臺(tái)南山上美食推薦！來(lái)去臺(tái)南山上吃魚拓?zé)龂觺沒(méi)錯(cuò)！這間「木瓜媽」地點(diǎn)位於山上區(qū)明和里，中油山上站正對(duì)面位置非常容易找尋，從善化喬遷到現(xiàn)址人氣依舊，是南科人最愛(ài)買的下午點(diǎn)心之一！自去年(2023)喬遷開(kāi)幕以來(lái)已經(jīng)變成許多來(lái)左鎮(zhèn)、山上旅遊的人，力推順遊美食景點(diǎn)之一囉，聽(tīng)說(shuō)也是重機(jī)團(tuán)喜歡停靠的據(jù)點(diǎn)之一，木瓜媽家自製的現(xiàn)烤魚拓?zé)谖抖噙_(dá)20幾種，全部現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作，人氣款波霸奶酪、鹹香的奶皇起司超力推，最後不忘搭一杯好喝的木瓜牛奶，就是最完美的山上下午茶。
臺(tái)南山上區(qū)美食「木瓜媽」位置
沒(méi)錯(cuò)，來(lái)山上區(qū)也能吃到好吃又美味的魚拓?zé)玻?/p>
這間木瓜媽，是南科人最愛(ài)叫外送的下午點(diǎn)心之一，從善化喬遷到現(xiàn)址人氣依舊！目前地點(diǎn)就位於山上明和里，中油山上站對(duì)面，這天平日來(lái)還看到滿滿的訂單呢。
目前已經(jīng)成為許多人來(lái)左鎮(zhèn)、山上區(qū)重點(diǎn)旅遊美食景點(diǎn)之一囉。木瓜媽家離山上水道博物館約莫3分鐘車程；左鎮(zhèn)化石館10分鐘車程；大人小孩都超愛(ài)的南瀛天文館也僅12分鐘的車程，非常適合以半日、一日的旅遊踏青喔~
假日是這裡是人潮聚集地，平日木瓜媽也很忙碌，是許多南科園區(qū)、工廠、國(guó)小指定下午茶，一次製作就是50~100支，這天過(guò)來(lái)也見(jiàn)證了他們馬不停蹄的製作魚拓?zé)越ㄗh如果是買大量，事前預(yù)訂比較不用等很久喔。
線上line可預(yù)訂!
尤其是有外送需求的人，務(wù)必至少前一天先預(yù)訂，因原物料每日新鮮製作，如當(dāng)日訂購(gòu)就要看排單運(yùn)氣囉~
現(xiàn)場(chǎng)還看到有客人直接取貨就走，原來(lái)除了電話預(yù)訂，還有提供線上預(yù)訂服務(wù)實(shí)在是太便利啦!這對(duì)於熟客和需要大量預(yù)購(gòu)的人，方便又即時(shí)。
線上預(yù)訂，加官方LINE ID：@papaya? 就可開(kāi)啟選單訂購(gòu)。
第一次使用還會(huì)有免費(fèi)會(huì)員註冊(cè)禮卷 $50可使用，相當(dāng)於招待一份免費(fèi)的魚拓?zé)\(chéng)意十足!
特別要說(shuō)的是，因?yàn)閷?duì)面是加油站，這裡假日還會(huì)不定時(shí)有重機(jī)團(tuán)出沒(méi)，假日來(lái)吃美食搞不好還會(huì)巧遇超帥氣的重機(jī)車隊(duì)呢！
木瓜媽店外有整排的木質(zhì)座椅，還有音樂(lè)陪伴，很適合買完直接坐下來(lái)用餐，望向?qū)γ娴木褪且徽纳骄埃粗娴奶貏e放鬆~
很可愛(ài)的熟客，想不到連阿公阿嬤都愛(ài)~
另外，木瓜媽隔壁還有一間山上早午餐，營(yíng)業(yè)時(shí)間6:00~中午13:00，如果早早來(lái)玩也可以來(lái)這裡品嘗早餐。下午回程或者往下個(gè)景點(diǎn)前，再來(lái)享受好吃的魚拓?zé)浮?/p>
這次我們約莫11:00來(lái)，順勢(shì)點(diǎn)了山上早午餐招牌滿分堡，自製的滿分堡很酷，麵包皮還是手工製作的喔，早午餐選擇也非常多樣化。
臺(tái)南山上區(qū)美食「木瓜媽」菜單 MENU
木瓜媽的菜單，主打現(xiàn)烤魚拓?zé)馐强谖恫糠志陀?0種以上，魚拓?zé)亲约要?dú)家研發(fā)的麵皮，堅(jiān)持不添加泡打粉，老麵製作需20小時(shí)低溫熟成，慢工出細(xì)活，也因此魚拓?zé)咳障蘖垦u作，售完為止，如果要大量購(gòu)買建議一定要先預(yù)訂喔~
特別要說(shuō)的是，魚拓?zé)€會(huì)刻意多製作一點(diǎn)麵皮，也因此可以吃到酥脆的麵皮餅乾，又能吃到帶點(diǎn)Q濕潤(rùn)剛好的麵皮餅，口感豐富多層次。
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除此之外，還有各式各樣的純茶、奶類、特調(diào)等飲料可挑選，最受歡迎的就是木瓜牛奶，選用木瓜媽家農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)製作。
木瓜牛奶、木瓜牛奶尬波霸
之前在善化就喝過(guò)他們的木瓜牛奶，一喝就愛(ài)上那醇濃的香氣，甜度也剛剛好，真的好好喝，重點(diǎn)是即便天氣炎熱，喝起來(lái)也不膩口，超推!
