傍晚時(shí)刻和先生倆人騎著機(jī)車經(jīng)過(guò)友愛(ài)街時(shí)，我們被這家名為『非螄不可-螺螄粉＆冰鎮(zhèn)滷味專賣店』的店面給吸引住了。怎麼會(huì)有如此趣味的名稱！？而且生意看起來(lái)很好，店外觀也相當(dāng)漂亮。於是，我們停好機(jī)車後毫不猶豫的進(jìn)去品嚐了一番。究竟這家小店有什麼厲害之處，生意如此好？！趕緊跟阿菲進(jìn)來(lái)瞧瞧。
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關(guān)於-非螄不可-螺螄粉＆冰鎮(zhèn)滷味專賣店
『非螄不可』這個(gè)有趣的店名實(shí)際上暗示著它所主打的特色美食：螺螄粉
這家店成立的初衷是希望將這道特色美食推廣出去
讓更多人能品嚐到這份美味
真的是很有趣的店名
讓阿菲看過(guò)一次就記得
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店面外觀
簡(jiǎn)約質(zhì)感系的整體裝潢風(fēng)格
也是現(xiàn)在社會(huì)中主流的文青質(zhì)感風(fēng)格
不管是店內(nèi)還是店外
到處都能看到有趣又有質(zhì)感的裝潢設(shè)計(jì)
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非螄不可-螺螄粉＆冰鎮(zhèn)滷味專賣店-用餐環(huán)境
進(jìn)入店內(nèi)
目前只有一樓開放用餐
而二樓則設(shè)有洗手間
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整體環(huán)境非常有設(shè)計(jì)感
裝潢簡(jiǎn)約大方
整間餐廳就是時(shí)尚的空間
就連店外面的牆壁一角
也是讓人很好拍照
這是要通往二樓洗手間的牆面
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非螄不可-螺螄粉＆冰鎮(zhèn)滷味專賣店-菜單
『非螄不可-螺螄粉＆冰鎮(zhèn)滷味專賣店』的菜單簡(jiǎn)單明瞭
只賣螺螄粉系列
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而且螺螄粉的選擇多達(dá)六種
包括原味、炸蛋、腸旺、多利魚、豬蹄以及蝦爆爆
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招牌餐點(diǎn)推薦
對(duì)於第一次造訪的朋友
阿菲推薦可嘗試炸蛋口味的螺螄粉
這是店內(nèi)的招牌餐點(diǎn)之一
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如果吃起來(lái)覺(jué)得不夠滿足
還可以選擇添加一些額外的配料
例如炸蛋、花生、腐皮、酸筍、豬腳、鳳爪
就看你想要怎麼吃
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餐點(diǎn)分享
炸蛋螺螄粉
一上桌就能吸引人目光的一大碗螺螄粉
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小建議
希望店家能將有缺角的碗替換掉
這樣才能讓大家吃得安心
金黃酥脆的炸蛋看起來(lái)就很美味
很大塊的炸蛋
外焦裡嫩的炸蛋
也是螺螄粉的靈魂之一
配料給的算是大方的
蠻大塊的鴨血、酸豆、酸筍
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不過(guò)酸豆吃起來(lái)口感較軟
吃不出脆度
可能是醃漬過(guò)久
這是有點(diǎn)可惜的地方
滑溜的粉
也是吃螺螄粉的標(biāo)配
大口吸粉大口吃
就是過(guò)癮
清爽的湯頭
喝起來(lái)不會(huì)油膩
這點(diǎn)蠻讓人意外的
這次點(diǎn)的炸蛋螺螄粉
整體吃起來(lái)是清爽系的口味
內(nèi)容物算是豐富的螺螄粉
湯頭清爽不油膩
而炸蛋的份量大
還有加上一些蔬菜
這樣的搭配或許是店家對(duì)臺(tái)灣口味的稍稍改良
也讓人吃起來(lái)覺(jué)得很新奇
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用餐心得
在這次的用餐過(guò)程中
『非螄不可-螺螄粉＆冰鎮(zhèn)滷味專賣店』有著蠻多優(yōu)點(diǎn)
首先是阿菲喜歡的開放式廚房
讓來(lái)這裡用餐的朋友都可以看到烹煮過(guò)程
讓人吃得更加安心
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而店內(nèi)店外的裝潢都很漂亮
非常適合拍照
不僅環(huán)境美觀
連餐點(diǎn)也拍起來(lái)格外有質(zhì)感
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但是如果是碰到用餐高峰期
座位相對(duì)較少可能需要等候一段時(shí)間
整體來(lái)說(shuō)『非螄不可-螺螄粉＆冰鎮(zhèn)滷味專賣店』是一個(gè)值得品嚐的美食選擇
不妨趁著假日和家人朋友一起來(lái)品嚐這份獨(dú)特的美味吧
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非螄不可-螺螄粉＆冰鎮(zhèn)滷味專賣店-店家資訊
- 非螄不可-螺螄粉＆冰鎮(zhèn)滷味專賣店
- 評(píng)分：?/?4.6
- 地址：700003臺(tái)灣臺(tái)南市中西區(qū)友愛(ài)街234號(hào)( 地圖 )
- 電話：06 223 0680
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間?
星期一: 休息,
星期二: 17:00 – 23:00,
星期三: 17:00 – 23:00,
星期四: 17:00 – 23:00,
星期五: 17:00 – 23:00,
星期六: 12:00 – 23:00,
星期日: 12:00 – 23:00 - 每月 1 日會(huì)同步 Google 商家資訊，內(nèi)容如有出入請(qǐng)以官方公告為主。
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