板橋吃到飽『我家牛排』有聽過嗎？?今天來介紹這間位在板橋三民路二段上，在地人相當(dāng)熟悉的『我家牛排』板橋三民店，其實(shí)『我家牛排』在臺灣早期就非常非常的有名，也是六、七年級生耳熟能響的平價牛排館，充滿了許多學(xué)生回憶，小時候媽媽只要說吃大餐，我們也都會選擇我家牛排，成了一種很溫馨的記憶。

好久沒吃『我家牛排』，都沒想到板橋三民店的『我家牛排』變的那麼多，不僅提供排餐而已，有看過吃牛排還能無限吃，凱薩沙拉、巨無霸滷豬腳、麻油雞、麻辣鴨血、鮮蝦、淡菜..等海鮮，還有假日限定超好吃的古早味鹹蜆仔??本人就吃了快20顆有，真的超好吃的，對我來說，這已經(jīng)不是一家平價牛排店，而是饗宴版的私廚牛排館！

這真的是『我家牛排』嗎？跟小時候的印象實(shí)在差太多，以前的『我家牛排』就是單客單點(diǎn)的平價牛排店，現(xiàn)在板橋三民店竟把『我家牛排』提升成私廚饗宴！！除了排餐在肉品上的升級，牛排堅持使用原肉之外，這無限吃到飽的 Buffet 更是嚇人，整個把主廚的私房料理放上桌，不說還以為在吃辦桌，而且多達(dá)十款以上的私廚海陸菜色無限吃，吃到飽，中間還一直換菜、補(bǔ)菜，不怕客人吃，每天的菜色會依照私廚的想法、還有季節(jié)、食材的不同做變化。讓就算常前往的老饕，也能經(jīng)常吃到不同的料理，不會膩！
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其實(shí)這間『我家牛排』身為板橋人應(yīng)該不陌生，已經(jīng)在地經(jīng)營超過三十五年以上，中間換過不少人接手經(jīng)營，沒想到久久沒回板橋，這次卻整個煥然一新，地點(diǎn)不變、招牌不變，一樣位在隱密的二樓，但老闆似乎換了人，菜色的提供及經(jīng)營方式整個截然大不同，這次回來吃，也深深感受到老闆的用心經(jīng)營及私廚的料理很不一般。
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【我家牛排-板橋店】
板橋吃到飽、板橋牛排館+私廚Buffet
地址：新北市板橋區(qū)三民路二段32號2樓
電話：(02) 8964-1782
時間：週一至週日11:00-15:00；17:00-21:00（假日需訂位）
捷運(yùn)：捷運(yùn)-環(huán)狀線板新站
開車：對面家樂福地下停車場（無特約）
公車：板南線龍山寺站1號出口至對面搭265號公車往板橋或土城方向，至埔墘派出所下車後，往前走100公尺即在左方二樓。
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假日一定要訂位，假日一定要訂位！假日一定要訂位！很重要～最好平日也先預(yù)約一下，當(dāng)天假日訂了位，還提早五點(diǎn)前就先去排，沒辦法，為了吃這頓從中午就開始空著肚子等待??上了二樓店家還沒開，不論平假日『我家牛排』（板橋三民店）晚餐都是下午五點(diǎn)才開始唷！
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坐等的同時，看到外頭張貼的豬肉產(chǎn)地是來自臺灣～正港的臺灣豬，而且陸續(xù)也有人來排隊了，看來生意真的很不錯耶！
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排在頭香，一入內(nèi)就捕捉到明亮的座位區(qū)，二到四人桌的配置，很方便併桌，空間也很寬敞
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整體來說空間相當(dāng)?shù)氖孢m，也有不同區(qū)域的規(guī)劃，大片玻璃窗外還用草地及植栽做了設(shè)計，綠意盎然，讓用餐的感覺都不一樣，晚上還有夜景可以賞，多了點(diǎn)閒情雅致及浪漫
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在裏頭還有一個半包廂式的座位區(qū)，如果是家庭或聚會，想要有一點(diǎn)點(diǎn)的私人空間，這個位子挺不錯的，離取餐區(qū)也很近～
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用餐區(qū)延伸至裡頭，就是自助 Buffet 區(qū)（私廚好料區(qū)?），只要有點(diǎn)排餐，都可以無限免費(fèi)取用，若食量比較小也沒關(guān)係，可以單點(diǎn)自助吧就好，但保證一樣吃到飽上加飽，
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被帶上位子後～準(zhǔn)備前往取餐，被這面牆吸引，很喜歡這面帶有工業(yè)風(fēng)的牆面～
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『我家牛排』板橋三民店 自助Buffet 區(qū)