這裡的木瓜來(lái)自山上、大內(nèi)在地，將家鄉(xiāng)最好的農(nóng)產(chǎn)品分享給大家。
倒入大量的新鮮木瓜、牛奶、二砂糖及均量的碎冰，打出一杯新鮮的木瓜牛奶，喝起來(lái)很新鮮濃郁，好喝到我們也是當(dāng)場(chǎng)就喝了半杯一上，炎炎夏熱這樣來(lái)一杯實(shí)在是爽啦！
另外也可以加入木瓜媽自家熬煮的黑糖波霸、寒天球，增加木瓜牛奶層次感，這樣也是很可以喔~~
火烤魚拓?zé)^景臺(tái)
買魚拓?zé)N還可以看完整製作畫面。
聽(tīng)說(shuō)過(guò)年期間及假日，常常會(huì)有許多小朋友就排排站一排在觀景臺(tái)處看著烤魚拓?zé)漠嬅妫蜆诱f(shuō)起來(lái)這區(qū)應(yīng)該也是小孩們的熱門景點(diǎn)了吧XD。
光是看店家將麵糊打進(jìn)模具內(nèi)，放入餡料烘烤過(guò)程都覺(jué)得療癒，而且重點(diǎn)是都爆餡啊~
仔細(xì)看，你發(fā)現(xiàn)了嗎？魚拓?zé)袃擅嬖煨停幻媸强蓯?ài)的魚拓；一面則是萌萌的木瓜媽意象。
店家也有移動(dòng)餐車的服務(wù)，也多次被邀請(qǐng)到學(xué)校、園區(qū)製作魚拓?zé)绻净驅(qū)W校有辦活動(dòng)，也可以與他們洽談喔。
波霸奶烙
波霸奶烙是店家熱門的招牌商品之一。
之前購(gòu)買時(shí)就很喜歡他們的奶烙，甜度適中，香濃的奶烙是心愛(ài)a很愛(ài)的關(guān)鍵，基底餡料對(duì)了，大致上加入其他餡料就更加分！
吃的時(shí)候，最喜歡先從烤的酥脆猶如餅乾的麵皮開(kāi)始吃，太好吃了吧。
接著扒開(kāi)魚拓?zé)瑒偰玫绞譄岷艉舻乃查g爆料，滿滿餡料噴出來(lái)，畫面療癒，吃起來(lái)同樣也好幸福！
波霸濃郁的黑糖香，QQ的口感搭配上奶烙餡料，瞬間秒吃光真的也是剛剛好啦~
奶皇起司、花生起司
木瓜媽家的起司口味超多款耶~
看到起司，突然陷入選擇障礙的心愛(ài)a，經(jīng)過(guò)幾番掙扎最後還是選了不少口味，畢竟吃不完他們也有教學(xué)加熱方式，真的很方便。
第一個(gè)要激推的口味就是奶皇起司，咬一口還會(huì)噴餡料！果然用料不手軟耶~~如果是剛拿到吃要留意燙口。
濃郁的奶皇加起司鹹香好吃，拍完照心愛(ài)a一瞬間就吃光光，都忘記要留一半給我了，真的有夠誇張~
另一款個(gè)人也超愛(ài)的就是花生起司，花生醬是店家自製的，花生與起司兩種食材混搭，還能吃到花生顆粒，濃郁的花生香氣與起司是完美組合。
麻糬可可、芋頭麻糬
麻糬控的人點(diǎn)這區(qū)就對(duì)了，口味有四種可挑選。
其中最熱門的是麻糬可可，我們也點(diǎn)一份來(lái)試試！
火烤過(guò)的可可，逼出巧克力更渾厚的香氣，搭配上軟Q的麻糬，香濃的巧克力咀嚼在嘴裡，必須說(shuō)是女生們會(huì)喜歡的口感喔。
超療癒的芋頭麻糬口味，使用的是大甲芋頭，熬煮過(guò)程不加一點(diǎn)水，保留芋頭原本的香味，自然緩緩的芋頭香，融入軟Ｑ的麻糬，充滿幸福感~
起司瀑布
必須說(shuō)！如果你是起司控～他們家的起司口味都可以點(diǎn)一輪來(lái)試試！
搭配上不同口味真的又是另一種美味啦。
由兩種起司互搭製作的起司瀑布口味，鹹香鹹香的起司融化在舌尖，咀嚼在嘴裡帶點(diǎn)微微Ｑ，搭配上麵衣趁熱吃真的美味。
木瓜媽的魚拓?zé)娴暮煤贸裕瑏?lái)臺(tái)南山上區(qū)旅遊真的別錯(cuò)過(guò)~
店家很貼心的是，吃不完還提供各種加熱的回烤方式，個(gè)人覺(jué)得氣炸最美味， 而且還原度也很高，提醒你，來(lái)了別忘記帶上一杯好喝的木瓜牛奶，保證你會(huì)喜歡。
店家名稱：木瓜媽
粉絲專頁(yè)：木瓜媽
官網(wǎng)：木瓜媽線上預(yù)訂官方LINE ID：@papaya
門市地址：臺(tái)南山上區(qū)明和里明和200-1號(hào)
電話：0911646077
營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:30-20:00 (週一公休)
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美食的口感屬個(gè)人感受，僅供參考~
旅遊景點(diǎn)、食記均有一定時(shí)效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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