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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 大里區(qū)

臺中市大里區(qū)中興路二段93-3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

在臺中吃火鍋的選擇真的非常多,但能夠吃到好吃、新鮮、價格合理的不多。這次來介紹這間在臺中開了三間的『論石間』,最新的大里分店就開在中興路二段上,主打就是小農(nóng)自助菜吧吃到飽,還有肉質(zhì)不錯的M9澳洲和牛、伊比利豬、無骨牛小排等可享用哦??

論石間鍋物大里店│停車資訊

論石間大里店周邊的德芳南路上有兩家city park停車場可停,而且一小時才20元很劃算,停車算方便的啦~

論石間鍋物-臺中大里店
?地址:臺中市大里區(qū)中興路二段93-3號
?電話:04-2483 8320
營業(yè)時間:11:30-02:00(中間不休息)
線上預(yù)約:https://bit.ly/3N4Tx4l
??FB:https://pse.is/5rp28p

論石間鍋物大里店│環(huán)境介紹

論石間大里店位在中興路上,隔壁就是gogoro可以很容易找到

進門兩邊藍綠色的牆面有點迷幻雨林感耶,直走到底即可看到論石間櫃臺

很喜歡他們用大量木作搭配灰色作為裝潢調(diào)性,簡約有質(zhì)感的用餐氛圍

半開放式的用餐環(huán)境可以有較佳的隱秘性,幾乎都是四人的座位,主打的也是家庭客為主

順帶一提他們有提供服務(wù)鈴,就在衛(wèi)生紙盒上面,不用大聲嚷嚷找服務(wù)生真是方便呀

論石間鍋物大里店│吃到飽自助吧

吃到飽的自助吧蠻威的,不僅有小農(nóng)的蔬菜、咖啡、飲料、茶類、冰沙等一應(yīng)俱全

蔬菜這樣擺滿多達29種,底下還有冰霧機器不斷噴出冰霧降溫保持新鮮,沒有選擇冷藏冰箱呈現(xiàn)讓蔬菜枱面更好夾之外也很有質(zhì)感

自助吧臺的地方也都是乾淨(jìng)有整理的狀態(tài)

也有日本的Niseko還有泰國的Mingo的冰淇淋的雙重享受啊!

口味多達12種,真是讓人每種都想挖一球來吃看看??

醬料區(qū)也有用冰塊保持新鮮,胡麻醬、蔥花、日式醬油、白醋都是我們的愛,想的到都有!

論石間鍋物大里店│菜單

看一下論石間的菜單,快速的掃過一眼,我們後來決定就吃雙人套餐,畢竟身為健身大食怪的我們愛吃蛋白質(zhì)才是我們首選

論石間鍋物大里店│湯頭

我們這天點了二份雙人套餐,先來介紹共四個湯頭的部份:爆炒石頭鍋、蒜頭蛤蜊湯、胡椒豬肚老火鍋、香辣麻奶鍋。考慮到有吃陸地走的挑選麻辣或是胡椒豬肚口味比較搭,但也考慮到海鮮就選擇清淡的湯頭。真的很會選耶(自己說

這是其中一個蒜頭蛤蜊湯頭,一開始在我們面前炒香後再倒入湯底一起煮,看著碩大的蛤蜊漸漸打開真的很有成就感(?) 整個湯頭感覺海味都來了,還有蛤蜊鮮甜的感覺

另外一鍋爆炒石頭鍋是他們家的基本主打哦!使用大量蒜末和洋蔥炒出香氣再加入的湯頭,湯頭喝起來也是清甜口味為主且蒜香味明顯

這鍋是香辣麻奶鍋有附豆腐,特製的辣醬再倒入牛奶,煮開後喝起來不會過辣口味溫順,牛奶香氣足然後香辣度也夠很過癮耶!吃到一半補湯也都是補原湯頭哦~

論石間鍋物大里店│雙人套餐

正式進入我們的主菜色啦!這次點的二款雙人套餐分別是:頂級老饕雙人餐+石間海陸雙人餐

石間海陸雙人餐
海陸就是有路上走的還有海裡游的,一次全部到位!說真的以大食怪來說份量吃完真的剛好,胃口普通的可能還會覺得太飽?但愛運動的我們眼中看到的全部是蛋白質(zhì)XD 搭配的主食就是王子麵和白飯。蔬菜都是從自助吧自己挑喜歡的哦

