電話:0228052790
營業時間:11:00–20:30
<正文開始>
哈摟大家
今天要來和大家分享一間名不虛傳的排骨名店
這間真的是
今天去的是創始店
創始店在巷子裡
但生意還是超好
用餐區有兩個區域
<菜單>
以排骨飯來說真的選擇很多
<上菜瞜>
雖然完全客滿
但是廚房的SOP做的還不錯
上菜很快
?
排骨算是裹粉比較薄 但炸的很香很酥
不會覺得很膩
是帶骨豬排飯 豬排深褐色 麵衣輕薄
裡面的肉都還算是有嫩多汁
配菜是搭配炸醬 酸菜 還有豆干
飯煮得剛好 很棒
?
大滷麵口味偏清淡一點?湯頭微微甜 有香油的香氣?
滿滿的料
有
尤其裡面的肉羹 軟嫩香滑
出乎意料好吃
是不是超多的料跟青菜阿
好吃又會飽
?
點了一碗
好多肉的紅燒牛肉麵
肉大塊而不柴
?
最喜歡蛋花湯
沒想到裡面還有加Q彈好吃的海鮮丸
整體風味更鮮甜
?
他們家必點的還有
?
他們家的豆類滷味都是必點
滷豆皮特別
令人有記憶點
豬頭皮份量多
頭皮還有夾雜些許肉
很讚
?
豆皮捲是冷的很解膩
裡面的豆皮很入味
豆芽菜很香脆 量多
整體也是不容錯過的小菜之一
<來個小總結>
果然是名不虛傳的老店
小菜 主菜各自精采 各自有特色
?
<資訊欄>
電話:0228052790
營業時間:11:00–20:30
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