臺中好媳婦又要來推薦臺中人的早餐啦!!?
沒錯!! 又是炒麵豬血湯,自從嫁給臺中人之後才知道臺中人的早餐原來都是這樣吃的,嫁雞隨雞入境隨俗,於是也就跟著吃了很多年。這家位在豐原「南福祠土地公廟」旁邊的炒麵豬血湯小攤,沒有店面和招牌但是客人絡繹不絕,是在地鄉親最愛吃的老字號之一,谷歌擁有許多好評價,快來看看這一家超人氣的銅板美食吧?
南福祠_炒麵豬血湯的攤位在豐原南福祠旁已經有很久的歷史,豐原人應該都曉得這一家在地老字號,一大清早6點營業就是滿滿的鄉親,晚一點來的話可能搶不到位子呢,這裡的環境就是這麼簡單,棚子下擺上幾張桌椅,古早味就是要這樣吃啦,人家我也是穿著夾腳拖來的,很接地氣吧 ^^
好不容易剛好有一桌空位趕緊坐下,這裡沒有點菜單,直接到攤位前點餐就可以,而販賣的品項都寫在上面
炒麵、炒米粉 $25 這個價位很可以,還有肉燥飯、控肉飯,湯類也有很多 豬血湯、貢丸湯、油豆腐湯、粉腸湯、豬肚湯、小肚湯、綜合湯…等等,通通都是銅板價。
攤位前方有醬料區可以自行取用,有甜辣醬、蒜泥醬、醋、醬油膏 等等,他們家的辣椒醬很厲害,嗜辣的朋友可千萬不要錯過喔,光看這一盆紅通通的感覺就非常過癮
當天點了炒麵炒米粉和綜合湯,總共才花了$150元,真的是很平價啊~ 勤儉持家的主婦總是要精打細算,常常吃西式早午餐也不是辦法 ??
古早味的炒麵一小碗$25, 女生吃這樣還行啦,要是食量大的男生可能要點兩碗才夠,兩碗$50就直接讓你飽。
喜歡吃炒米粉的我對這一碗很滿意,QQ滑嫩又不失彈性的口感,再搭配香香的肉燥,讓我一口接著一口扒光光
炒麵裏頭有加肉燥和豆芽,油麵本身帶有Q度,淋有肉燥醬的炒麵吃起來滑順又入味,記得一定要加上道地的源美辣椒醬,甜甜辣辣的滋味更是棒透了
很多人都知道臺中名醬是東泉,不過在豐原、神岡、大雅地區的人大多還是吃源美辣椒醬,這兩種辣椒醬都很有名氣,味道也都很不錯,只是地理區域不同習慣不一樣而已。
綜合湯?一碗裡面有豬血、隔間肉、大腸、粉腸,都處理得很乾淨也不會有腥味,另外還加了酸菜和韭菜,湯頭更是清甜爽口
湯裡頭的配料新鮮度不錯,雖然是攤位小吃但有兼具到美味,難怪深受鄉親們的喜愛
自取的豆瓣醬和辣椒醬,搭配著吃也很有豐富感喔
我們家的吃吃妹舉起大拇指說讚讚,這個懂吃的小女孩對食物可是會挑剔的,南福祠_炒麵豬血湯很對我們的胃,想要體驗豐原在地人情和風味的朋友,別忘了來一頓好吃平價的絕妙組合「炒麵+豬血湯」喔?
??南福祠_炒麵豬血湯|資訊??
■ 地址 : 臺中市豐原區陽明街17號?
■ 電話 : 無
■ 營業時間 6:00-13:00
■ 公休日: 周一
????撒野樂活小村婦?窩客島 WalkerLand
http://www.skorkin.com/bloggers/125808/article
????撒野樂活小村婦 的 IG???
https://www.instagram.com/smallesa_wu/
???歡迎關注 FB粉專: 撒野樂活小村婦? ?
●食記為本人親自品嚐的感受,每個人口味感覺不相同,僅提供您做為參考
●內容、價格、菜單皆有時效性,請依店家公告或實際供應為主? ? ? ? ? ? ? ? ?
??更多豐原美食?
★ 豐原【阿旺澄食堂】飄香在地30年超人氣傳統小吃,搬遷後的新店乾淨明亮,必點招牌肉粥、排骨酥、滷大腸、魷魚螺肉蒜
★?臺中豐原。康康豬》阿公那個年代的傳統早餐,古早味豬血湯+炒麵必點,在地人激推的美食,排隊也值得啦,有專屬停車場?
★?豐原美食》只有10個座位的隱藏版人氣小店【金拉麵】早點來排隊準沒錯
★?豐原美食》在地老店人稱平價鼎泰豐【立麒鮮肉湯包】皮薄肉汁多|各式小菜和炒麵也一級棒
★?豐原糕餅老字號【義華餅行】在地人大推薦的臺式點心《招牌鹹蛋糕》鬆軟鹹香好滋味|豐原伴手禮
★?雪花齋豐原總店》香軟蓬鬆的古早味蛋糕捲,是傳承百年的懷舊滋味|外層卡滋卡滋的砂糖一咬就勾起兒時回憶|臺中伴手禮
★?在地人推薦必買,飄香50年古早味【玉山炭烤玉米】QQ好有嚼勁|臺中豐原美食
★豐原人的早餐這樣吃【南福祠_炒麵豬血湯】沒招牌但人氣超旺,銅板價料多新鮮,古早味炒麵一定要加源美
★ 一間藏很深的巷弄美食【九寨溝牛肉麵】無招牌人氣旺,麻辣口味特別香|豐原美食