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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 榮榮園
02-2703-8822
臺北市大安區信義路四段25號2樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

米其林推薦的老字號浙江菜館

【榮榮園浙寧餐廳】?

連續5年獲得米其林必比登推薦餐廳,

1965年開業至今已逾50年的江浙餐廳,

老字號餐廳每道都是功夫菜,出菜很快,

每桌會招待清蒸臭豆腐和炸元宵,

很有人情味,是長輩們都愛的中式料理!

咖啡非常好喝,令人驚喜!

#信義區美食?大安區美食

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【榮榮園浙寧餐廳】

  • 地址:臺北市大安區信義路四段25號2樓
  • 捷運:大安站6號出口,步行2分鐘
  • 停車:有代客泊車,$200/臺
  • 電話:02-27038822
  • 營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
  • FB:榮榮園浙寧餐廳

▼連續5年獲得米其林必比登推薦,

許多政商名流與影視名人都此用餐過。

▼榮榮園老闆兼主廚黃呈郎是臺灣鹿港人,

擁有50年的廚藝經驗,是江浙菜中的大師級人物,

餐廳以太太李桂榮的名字來命名,

是許多老臺北人的記憶。

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【榮榮園 菜單】

提供上海、淮陽、杭州、寧波、本幫菜系等菜色,

有單點的菜品,也有10人的宴席菜可選擇,

??餐點需加收10%服務費

???(榮榮園 菜單)

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▼謝謝朋友們帶紅酒來開心~??

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【?排骨】$700

榮榮園米其林必比登推薦菜!

「?」=慢火燉煮,然後將排骨切塊,

放入洋蔥湯汁燉煮,燉到一碰就能骨肉分離,

這道菜要夾入「烤光餅」之中,

吃起來就像臺式小漢堡一樣可愛!??

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【烤光餅】$100/5個

夾著排骨肉嫩餅香,

多汁不乾,香氣很足!

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【醬香韭菜蛋】$230

媒體人趙少康推薦,清香滋味好!

蛋煎得厚實,有媽媽的味道。

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【寧式鱔糊】$500

經典江浙菜!

鱔魚軟Q,濃甜醬香也很入味,

搭配韭黃醬香與清爽度很平衡!

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【干匾春筍】$580

季節料理,需先詢問預訂!

吃起來脆、嫩、香,還不錯。

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【清蒸臭豆腐】(招待)

真的有臭!鹹香夠味超下飯!

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【開陽白菜】$320

白菜以高湯煨煮得熟透,

小蝦米提鮮帶出白菜的清甜,

這道好吃,必點!??

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【清炒蝦仁】$660

取名清炒但是頗有滋味又爽脆,

雖然蝦仁不大,但每一尾都是純手工剝殼、挑去蝦腸,

精準的掌握火侯炒製而成的,

是道樸實又美味的料理。

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【清炒豆苗】$380

清炒的豆苗,吃起來脆嫩鮮甜。

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【紅燒中黃魚】$390x2尾

魚肉肉質鮮嫩有味,不腥不柴,

還有細嫩的豆腐可搭配,

吃起來很有家常的風味!

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【薺菜水餃】$250

榮榮園招牌必點!

手工桿製的餃皮,包著特調的薺菜肉餡,

好吃且很有風味,大家都喜歡。

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【白蘿蔔燒牛腩】$450

蘿蔔、牛腩都已燉煮入味至軟嫩,

雖然湯汁不多,但很有味,

適合來碗白飯做搭配。

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【黃魚煨麵】$4400

這是碗慢功出細活的功夫麵,

麵條爽滑有勁道,

搭配鮮嫩的黃魚片以及極鮮的湯底,

極緻的鮮味,讓人吃完意猶未盡。

▼換喝白酒了!好棒棒!

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【干燒大魚頭】$1600

使用大頭鰱魚頭做干燒,

魚肉肉質厚實飽滿,

搭配香醇濃郁的干燒醬汁,

鹹香又下飯!??

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【砂白獅子頭】$370x2=740

每日手工剁切肉丁製成的獅子頭,

肥瘦比例剛剛好,

搭配大白菜一同熬煮入味,

更是鮮香迷人,

是道老少咸宜的好料理。

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【酒釀湯圓】$300

元宵節吃個酒釀湯圓真暖心~??

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【炸元宵】招待

外裡糯的湯圓包著濃郁的爆醬芝麻餡,

表皮還裏著滿滿的花生粉,

還有什麼比招待的更好吃?

▼柳橙,招待的!

▼糖果也是招待的,吃甜甜~~

▼咖啡極具水準,也是招待的!??

▼原來是榮榮園有賣專業的咖啡!


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《蛋寶543》

5人叫了桌子都擺不下的菜,人均不到$2000,

大家都吃得津津有味,也是長輩們會懷念的味道!

【榮榮園浙寧餐廳】

好吃耶!跟親友共享最棒了!

雖然是我第一次吃,也覺得用料很實在,

味道家常中也有火侯與深度,難過如此受歡迎??!

「榮榮園」,有著家常好味道,

服務員也都是服務很久很有經驗的,每到過年過節總是一位難求,

唯一缺點就是桌距很近,有點太過熱鬧了啊!

服務阿姨們都是非常熱情的資深員工,

很有人情味的溫馨老店,

推薦給大家!

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