜點加二杯飲料都行！！

平日也有超便宜的商業午餐可供選擇～～

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選了日式檸香袖子和義式檸檬油醋，二款沙拉醬都有著柑橘的清香很爽口

微酸的口感配著乾淨又新鮮生菜，很舒服也很清爽，完全無負擔感

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隨餐麵包，蠻扎實也蠻香

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每日濃湯，隨時會更換

這天是我們都愛的洋蔥濃湯，洋蔥濃湯需花費很多時間熬煮的湯品

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蠻香也蠻濃，洋蔥已熬煮化為鮮甜味，以麵包沾取味道好好吃

我們選了蕃茄紅醬的法式燻鴨及特選青醬的澎派海鮮二種義大利麵

曾在網路上看到這道＂法式燻鴨＂便心動不已

對於印象中較為中式的燻鴨味道如何融入義大利麵中好奇不已

義大利麵上放置了三大片厚實的法式燻鴨

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蕃茄紅醬不是以罐頭紅醬，吃的出新鮮蕃茄的酸香味

麵煮很Ｑ彈，不會過於軟爛很有彈性

而如何讓燻鴨味道融入義大利麵中的技巧就是將燻鴨切成小塊一起拌炒

義大利麵中吃的到許多蔬菜及燻鴨肉塊

中西合併的滋味完全不衝突，主廚說他還會持續研發調整口味

如何讓更多不同食材能融入成為一道道美味餐點

法式燻鴨也一直是西餐中的熱門餐點

義樹空間的燻鴨很嫩又Ｑ，肥瘦相間的肉質很鮮嫩

邊寫邊想念燻鴨的美味及紅醬酸甜的好滋味

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特選青醬澎派海鮮義大利麵

真的好澎派！！！

滿滿的海鮮鋪在上面，幾乎埋沒看不到義大利麵身影

二尾蝦、透抽及許多蛤蠣

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蝦子還貼心處理去殼，不需沾手剝蝦

海鮮品質都很新鮮，能過了阿娘這關肯定

而青醬的美味更甚於紅醬，Tina自己將這盤全部吃光光，呼～超滿足的

個人本來就這偏愛青醬，但很多餐廳的青醬實在沒什麼味道

青醬就是要吃到濃厚的羅勒或九層塔香味啊！！

義樹空間不因九層塔颱風過後價格創新高，很實在的加了許多新鮮羅勒or九層塔

義大利麵味道超濃厚，再加點起士粉增加層次感...........

此時的減肥、瘦身都忘光光了！！

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餐後甜點也不馬虎

法式焦糖烤布蕾，表面的焦糖是現點現烤

敲開焦糖脆皮下是有著濃厚雞蛋香味的布蕾，好好吃下次還要點這道

而仙草奶凍也蠻Ｑ蠻香，但相對就沒烤布蕾那麼有特色了～

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咖啡很濃很香，不是拿便宜貨豆子來充數

愛好咖啡的母女兩喝下後才開啟一天的開關XD

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義樹空間有著半開放廚房，大片玻璃可看到乾淨的廚房，也清楚看到料理過程

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店中許多擺設可看出主人的童心，好多公仔及娃娃收藏，也成為餐廳特色之一

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阿娘享用後對於一套才2-3百元的小資套餐卻有著高水平的口味讚美不已

位於物價房價租金高的東區巷弄內

能以2-3百元享用到全套套餐實屬不易

而除了美味外，義樹空間提供放鬆悠閒的環境及親切的待客

是讓人會回味想再回訪的一家ＣＰ值高的好店家～～

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粉絲團：https://www.facebook.com/Artestspace?fref=ts

店址：永吉路30巷157弄6號

電話：02-2767-2936 (周一店休)

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?＂好康鬥相報＂?

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