位在國(guó)華街靠近民族路路口處很顯眼。

這間「蔡家糙米碗粿」緊鄰永樂(lè)市場(chǎng)就在國(guó)華街上，傳統(tǒng)碗粿是使用再來(lái)米來(lái)製作糕體，而店家卻顛覆傳統(tǒng)採(cǎi)用糙米來(lái)製作，店家說(shuō)糙米做的碗粿有「越冷越 Q」等特性，小高發(fā)現(xiàn)店家碗粿是採(cǎi)用肥肉燥來(lái)提味，品嚐完覺(jué)得糙米碗粿少了再來(lái)米的香氣，還是值得樂(lè)天小高推薦給您品嚐。

透天店面前院搭起車(chē)看就當(dāng)作用餐空間。?

車(chē)棚下就放2張桌子供客人坐下來(lái)用餐。 ?

騎樓下有放置料理臺(tái)就做起生意來(lái)。?

料理臺(tái)後方有掛上菜單供客人點(diǎn)餐參考，菜單主要有葷糙米碗粿35元、素糙米碗粿35元、魚(yú)羹35元及紅茶15元等。?

外帶者要不要蒜跟辣需要先告知，老闆手腳俐落親切招呼著客人。?

今天就外帶3個(gè)碗粿與一碗魚(yú)羹。?

這樣組合總共花費(fèi)140元是很合理消費(fèi)。?

糙米碗粿35元。

碗粿糕體色澤比較偏深褐色，裡面有肉燥、豬肉絲、鹹鴨蛋..等等食材。?

這碗粿確實(shí)很軟Q鹹香好吃，只是少了再來(lái)米滋味覺(jué)得怪怪的。?

魚(yú)羹35元。?

這魚(yú)羹做的很大塊很鮮甜超好吃，只是湯頭勾芡較濃稠薑味較重不錯(cuò)喝。?

樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「蔡家糙米碗粿」用餐空間很整潔舒服，服務(wù)親切，整體口感有水準(zhǔn)定價(jià)合理範(fàn)圍內(nèi)，值得樂(lè)天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：蔡家糙米碗粿

地址：700臺(tái)南市中西區(qū)國(guó)華街三段199號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00–15:00（週三公休）?

電話(huà)：?06-224-6496

?? 樂(lè)天小高邀約資料

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