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京城烤鴨承德店

電話：0913256767

地址：臺(tái)北市北投區(qū)承德路七段96號(hào)

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信義店

電話：0979032606

地址：永吉路193號(hào)

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官網(wǎng)：https://pekingrostduck.oddle.me/

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京城烤鴨承德店位於石牌路與承德路口附近，距離石牌捷運(yùn)站步行約十分鐘，有經(jīng)典的傳統(tǒng)烤鴨，還提供了川味麻辣口味、韓式辣醬口味，多種吃法選擇可以搭配

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現(xiàn)在更推出了新的黃金組合，包含荷葉餅夾片皮鴨、腿肉生菜鴨鬆、炒鴨骨，荷葉餅2包（16片）、蔥包、蒜包、沾醬2包、鴨鬆生菜8片，其中的炒鴨骨可以加價(jià)100元升級(jí)換購(gòu)為薑母鴨，最近天氣還有點(diǎn)涼，當(dāng)然就要來(lái)嘗試看看烤鴨配薑母鴨！

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一到門(mén)口就聞到香氣四溢，看到老闆也正忙準(zhǔn)備其他客人的料理！預(yù)約好的餐點(diǎn)也已包裝好，其中還有叮嚀小紙條，說(shuō)明加熱跟薑母鴨的調(diào)理方法

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回到家擺上桌看著色香味俱全都忍不住想要開(kāi)吃，可是還有一道薑母鴨還需要簡(jiǎn)單加工一下！

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調(diào)理方法也很簡(jiǎn)單，只要倒入鍋中與中藥包，接著依個(gè)人口味濃淡喜好兌水以及自己額外的調(diào)料烹煮即可

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香氣濃郁溫暖人心的薑母鴨就簡(jiǎn)單完成可以開(kāi)吃啦！

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荷葉餅夾片皮鴨

一入口，荷葉餅外層若是烤過(guò)則帶有一點(diǎn)酥脆的口感，彷彿是將口感與風(fēng)味完美地融合在一起。夾片皮鴨的嫩滑鴨肉入口好咬，帶著烤得微微焦香的外皮，鴨肉本身就相當(dāng)好吃，加上酸甜的甜醬，提升了整體的風(fēng)味，讓人欲罷不能

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腿肉生菜鴨鬆

以生菜包裹著鴨腿肉、鴨鬆，一口咬下，香脆的生菜襯托著鮮嫩多汁的鴨肉，腿肉軟嫩富含油脂香氣，自己沾點(diǎn)辣醬鴨肉的風(fēng)味搭配上微微的辣味，簡(jiǎn)單卻讓人回味無(wú)窮

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薑母鴨

整鍋薑母鴨散發(fā)出一股溫暖的氣息，鴨骨架與薑的香氣相得益彰，每一口都讓人感受到滿滿的幸福與滿足。作為第一口不僅讓人暖心開(kāi)胃，吃飽了再來(lái)一口湯更是畫(huà)上了完美的句點(diǎn)

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京城烤鴨的黃金套餐吃烤鴨的同時(shí)還可以搭配薑母鴨，讓冷冷的天也可以享受美味又溫暖的全鴨料理！以上一點(diǎn)心得就推薦給大家參考看看啦！

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