wow 實(shí)在沒想到吃個『我家牛排』自助吧，可以延伸到像吃高檔餐廳的 Buffet 一樣，全部都是現(xiàn)場當(dāng)天製作，冷盤的豆干絲及四季豆光看就覺得很新鮮。
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竟然還有凱薩沙拉！這在外面美式餐館都要180起跳的凱薩沙拉，這邊可以免費(fèi)無限吃，而且真的好好吃，板主超愛蘿蔓生菜??！
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其實(shí)『我家牛排』（板橋三民店）也有一般我們常見的生菜沙拉區(qū)，但還是供應(yīng)了新鮮的凱薩沙拉，清脆爽口的蘿美生菜，還有番茄及其他生菜，凱薩醬及起司的調(diào)配，真的相當(dāng)好吃，老饕也搶得很厲害（懂吃～哈哈）～
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假日限定版－古早味鹹蜆仔－超猛超級推薦??，味道非常的棒，也是板橋『我家牛排』吸引很多人的一道私廚菜
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這完全由廚師自己調(diào)配的私房味，光看就有蒜、薑、辣椒及好像有點(diǎn)中藥的樣子，這醃製的味道超剛好，不死鹹，版主超級喜歡～
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華麗的淡菜，是不是像極了婚禮上的辦桌料理??，醬汁跟蔥花毫不手軟的下，且每一顆都顧到了耶～
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肥美新鮮的淡菜，不是那種小小的唷！光這鮮肥海鮮的感覺，就能感受到店家是真的想給消費(fèi)者吃得好，不是敷衍型的店家，也不怕大家吃
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鮮蝦盤，這每到餐廳 Buffet 必定大排長龍的海鮮搖滾區(qū)，這邊吃不用上千，只要幾百塊就能無限吃！
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看起來相當(dāng)新鮮紅通通的燙鮮蝦，手腳不快一點(diǎn)可能就沒囉！不過店家補(bǔ)餐速度也很快，這次看幾乎快被夾完就會被補(bǔ)齊，很少見到有空菜色在自助區(qū)。
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超級熱門的豬腳也現(xiàn)身了，聽說這是『我家牛排』板橋店的前三大必吃，
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每一塊都是真材實(shí)料，大的離譜，滿滿膠質(zhì)的豬腳，在含有中藥材的滷汁中燉煮著，這口感Ｑ彈令人都想配飯了～
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不論是腿庫、中段還前段，其實(shí)我也看不懂，只覺得每一塊都好有份量，好給力的店家，即便是提供無限吃也提供的好霸氣，聽說不用一周就要使用快200斤的豬腳，真的很誇張，也表示真的好吃到老饕必吃。
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夭壽喔～除了麻辣鴨血竟然還有麻油雞，大家手腳真的超快的～才想捕捉個麻辣鴨血~麻油雞好像就要被掃光了~
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這麻油雞好香~~裏頭還有高麗菜及豬血糕，光看我都要飽了
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『我家牛排』板橋店的麻油雞肉部分是小腿、胸骨肉，吸收了滿滿的湯汁，高麗菜也很脆甜，麻油香氣四溢，但不會很油 很膩的口感，
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紅通通的麻辣鴨血~~又想要來碗白飯了~@@ 所以來這邊就算不想吃排餐，光是吃自助吧 也可以吃得好又吃得飽~白飯還能無限吃
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每個人的標(biāo)配就是一定要麻油雞、豬腳跟麻辣鴨血~
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每一塊鴨血都很大塊很水嫩，除了辣椒，還要八角、花椒等中藥食材，自助吧能做到這樣的用心讓人感到很吃驚，真的沒在隨便煮的
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愛吃蔬菜的姊妹們~高營養(yǎng)的花椰菜像座山一般的登場！
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今天想吃幾朵也不用跟老闆喊價了，想吃多少夾多少～無限給妳吃，經(jīng)過調(diào)味過的花椰菜配上洋蔥還有很像蝦酥的配料，非常的有味道～口感清脆又好吃
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鯊魚煙耶！好大塊～這在外頭一小盤可能就要80了吧！很喜歡吃，但因?yàn)槲飪r太高吃攤販時都捨不得點(diǎn)，這次看到鯊魚煙竟有滿滿的驚喜感
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帶有點(diǎn)煙燻的鯊魚煙，切的厚實(shí)有料，讓人吃的有口感，且沒有刺鼻的腥味，
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受到很多人必推一定要吃的五味醬花生粉豬血糕～這吃到讓我想到三峽的豬血糕排隊店～熱熱的時候吃～好Ｑ彈，配上花生粉及特製醬，會忍不住一口接一口～
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關(guān)東煮 ?喜歡關(guān)東煮的朋友，大可豪邁的來上幾碗～若不想喝玉米濃湯，關(guān)東煮湯也是很不錯的選擇唷！
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豆腐、貢丸、蘿蔔．．等常見的關(guān)東煮的火鍋料提供的很足量，
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這蘿蔔也太氣派了吧～而且煮得很透唷～蘿蔔芯都熟透了～
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一旁還有自助式的擔(dān)仔麵可以自己煮，配點(diǎn)青菜加點(diǎn)滷汁，臺灣小吃擔(dān)仔麵就完成囉
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牛排的好朋友～玉米濃湯當(dāng)然也有提供～基本標(biāo)配，這玉米濃湯屬於料多濃稠的玉米濃湯，小朋友應(yīng)該很喜歡～
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還有港點(diǎn)耶！好多款不一樣口味的燒賣~紫米燒賣，還有港點(diǎn)裡常見的流沙包~~
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一籠一籠的蒸~看來也很受大家喜歡耶~大家也很守秩序的排隊~