海鮮盤裡有天使紅蝦、大草蝦、白蝦還有鯛魚、鱸魚、帆立貝、透抽還有多利魚。其中最愛就是這些蝦子們,又大又好吃。丟到爆炒石頭鍋裡煮直接吃新鮮原味就很perfect

到底蝦子有多大?用10元的硬幣比對你就知道

架子從上而下是特選牛五花、國寶梅花豬、鮮嫩去骨雞腿。深怕桌子不夠放,店家一開始就貼心的用架子上到桌上來,這樣呈現(xiàn)讓人也是食指大動

雞肉新鮮吃的出來,口感會彈!

梅花豬的部份吃起來嫩口也不會太柴,GOOD!

頂級老饕雙人餐
如果前面那個海陸是蛋白質(zhì)套餐,這個套餐就是蛋蛋白白質(zhì)質(zhì),double的好嗎XD 直接搭配香辣麻奶鍋還有蒜頭蛤蜊鍋吃爆,一片不留哦

這套的主食我們選擇+30元的古早味麻油麵線。一上桌發(fā)現(xiàn)份量很多根本可以二個人吃吧!麻油味道很香,充分均勻攪拌後麵體不會糊成一塊,如果真的不小心放太久可以加一點湯頭化開再吃也不太影響風(fēng)味~

不會過鹹的麵線,搭配肉品一起享用真的很蘇湖呀

肉品左至右:嚴(yán)選無骨牛小排、伊比利豬、M9澳洲和牛
這個雙人套餐用的牛肉等級都是prime的,尤其右邊的和牛可以看到油花非常均勻,吃起來也是不會過份油膩或是過於紮實,非常好入口。伊比利豬比梅花豬脆口許多,無骨牛小排也很軟嫩好吃

煮熟後入口前的肉肉網(wǎng)美照(?)來一張先!三種肉品搭配麻奶鍋都好適合,最愛右邊的和牛油花平均分佈不會油膩,無骨牛小排口感也很軟嫩,喜歡吃牛肉的朋朋們必點呀

對了蔬菜吧有油條,麻奶鍋部份一定要搭配油條的吧,記得不要煮太熟,一點點酥脆的感覺剛好

論石間鍋物大里店│單點項目

秘製滷鴨血
咬下就是正宗鴨血的軟嫩口感,很有彈性而且滷的很透耶,由裡到外帶點小辣的鴨血很適合當(dāng)作火鍋的單點配料享用,值得一試哦!

綜合手作漿丸
花枝漿丸、墨魚漿丸、蝦仁漿丸。三種丸丸一次入手,我們直接丟入我們喜歡的石頭鍋內(nèi),最愛花枝漿丸裡面還可以吃到QQ的花枝,墨魚也很好吃

吃飽喝足後,甜點胃還沒有滿足,所以一定要趁機吃個邪惡的冰淇淋囉

以上就是在大里的論石間最新分店食記,相信看了以上內(nèi)容後已經(jīng)飢腸轆轆啦!整體吃下來是物有所值的感覺,如果有選擇,就別去吃一兩百單純吃粗飽的火鍋,來吃頓論石間用好的食材對待自己的身體,還可以線上預(yù)約很方便哦!
ps. 論石間有三間分店,資訊如下一併附上啦~

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論石間鍋物│各分店資訊

論石間鍋物-臺中大里店
?地址:臺中市大里區(qū)中興路二段93-3號
電話:04 2483 8320
營業(yè)時間:11:30-02:00(中間不休息)
線上預(yù)約:https://bit.ly/3N4Tx4l
??FB:https://pse.is/5rp28p

論石間鍋物-臺中中科店
地址:臺中市西屯區(qū)西屯路三段166-70號
電話:04 2461 3510
營業(yè)時間:11:30-15:30;17:30-22:00

論石間鍋物-臺中國美店
地址:臺中市西區(qū)五權(quán)七街56號
電話:04 2378 7699
營業(yè)時間:11:30-15:30;17:30-22:00 六日11:30-22:00

<本文為論石間鍋物邀約試吃,內(nèi)容均為真實感受>

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