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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 新社區

04-25823568
臺中市新社區中興里中興嶺街一段107號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50
今天的主角不是我,是我們家妹妹前一陣子和男朋友去臺中玩,品嚐了一間無菜單料理餐廳。因為其優質的用餐體驗,因此來向大家分享~
「又見一炊煙」是一間景色優美的餐廳,在禪園的氛圍中供應精緻的無菜單時令套餐和下午茶。平日中午用餐人潮多到爆炸,而我特別喜歡官方的這一段話:
●洗心-遠離塵囂,寧靜又自然。
●隨食-無菜單料理,跟隨季節變換菜色。
●亦是禪-從空間美學設計到品嚐美食的感動。

入座後會有熱茶和小點心,熱茶裡有茶葉飄洋,可以無限續茶水,招待的肉鬆蛋捲則有另外販售。

魚湯鮮美,蝦滑Q彈有嚼勁,一定要先品嚐! 湯喝不夠的話,還可以加湯。

干貝是熟食,很鮮美,搭配水果入口,風味一絕。

九孔鮑魚口感鮮嫩Q彈,配上特製青醬,獨特口味令人讚不絕口。

魚下巴肉質軟嫩鮮甜、不油膩,蘸上海鹽好好味啊!

煲仔飯菇味香醇,味濃飄香,建議飯可以燜久一點後再開蓋。

桂丁雞頸肉是我們最愛的一道,口感脆彈,好似松阪,蘸上辣粉超下飯der~

蝦子胡椒香氣誘人,可惜肉質稍乾,有點可惜~

甜點部分可以到戶外用餐,甜湯入口溫順淡雅,桑椹汁天然清甜。

又見一炊煙餐點味道整體而言都很不錯,風景秀麗,美景配美食絕佳。套餐1人1800元+1成,服務態度值得嘉獎。個人私心認為唯一美中不足是性價比較普通,畢竟這樣的價位在臺北吃無菜單料理可以吃得很奢華,但還是很推薦大家來走一遭喔!

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又見一炊煙???????
地址: 臺中市新社區中興嶺街一段107號???????
電話: (04)2582-3568
營業時間: 週一-週日11:00-21:00
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