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Zoey Wu
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Zoey Wu

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 北投區

造訪商家: 京城烤鴨
0965-077903
臺北市北投區承德路七段96號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

臺北京城烤鴨又推出新菜色啦!!

除了經典的烤鴨三吃,這次推出生菜鴨鬆黃金套餐,讓你在烤鴨店不只是烤鴨三吃、五吃還能品嘗其他地方沒有的生菜鴨鬆薑母鴨,滿足不同饕客需求,這絕對是烤鴨愛好者的天堂,絕不能錯過喔。

生菜鴨鬆黃金套餐

生菜鴨鬆黃金套餐,內容物包含

荷葉餅夾片皮鴨、腿肉生菜鴨鬆、炒鴨骨 (可選是否要加辣) OR 薑母鴨。

★附贈★

荷葉餅2包(16片)、蔥包1、蒜包1、沾醬2、鴨鬆生菜8片

炒鴨骨跟薑母鴨價格只差100元,寒冬我選薑母鴨、酷暑就吃炒鴨骨啦,毫無懸念。而且荷葉餅直接附2包,真的很佛心,但人多還是要多買啦,餅皮沾醬超好吃!

荷葉餅夾片皮鴨

這個就是他們家的經典招牌,烤鴨愛好者的天堂。

飯店等級的櫻桃鴨金黃亮澤,鴨肉鮮嫩美味,不柴不老,品質極佳喔!

腿肉生菜鴨鬆

這裡頭可是滿滿的料啊,裡面有帶皮鴨腿肉丁、荸薺(馬蹄丁)、洋蔥、蔥花,另外還附上可樂果,增添酥脆口感。我真的很佩服京城烤鴨的創意,這鴨鬆太棒了!

薑母鴨

在烤鴨店裡也吃得到薑母鴨,這厲害了吧!

完整的配料皆以包裝放好,要食用時將中藥材米酒、鴨骨、薑片、麻油等都倒入鍋中,加入約2000-2500CC的水(附贈的鋁箔容器約2000CC),加熱煮沸後再轉小火煮10分鐘,讓米酒完全蒸發後就可以享用啦。

加2000CC味道會比較濃郁,如果覺得太重可以再多放一點水到2500喔。

等到薑母鴨煮好了,就可以開始享受這一桌美味料理啦!!

京城烤鴨 生菜鴨鬆黃金套餐 心得

荷葉餅片皮鴨怎麼用才好吃?

蔥、蒜都要沾醬,跟著鴨肉一起吃,那滋味真的太棒了!

這我真的超愛欸,沒想到腿肉生菜鴨鬆這麼美味,完全不輸外面的蝦鬆。

將鴨肉切成細末,搭配上荸薺、洋蔥、蔥花及可樂果,再以生菜包裹食用,生菜的清脆爽口搭配上鴨肉的鮮香,真的讓人忍不住一口接一口,大推!

這一鍋薑母鴨真的很香,湯頭濃郁香醇,是冬天進補的最佳選擇喔。

京城烤鴨永吉店此次推出的生菜鴨鬆黃金套餐,真的很有特色,滿足不同饕客的需求。如果您是第一次到京城烤鴨用餐,不妨試試新推出的套餐,保證讓您大飽口福。

臺北京城烤鴨據點

官網:https://pekingrostduck.oddle.me/zh_TW


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