南機(jī)場(chǎng)夜市美食推薦這家阿男麻油雞,說(shuō)到南機(jī)場(chǎng)夜市,這家阿男麻油雞肯定是指標(biāo)性的美食之一,google評(píng)價(jià)近2000則拿4.3顆星,甚至還獲得米其林評(píng)鑑的青睞,堪稱是麻油雞界的翹楚,每天都還沒(méi)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),就已經(jīng)先排成一長(zhǎng)串,阿男麻油雞有什麼魅力?讓我們來(lái)去瞧瞧吧!
阿男麻油雞|交通方式、停車(chē)資訊
阿男麻油雞位於南機(jī)場(chǎng)夜市的巷弄裡,傍晚5點(diǎn)就開(kāi)始營(yíng)業(yè),大概營(yíng)業(yè)前20分鐘門(mén)口就已經(jīng)是大排隊(duì)的狀態(tài)!都已經(jīng)排到街尾去了,有夠扯的!
阿男麻油雞|菜單、排隊(duì)方式
排隊(duì)前可以先來(lái)看一下用餐方式跟菜單,不管內(nèi)用外帶都是排在同一列隊(duì)伍,攤子上面有貼一張告示牌窵著內(nèi)用低消規(guī)定,1~2人 最少要點(diǎn)一碗湯品/3~4人 最少要點(diǎn)二碗湯品,以此類推,阿男麻油雞就是全麻選項(xiàng),只有內(nèi)含食材不同來(lái)做價(jià)格區(qū)別,以臺(tái)北市來(lái)說(shuō)阿男算是很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
阿男麻油雞用餐環(huán)境
排到我們的時(shí)候,店員會(huì)跟我們講要坐幾號(hào)桌,人過(guò)去坐就好,醬料餐具自取,基本上整個(gè)餐期一直到賣(mài)完打烊一直都是這樣的客滿狀態(tài),有夠猛的,攤位前的員工也是一直忙個(gè)不停的裝麻油雞
阿男麻油雞|推薦麻油雞料理
坐一下不到五分鐘香噴噴的麻油雞就上桌了!大家最常點(diǎn)的應(yīng)該就是麻油雞腿或麻油雞塊,畢竟是招牌,雞腿每天提供的數(shù)量有限,如果有就直接點(diǎn)吧!絕對(duì)不會(huì)讓人失望,阿男麻油雞的湯頭有著濃郁的麻油香,表面是呈現(xiàn)金黃色澤
光是看湯色就覺(jué)得阿圖麻油雞湯應(yīng)該會(huì)很濃厚,一入口果然沒(méi)錯(cuò),帶有酒香跟麻油的香氣非常溫醇,喝上一口就全身暖呼呼,而且還有回甘的感覺(jué),但最令我驚訝的還是雞腿肉,肉質(zhì)有夠嫩,還帶有彈性,而且上桌前就已經(jīng)貼心把骨肉分離,女生也可以很優(yōu)雅的吃
麻油豬腰子湯,裡面配料也豪氣,腰子切成大塊,口感極佳,老闆火候拿捏得相當(dāng)棒,腰子吃起來(lái)很脆口且無(wú)腥味,吸飽了高湯的精華,麻油香伴著腰只脆,有夠好吃
阿男麻油雞的麻油湯和雞肉確實(shí)非常好吃,而且湯頭清甜不會(huì)很厚重,而且還可以續(xù)湯,真的超佛心來(lái)著,阿男麻油雞果然名不虛傳非常厲害,如果有機(jī)會(huì)來(lái)南機(jī)場(chǎng)夜市,千萬(wàn)不可以錯(cuò)過(guò)阿南麻油雞唷
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阿男麻油雞
地址:臺(tái)北市中正區(qū)中華路二段311巷34號(hào)(南機(jī)場(chǎng)夜市裡)
電話:0955 572 506
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 17:00–23:00(週一公休)
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