無(wú)意中經(jīng)過(guò)這家，開玩笑的跟朋友說(shuō)自稱米其淋欸！外面還寫比賽等級(jí)牛肉麵，一頭牛只能做八碗。這老闆真的有夠浮誇，超狂，結(jié)果上網(wǎng)一搜尋發(fā)現(xiàn)，評(píng)價(jià)好高，還有網(wǎng)友說(shuō)是吃過(guò)最好吃牛肉麵，馬上決定今天結(jié)束行程後，一定要來(lái)吃上一碗，看看有沒(méi)有這麼厲害….
米其淋牛肉麵｜交通位置
位於三芝區(qū)中正路三段，路邊停車可。
?
老闆原來(lái)曾赴大陸打造臺(tái)灣牛肉麵第一連鎖品牌，並獲廈門美食知名地標(biāo)的牛肉麵創(chuàng)辦師傅親自操刀，以航空餐飲的品質(zhì)及頭等艙的服務(wù)，呈現(xiàn)令人感動(dòng)且有溫度的牛肉麵，打造三芝美食地標(biāo)。本店所有產(chǎn)品，不滿意包退包換！是不是真的口氣超狂的。
而且乾脆自稱米其淋也是很猛啦。
但其實(shí)老闆本人很溫柔又客氣喔。
米其淋牛肉麵｜MENU
主要以牛肉麵為主
價(jià)格落在60元～380元之間。
而且不滿意還可包退包換。
一頭牛重約800公斤，
只取用其中2公斤的牛腱芯，所以一頭牛只能做出八碗牛肉麵。
高湯更是採(cǎi)用牛大骨、蔬果等長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成，絕不加任何添加劑。
老闆有溫馨提醒，辣醬很辣！
我沒(méi)有挑戰(zhàn)辣度，中醫(yī)叫我暫時(shí)別吃辣XD。
半筋半肉牛肉麵｜NT$.230元
看得出來(lái)湯濃肉大塊，還加上蔬菜與青蔥等…
首先賣相至少是合格的，畢竟真材實(shí)料看得見(jiàn)。
牛腱芯燉煮有入味，但沒(méi)有很嫩，需費(fèi)點(diǎn)咬勁。
牛筋很大一塊，燉煮到很軟Q，滿滿膠質(zhì)。
手工麵部分表現(xiàn)也很不錯(cuò)，吸飽湯汁精華。
三寶牛肉湯
因?yàn)檎娴某圆幌拢赃x擇三寶牛肉湯
牛腱芯、牛筋、牛肚齊聚一碗，一樣湯濃肉大塊。
其中表現(xiàn)最出色的是牛肚，榮登我心目中最好吃！厚實(shí)軟Q好好吃。
其中牛肉可能太厚，不夠軟嫩，部分偏有點(diǎn)柴，牛筋就表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。
但不管是牛肉、牛筋、牛肚都非常大一塊又很厚實(shí)。
湯頭部分我個(gè)人就比較不喜歡
溫順濃郁不膩口但真的對(duì)我來(lái)說(shuō)偏甜
但喝得出來(lái)完全沒(méi)添加味精，是用蔬果真材實(shí)料熬出來(lái)的。
只是我比較喜歡那種鹹香微辣的湯頭，這種太溫順偏甜口感不很愛(ài)。
不過(guò)這家好評(píng)是真的多，服務(wù)也很親切，雖然招牌很浮誇，但真的值得一吃喔。
米其淋牛肉麵?
地址：新北市三芝區(qū)中正路三段26號(hào)
電話：0968 280588
時(shí)間：11:00–20:00｜每週一公休
延伸閱讀:
玩樂(lè)臺(tái)北請(qǐng)按此:/category/出走臺(tái)北
吃喝臺(tái)北請(qǐng)按此:/category/臺(tái)北美食
交通資訊
?
延伸閱讀