?秋意濃的時分，除了吃昂貴的秋蟹，還有一樣是不可錯過甜果?
?～那就是柿子～
?我喜歡吃柿子，但對於柿餅完全沒概念
?這一次來到新埔的柿餅農場，讓我對柿子與柿餅有了近距離的親近與認識
? 柿餅農場有個很繞舌但可愛的名～叫作"味衛佳"
? 循著箭頭很快就能找的到嘍
??味衛佳柿餅位於優美的小丘陵上，雖然需要爬一小段
? ?但清新幽靜的讓人有柳暗花明又一村的新鮮感
? 柿子也因為季節與氣候的變化，曬的品種亦不同
? 此刻我也才認識到，原來柿子還分了好多種ㄋ
?有如黃金般的柿子群就這樣呈現在眼前
? 陽光朝氣又壯觀，讓人看了就充滿活力
? 近距離的細看它們，頗像圓滾滾的香吉士捏
? 但柿子的香氣撲鼻又芬芳，讓人看了都垂涎欲滴的想咬下它們啦
? 忍不住還是爬上的木椅近距離的看那曬柿的場景
? 驚呼連連的讓我都被此刻的情景感動和澎湃了
? 穿戴著客家花布的可愛阿姨，熱情的歡呼和打招呼
? 讓來到此處的遊客們都開心和鼓舞了起來
? 陽光灑落，讓每一顆柿子活潑的充滿朝與活力
??北埔柿子屬「石柿」種，果肉纖細甜度高、富韌性、口感佳，
? ? 加上新竹特有的「九降風」乾冷溫低，可做出甜美可口的柿餅
? 接著來到販售區
? 除了柿餅統一價$150/盒。還有冰棒和青草茶可為炙熱的下午消暑及解渴
? ?販售區旁還有柿餅的製作流程
? ? ?就像上了一課一樣，對柿餅有了更深的認識
? 許多攝影好手都會來此捕捉柿餅農場的美景
? 因而獲得影像大賞的的金賞獎就像獎狀一樣的被表揚著
? 購買柿餅前，還有試吃二款的口感再作選擇呦
? 筆柿乾：較為乾甜又嚼勁、牛心柿餅：較為溼潤又軟Q
?味衛佳不咬嘴柿餅，保證不澀，質地細緻香Q，
? 絕非電烤的速成柿餅可比。
? 試吃之後
??就這樣～買 了三盒嚕：P
????
? 接著上了二樓，再往下瞧看眼前的柿子，格外的小巧可愛ㄋ
? ?遠眺這片景緻，空氣清新的讓我有遠離塵囂的放鬆感
?每到10月味衛佳即開始曬柿
? 也因曬柿廠的特有景色吸引大批攝影玩家前往捉住這美麗的畫
? 除了一眼望去那滿山的柿樹，還有許多木瓜和蔬菜
? 簡直是真實版的開心農場上演
??牛心柿及石柿的外型相似，只是牛心柿的果粒比較大
? ? 不過這二者之間，我還是很難分出勝負捏XD
? 想體驗曬柿人的辛勤與樂趣，也可挑戰挑柿樂
? 不過～那二大藍的柿子可是真的挺有份量滴
??質地細緻、柔軟、甜美、香Q，
? 原來最美味、最天然、最健康的美食特產非它莫屬
? 柿餅產季，如要把握好吃的柿餅美味
? 可別錯過了這經由日曬及木材碳烤的季節
? 除了柿餅，想現場品嚐削好的多汁柿子也能買的到呦
? 當然想買回家分食親朋好友也可在此挑選
?新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅,
? 老闆劉理鑑先生秉持薪傳的精神,
? 將先祖傳下之好功夫加以發揚
? 渾圓飽滿的柿子與柿餅，不就正是代表新埔鎮所特有的文化嗎!!
? 入秋柿餅成熟時，想吃水分揪西的柿子又想吃口齒留香的柿餅時
??快來新埔"味衛佳"柿餅農場感染這遍地黃澄澄的魅力吧～
?
? 味衛佳農場
? 營業電話：03-5892352、0911-242693、0910-269180
? 營業地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
? 營業時間：０８：００至２１：００，全年無休
? 交通位置：
〈北二高〉在關西交流道（７９Ｋ）下→右轉１１８線往新埔，到約１２．５Ｋ處的天主堂右轉竹１３線往旱坑里→
經新星國小後的叉路右轉順著竹１３線前行，在約５．９Ｋ處左轉下坡依指標前進即達
? 味衛佳農場粉絲團，FB→點我