新竹和牛火鍋推薦湯作鍋物！新竹在地鍋物品牌滿六週年啦！能在新竹經(jīng)營(yíng)這麼多年的火鍋店，必定有厲害之處，這家也是ㄚ綾綾N訪多次的店家，想要吃到自然新鮮的原型食材、原塊現(xiàn)切肉品、鮮凍海鮮及用心熬煮的湯底，請(qǐng)立馬來(lái)湯作鍋物報(bào)到！每一口都能品嘗到天然風(fēng)味，超級(jí)推薦喜歡健康鍋物的你來(lái)品嘗！

湯作鍋物－店面環(huán)境與交通停車(chē)

湯作鍋物之所以如此命名的原因，是因?yàn)榛疱佔(zhàn)钪匾撵`魂就是湯，堅(jiān)持每日現(xiàn)煮熬製新鮮湯底，故以此命名之。

湯作鍋物位於新竹東區(qū)三民路上，附近就是熱鬧的新竹巨城百貨，吃完火鍋還可以漫步在隆恩圳公園，或是逛逛這裡的服飾店唷！開(kāi)車(chē)前往可停在路邊停車(chē)格，或是有到Big City購(gòu)物中心消費(fèi)，也可以停在巨城停車(chē)場(chǎng)，走過(guò)來(lái)很近！湯作鍋物擁有超質(zhì)感的用餐氛圍，不少人也會(huì)帶著重要客戶或是朋友家人來(lái)這裡用餐；店內(nèi)用餐空間十分寬敞，主要分為四人桌跟六人桌，一旁也有適合一個(gè)人吃火鍋的單人座位區(qū)。梁柱上拼貼著許多木條，店裡也有洗手間，維持得很乾淨(jìng)呢！有帶小朋友來(lái)的父母也無(wú)須擔(dān)心，現(xiàn)場(chǎng)備有兒童安全椅。 另一面是老闆特選西班牙進(jìn)口的花紋磚牆，也很適合當(dāng)拍照背景牆。

湯作鍋物－遇見(jiàn)和牛雙人餐

心饗$2780
日本A5和牛．山形
澳洲M9和牛
海鮮盛合（天使紅蝦、生食級(jí)干貝、鮭魚(yú)）

豪饗$2580
日本A5和牛．山形
澳洲M9和牛
美國(guó)Prime牛小排

恆饗$2380
日本A5和牛．山形
澳洲M9和牛
西班牙伊比利豬

以上雙人套餐均附
湯底x2
菜盤(pán)x2
副食x2
醋飲x2
甜品x2

接下來(lái)還有超豐盛豪華的【享饗派對(duì)4人饗】上市，有多款頂級(jí)食材，像是龍蝦、Prime牛小排、西班牙伊比利豬、Prime翼板 、紅櫻豚、十八養(yǎng)場(chǎng)雞胸、宜蘭櫻桃鴨等等，好期待啊！?? ?

湯作鍋物－六週年活動(dòng)

專營(yíng)日本和牛火鍋的湯作鍋物滿六週年啦！喜歡和牛火鍋的老饕們趕快把握時(shí)間來(lái)品嘗！（每個(gè)月有不定期活動(dòng)，這次來(lái)訪是做這個(gè)活動(dòng)）

凡消費(fèi)任一雙人饗，並完成以下任務(wù)
? GOOGLE評(píng)論
? FB/IG公開(kāi)打卡/#hashtag/限動(dòng)/Reel：加贈(zèng)【感蟹有禮】

結(jié)帳消費(fèi)滿$1000元
? 指定貼文分享/留言/tag3好友：加贈(zèng)【週年抽抽樂(lè)好禮兌換券】

會(huì)員集點(diǎn)
? 原消費(fèi)點(diǎn)數(shù)外，加贈(zèng)3點(diǎn)

湯作鍋物－火鍋湯頭介紹

湯作鍋物的湯頭強(qiáng)調(diào)每日現(xiàn)煮熬製，因此湯底種類較少。但老闆很有信心的跟我說(shuō)，他們家的火鍋湯底十分天然、不添加其它人工調(diào)料，也因?yàn)榧竟?jié)食材不同，所以每次喝到的湯頭通常不會(huì)一模一樣，與用湯頭粉調(diào)出來(lái)的火鍋湯底截然不同。之前ㄚ綾綾有介紹過(guò)這幾種基本款湯頭：

? 經(jīng)典昆布柴魚(yú)：甘甜清爽。

? 剝皮辣椒雞：招牌人氣湯頭！帶有微微的嗆辣感，若需增加辣度可以加生辣椒。

? 蔬果香菇清湯：鮮蔬果、玉米、香菇熬煮，清香爽口。這次來(lái)湯作鍋物，新增【黑蒜蒜頭香菇雞湯】供客人選擇，精心選用黑蒜頭、香菇、蒜頭和雞骨等熬煮而成，只要加價(jià)$99元就能喝到甘甜順口的湯頭呢！好難得可以喝到這樣清新自然的天然湯底，好好喝啊！?

