嘉義美食推薦這家豆豆小籠湯包蒸餃，豆豆小籠湯包蒸餃常被比喻為嘉義版的「鼎泰豐」，店內(nèi)的工作人員手腳不停，展現(xiàn)出極高的效率，值得一提的是這裡的小籠湯包、蒸餃，以其薄皮、多餡和滿溢的湯汁聞名，每籠僅100元，這物美價廉的組合讓顧客為之瘋狂，憑藉超過3500則的網(wǎng)路評價，在當(dāng)?shù)責(zé)o疑是在地美食的耀眼明星！
豆豆小籠湯包蒸餃｜交通方式、停車資訊
豆豆小籠湯包蒸餃位於嘉義的芳安路上，鄰近東吳高工從市區(qū)開車過來大約需要五分鐘，騎機車的顧客對面就有不少停車格，開車也能在附近找到多個停車位，注意一下這裡主要是住宅區(qū)，所以建議顧客遵守停車規(guī)則，以免被警察開罰單?。z舉達人拍並排的也不少，注意一下）
門口有分內(nèi)用跟外帶的排隊區(qū)域，內(nèi)用會由由櫃臺分配座位，畫完菜單就去點餐結(jié)帳，外帶則是在另一邊結(jié)帳等候叫號取餐，內(nèi)用區(qū)除了門口幾桌外，裡面還有一個超大的用餐區(qū)，所以就算排隊翻桌率也很快，不用等太久
豆豆小籠湯包蒸餃都是當(dāng)天現(xiàn)包，光是包小籠包、蒸餃的員工目測大概就5~6個，包好的小籠包會拿到前臺去蒸，蒸好再依據(jù)外帶或內(nèi)用分配，完全就是一條完美的產(chǎn)線
豆豆小籠湯包蒸餃｜菜單
豆豆小籠湯包蒸餃菜單（內(nèi)用外帶顏色不一樣），品項不多主打就是小籠湯包跟蒸餃，現(xiàn)在一籠已經(jīng)漲到100元，但還是比鼎泰豐便宜很多，湯的部份有酸辣湯、肉筋菜頭湯、蛋皮絲湯及貢丸湯，小菜不論是泡菜或白玉翠蘿蔔一盤都是30元
豆豆小籠湯包蒸餃｜小籠包、蒸餃
上餐速度算是非常快，畢竟前臺的蒸籠區(qū)也是蒸個沒停，內(nèi)用是整個蒸籠端上來，小籠湯包目前的價格是一籠100元，每籠有8顆，小籠湯包的大小相當(dāng)可觀，提起時能感受到它們的份量，封口部分似乎有經(jīng)過要求，摺痕的數(shù)量看起來有特別的規(guī)定，皺褶有夠美的，比起鼎泰豐一點都不輸！
皮薄而有彈性，即使在蒸炊過程中也不易破裂，在夾取時需小心，因為咬下後湯汁四溢，溫度頗高，肉餡豐富，搭配薑絲或醬油能增添更多層次的味道，老實說小籠湯包跟鼎泰豐相較，美味度已經(jīng)算是可以並駕齊驅(qū)了
一籠蒸餃也是100元，每顆蒸餃尺寸也不小，而且多了兩顆，其皮質(zhì)感輕薄，封口處略顯厚實，蒸餃的內(nèi)餡風(fēng)味與小籠包略有不同，除了豬肉餡，薑和高麗菜的味道也頗為突出，吃起來有點類似小菜包的感受
蛋皮絲湯，不知道為什麼點了這個，應(yīng)該是喝膩了酸辣湯，但這蠻特別的，蛋皮絲湯就很像是清爽版紫菜蛋花湯，但裡面還有一顆貢丸，蛋皮蠻有蛋味的，要加點醋比較好喝
豆豆小籠湯包蒸餃的小籠湯包質(zhì)量相當(dāng)不錯，且價格也比較平易近人，不過，用餐高峰期間通常需要排隊，有時甚至可能等待長達一小時，如果想避免長時間等待，可以提早在開店時間前到達，或是選擇電話訂餐，來到嘉義想要品嚐平價版的鼎泰豐，不妨試試豆豆小籠湯包蒸餃唷！
?
豆豆小籠湯包蒸餃
地址：嘉義市東區(qū)芳安路229號
電話：05-2270292
營業(yè)時間：15:00-21:00（周五公休）
?