另外也發(fā)現(xiàn)店家不僅很注意自助吧的料理需不需要補(bǔ)給，更不時保持檯面上的清潔，隨時地擦拭~讓大家在相對乾淨(jìng)衛(wèi)生的環(huán)境下好好用餐。
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不過才輪了一圈自助吧~~外頭竟然人都要滿了~
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頓時間湧現(xiàn)了用餐人潮~好誇張~怪不得說最好要先訂位~只要三百多起就可以吃到排餐及私廚般的桌菜料理，這難怪在外頭現(xiàn)在隨便一餐就要飆破兩百的通膨時刻，想吃的好、吃的多元、又吃得飽，『我家牛排』板橋店 絕對是個非常讚的選擇
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此時我們點(diǎn)的排餐也到囉！自助吧拿的料理都還沒吃到一半～少量、多元不浪費(fèi)是我們對吃的態(tài)度～大家要吃多少拿多少，店家不怕你吃，但也不要浪費(fèi)食物唷！
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蒜味風(fēng)味豬排＋海大蝦　精選組合餐，海大蝦真的好大，選了黑胡椒醬，麵是螺旋麵，喜歡的可以請師傅多加麵不加價唷
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蒜味豬排外頭帶有點(diǎn)焦焦的香味，共有兩隻海大蝦，豬排也蠻大塊的
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海大蝦非常的搶戲，超大隻都要出框了～～～切記，排餐一定要趁熱吃才好吃唷！
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蒜味豬排切起來嫩中帶扎實(shí)，肉質(zhì)剛好，搭配黑胡椒醬帶有點(diǎn)辣辣的提味，肉不乾柴，味道中規(guī)中矩～
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嫩煎菲力＋海大蝦 精選組合，最愛吃菲力牛排了?
「菲力」是位於牛的腰部後方沿著脊椎下方的細(xì)長部位 ，因?yàn)槭菐缀醪换顒拥募∪猓约幢闶鞘萑鈪s很柔軟，沒有騷味、口感清爽是這個部位的特色，
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自己覺得七分熟的菲力是最剛好的～『我家牛排』板橋中山店的菲力真的是一整塊的牛肉原塊，超厚、超嫩
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看看這將近一指高的厚度，帶有點(diǎn)板燒的外皮，像極了在美國電影裡的炙燒BBQ牛排，蛋也打的很有戲，有如瀑布般的半熟蛋（喜歡～）
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點(diǎn)了綜合醬的搭配，牛排放在麵上讓其不要因?yàn)殍F板過熟，帶有點(diǎn)油亮的菲力牛排讓人食指大動，這菲力牛排真的好厚，好過癮
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牛排的厚度都接近海大蝦的大小了～
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一切下去～好軟嫩～七分帶紅不帶血，肉汁都鎖在裡面了～
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菲力吃起來牛肉味清淡帶甜，真的很嫩～不喜歡吃太生的話可以八分更剛好唷
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豪華版私廚 Buffet 也要繼續(xù)吃起來~我們都先拿一小輪，想吃再拿~才不會浪費(fèi)食物，畢竟每一道有如大廚掌廚的私家宴，都很想吃，