湯作鍋物－獨(dú)家特製風(fēng)味沾醬

來(lái)到湯作鍋物，一定要品嘗一下他們的獨(dú)家特製風(fēng)味沾醬【橙醋醬】、【胡麻醬】，以三種新鮮水果及醬油發(fā)酵一個(gè)月以上製作而成的橙醋醬，帶有蘿蔔泥的微嗆感，酸甜滋味搭配上等肉品讓ㄚ綾綾深深愛(ài)上！

吃過(guò)一次就讓人上癮的胡麻醬，絕對(duì)與你在外面吃到的胡麻醬不同，選用日本頂級(jí)白芝麻與白醋跟醬油一同調(diào)製，超級(jí)香濃的啦！連平常吃火鍋不太會(huì)用沾醬的我，也一定會(huì)沾點(diǎn)香醇濃郁的胡麻醬吃！胡麻醬拿來(lái)沾麵也很厲害呢！

另外店家毫不吝嗇的提供蘿蔔泥、蔥花、辣椒、蒜末，讓客人們無(wú)限續(xù)用，提醒大家朝天椒真的超辣的！請(qǐng)酌量使用XD

湯作鍋物－熱茶與醋飲

上菜前會(huì)先幫客人倒好暖呼呼的熱茶，冬天裡來(lái)上一杯，暖心又暖胃。

湯作鍋物－店家招待小菜無(wú)限享用

小菜是用每日現(xiàn)熬的北海道昆布柴魚(yú)湯做成的小菜，一方面是為了讓客人們知道店家真的是用昆布下去熬湯的，一方面也是為了不浪費(fèi)食材，因此製作成可口的小菜招待客人，小菜可以無(wú)限享用呢！喜歡吃的朋友別客氣，可以請(qǐng)店家再拿一碟給你吃哦。?

湯作鍋物－菜盤(pán)

湯作鍋物嚴(yán)選有機(jī)農(nóng)家蔬果，菜盤(pán)會(huì)依季節(jié)做變化，是說(shuō)這裡光是菜盤(pán)種類就很豐富，大約有10多種！能在火鍋店的菜盤(pán)裡，看到滿滿的原型食材，真的是件很幸福的事情～尤其ㄚ綾綾現(xiàn)在越來(lái)越注重營(yíng)養(yǎng)均衡及健康，平時(shí)去火鍋店都會(huì)盡量避免吃加工火鍋料。?

湯作鍋物－肉品

今天來(lái)湯作鍋物最最重要的目的之一就是吃肉肉啦！這次ㄚ綾綾點(diǎn)的是豪饗雙人套餐，有日本A5和牛、澳洲M9和牛、美國(guó)Prime牛小排。

從湯作鍋物的官方網(wǎng)站上也可以看到很多關(guān)於肉品的介紹，其中一部分有提到他們家的肉品經(jīng)由SGS進(jìn)貨檢驗(yàn)認(rèn)證，而且是原塊肉品現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切！澳洲M9和牛的油花說(shuō)有多美就有多美，每塊澳洲M9和牛還會(huì)精修過(guò)，把多餘的油脂和筋膜去除，口感超級(jí)完美！ 日本A5和牛入口即化，豐富濃郁的肉汁在嘴裡迸發(fā)開(kāi)，還吃得到和牛本身的甜味，而且同時(shí)能享受到三叉和肩三角兩個(gè)和牛部位。 美國(guó)Prime牛小排肉質(zhì)紮實(shí)、油花均勻分布，肉汁飽滿！一入口就感受到香氣四溢的人間美味啊～ ?
終於開(kāi)煮了！想要湯頭更鮮美一點(diǎn)的話，可以下點(diǎn)蔬菜，等到火鍋湯滾了之後，就可以先關(guān)掉火源，趁著湯頭還溫?zé)釙r(shí)再下和牛，建議涮個(gè)三秒鐘就好，肉質(zhì)才不會(huì)變老唷！ 肉肉沾著蛋黃吃也是巨美味的啦！

湯作鍋物－醋飲

用餐到一半還會(huì)送上水果醋飲，一樣可以無(wú)限續(xù)喝的呢！醋飲的酸甜度掌握得很剛好！

湯作鍋物－副食

副食有白飯、寬冬粉、脆麵、土雞蛋，跟每日限量的手工麵可以選擇。

湯作鍋物－甜點(diǎn)

湯作鍋物的甜品也是毫不馬虎，依照季節(jié)不定期更換甜點(diǎn)內(nèi)容，今天是綠豆＋白木耳＋西谷米，甜度恰恰好！冰棒也很好吃！

湯作鍋物－新竹美食推薦原因

喜歡來(lái)湯作鍋物，無(wú)非是因?yàn)檫@裡的天然湯頭、上等肉品、有機(jī)蔬菜等各種原型食材，甚至連小菜跟醋飲都令我深深著迷，加上店員服務(wù)親切，若湯頭煮到後面覺(jué)得變鹹的話，也可以請(qǐng)專人換同樣的湯頭給你，確保用餐品質(zhì)，看著岀來(lái)湯作鍋物十分注重每位顧客的感受。

這樣精緻用心的火鍋店，平均一個(gè)人消費(fèi)$1100多就能吃到高級(jí)肉品，參加六週年活動(dòng)還可獲得【感蟹有禮】及【週年抽抽樂(lè)好禮兌換券】，絕對(duì)是讓你回訪N次的新竹和牛火鍋首選！

湯作鍋物－店家資訊

湯作鍋物
官方網(wǎng)站：https://www.tangzo.com.tw/
粉絲專頁(yè)：https://www.facebook.com/tzshabu
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00、17:30-21:00周二公休
訂位電話：03-5330582
地址： 新竹市東區(qū)三民路88號(hào)
*營(yíng)業(yè)時(shí)間、價(jià)格、餐點(diǎn)菜單請(qǐng)依據(jù)店家公告為主
*本文為邀約文章，內(nèi)文為實(shí)際心得分享

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