『我家牛排』板橋店的凱薩沙拉~真心推薦，這凱薩醬拌的非常夠味，青菜也很新鮮，當(dāng)前菜非常的開胃~
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燙鮮蝦絕對是必吃，大家也搶的很快，因?yàn)槌?buffet 光吃海鮮就回本了啦!! 蝦子很好剝，蝦子也很Q彈新鮮，加點(diǎn)芥末+醬油 超日式風(fēng)
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經(jīng)典必吃麻辣鴨血，超級軟嫩，水分超多超入味，非常好吃，麻辣及八角香氣十足，讓人想到知名連鎖的鴨血專賣店~
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麻油雞，完整帶皮的麻油雞，好香，依照肉的部位有嫩有韌性，吸收了麻油雞的雞湯味，愈嚼愈香~麻油雞的高麗菜~好好吃
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oh my~~~ 超級超級推薦的~古早味鹹蜆仔，好意外的好吃耶~~~吃到停不下來~蜆仔醬汁鹹辣中帶甘甜，蜆仔肉很肥~但這是假日限定??！
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主餐吃得差不多，該換下半場～再來看看其他 Buffet 區(qū)提供了哪些東西呢?
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基本牛排館該有的沙拉區(qū)、水果區(qū)，wow 這水果看起來好新鮮~柳丁都變高級了~還有火龍果耶~
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沙拉區(qū)的青菜、配料，還有苦瓜、苜蓿芽，若是吃素的人也可以來『我家牛排』板橋店，店家會專門出隱藏版的素食料理，
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炸物點(diǎn)心區(qū)，有爆米花及大朋友、小朋友都喜歡的炸物拼盤，
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炸薯?xiàng)l、炸雞塊、炸芋圓，這些炸物也是會隨時更換的唷！
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尤其是如果有小朋友、校園包場的話，店家也會特別為小朋友、學(xué)生特別出更多花樣的炸物，讓小朋友吃的開心，吃的多元～～會不會哪天連披薩都跑出來都不一定～哈哈哈
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烤麵包區(qū)～擺放的很美式，麵包也有蓋起來，保持鮮度及乾淨(jìng)，要吃的熱呼呼的，過烤麵包機(jī)就可以囉～
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飲料區(qū)，可樂、汽水、咖啡、水～都是基本配備，該有的都有～
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還有美粒果冰沙、日式煎茶、英式奶茶，多達(dá)六款的花草熱茶可以泡，相當(dāng)各年齡層的顧到了～
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冰淇淋可以自己擠唷～連酥杯都分成兩種～
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另外也有響叮噹的小美冰淇淋自行挖，有出熱門的巧克力口味唷！
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甜點(diǎn)櫃～～～整個就是太浮誇了～～
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整整超過十多種品項(xiàng)的甜點(diǎn)，這真的愛吃甜食蛋糕的螞蟻們兒，千萬別錯過阿，相信你們一定有第二個胃可以裝的下這些甜點(diǎn)
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還有好還念的中華愛玉、豆花，布丁，奶酪~無限吃~~~消化一下
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『我家牛排』板橋店的水果非常的新鮮好吃~剛好平衡了剛剛的大餐，水果的均衡補(bǔ)充是非常需要的，
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再補(bǔ)上一塊蛋糕，咖啡巧克力的味道~奶油不會太膩~還不錯
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總是不知道叫什麼名子的日式小甜點(diǎn)，看起來還有點(diǎn)像檳榔~哈哈哈
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包著紅豆餡的涼圓~冰冰涼涼的很好吃
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看著很多家庭、朋友聚餐都在這邊很愜意的享用美食邊聊天~感覺在『我家牛排』板橋店 可以不用很拘束，給人感覺就是可以很輕鬆的吃飯，但吃的卻是豐盛的排餐及私廚料理
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晚餐時間真的是超多人，大家都在等排位子，所以盡量要先訂位唷！尤其是假日～～
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用餐 90分鐘～吃飽喝足，天色也暗了，外頭的招牌在燈光照明下，更加顯眼～
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遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可以看到那熟悉的招牌，很有回憶感的品牌。品牌給人的思念不變，改變的卻是不斷順應(yīng)時勢潮流的餐飲內(nèi)容，換了老闆後，明顯的感受到老闆想帶給所有消費(fèi)者在餐點(diǎn)上的豐盛及品質(zhì)上的保證。讓大家不再僅是吃排餐搭配一般沙拉吧這樣簡單，而是以相同的價格，能吃的更不一樣，更高級，提供了不僅多元的Buffet，還是專業(yè)的私廚料理，凱薩沙拉、麻油雞、滷豬腳、炒時蔬、麻辣鴨血...等，這些菜色不僅多樣，還是真有用心製作，顛覆了過往對『我家牛排』的印象。

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【我家牛排-板橋店】
板橋吃到飽、板橋牛排館+私廚Buffet
地址：新北市板橋區(qū)三民路二段32號2樓
電話：(02) 8964-1782
時間：週一至週日11:00-15:00；17:00-21:00（假日需訂位）
捷運(yùn)：捷運(yùn)-環(huán)狀線板新站
開車：對面家樂福地下停車場（無特約）
公車：板南線龍山寺站1號出口至對面搭265號公車往板橋或土城方向，至埔墘派出所下車後，往前走100公尺即在左方二樓。
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別忘了對面家樂?？梢酝＼囙。。ǚ翘丶s）吃完可以去家樂福逛逛消化一下～

最近因?yàn)?蘇丹紅-食安問題搞得大家在飲食方面有很多顧慮『我家牛排』(板橋三民店)也特別在臉書公開聲明稿，針對辣椒粉事件皆主動跟上游廠商索取安全報告書，且並無使用到不合規(guī)定的原物料，讓所有消費(fèi)者能吃得安心。
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