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宜蘭縣羅東鎮(zhèn)上品佑食堂｜傳承40年老味道在地最強(qiáng)小吃店！必點(diǎn)半熟炸蛋魯肉飯

2024-04-10 12:40:04
大手牽小手。玩樂(lè)趣
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文章類(lèi)別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：宜蘭縣 > 羅東鎮(zhèn)

造訪商家： 上品佑食堂
宜蘭縣羅東鎮(zhèn)復(fù)興路二段111號(hào)
作者本次評(píng)價(jià)：
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

宜蘭羅東美食推薦這家上品佑食堂，上品佑食堂前身是開(kāi)業(yè)超過(guò)40年，在羅東夜市振泰街相當(dāng)有名老店楊胖子，二代為了傳承味道所以創(chuàng)立了上品佑食堂，基本上上品佑食堂沿襲了老店的好味道，然後用餐環(huán)境寬敞舒適，因?yàn)楸旧淼膹?qiáng)大餐點(diǎn)實(shí)力，才開(kāi)幕沒(méi)多久迅速人氣整個(gè)飆高，在地人吃過(guò)幾乎回訪率100％，google評(píng)價(jià)也有4.5顆星的實(shí)力，讓遠(yuǎn)從桃園來(lái)宜蘭玩的我，忍不住也來(lái)朝聖一下！

上品佑食堂｜交通方式＆停車(chē)資訊

上品佑食堂就在196縣道復(fù)興路上面，周邊很好停車(chē)，上品佑食堂的餐點(diǎn)價(jià)位便宜，口味也很精緻，除了觀光客很愛(ài)來(lái)外，更多的是不少在地人都會(huì)騎摩托出來(lái)買(mǎi)，上品佑食堂的大紅招牌很是顯眼，而且用餐環(huán)境真的維護(hù)的很棒，一進(jìn)來(lái)就可以看到開(kāi)放式的廚房，一整個(gè)就是乾淨(jìng)，讓人很放心

上品佑食堂｜用餐環(huán)境

一開(kāi)始我想說(shuō)上品佑食堂應(yīng)該是一般的小店，走進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)上品佑食堂其匙很有規(guī)模，用餐環(huán)境乾淨(jìng)整潔沒(méi)話說(shuō)，而且空間超大超舒適，不得不說(shuō)上品佑食堂的生意真的有夠好，我們大概11點(diǎn)半左右來(lái)，都還沒(méi)到用餐時(shí)間，店裡已經(jīng)九成滿！

上品佑食堂｜菜單

上品佑食堂的菜單，這裡都是臺(tái)灣人熟悉的傳統(tǒng)小吃，滷肉飯小碗是25元，大碗是35元，還有炸蛋魯肉飯、排骨聽(tīng)說(shuō)是必點(diǎn)，再來(lái)乾麵類(lèi)也是他的強(qiáng)項(xiàng)，小菜選擇性也很多，價(jià)格設(shè)定都很親民，放心大膽點(diǎn)吧，吃飽飽不傷荷包超讚！

上品佑食堂｜推薦料理

上品佑食堂得出餐速度真的很快，點(diǎn)完餐大概十分鐘左右店員就推裝著餐點(diǎn)的推車(chē)來(lái)了！點(diǎn)了幾樣網(wǎng)路上說(shuō)要點(diǎn)的炸蛋魯肉飯、油潑辣子麵，還有一些小菜

炸蛋魯肉飯，這道我關(guān)注很久了，想說(shuō)來(lái)這我一定要點(diǎn)，果然也沒(méi)讓我失望！魯肉飯本來(lái)就是他們家的強(qiáng)項(xiàng)！從一開(kāi)始就是賣(mài)魯肉飯聞名的，是用肥的比例大於瘦的滷汁，淋上白飯上吃起來(lái)帶有一點(diǎn)膠質(zhì)，不會(huì)過(guò)鹹過(guò)重蠻剛好的

配上炸蛋來(lái)吃更棒，半熟的炸蛋戳破之後蛋黃流出來(lái)看起來(lái)超誘人的，再加上白飯煮得還不錯(cuò)，整體搭起來(lái)就是好吃，尤其是蛋黃拌著魯肉一起吃，有夠油香滑潤(rùn)的

油潑辣子麵，這款也是厲害死了！建議也要加炸蛋！愛(ài)吃辣的朋友油潑辣子麵一定會(huì)超愛(ài)，香香辣辣的 油潑辣子香氣口感在口中擴(kuò)散，非常順口又不會(huì)太過(guò)嗆辣，是那種很溫和舒服的辣度

先吃原味接著就可以把炸蛋戳破，讓蛋液均勻的裹上麵條，這樣不僅辣度變得溫潤(rùn)，而且麵條的口感也會(huì)變得很絲滑順口，值得一提的是，他們家的麵是特別請(qǐng)店家特製的，吃起來(lái)有點(diǎn)像日式的雞蛋拉麵，很Ｑ～

客家湯圓，對(duì)客家人的我來(lái)說(shuō)，這客家湯圓再熟悉不過(guò)了，來(lái)的時(shí)候剛好冬至前夕，點(diǎn)個(gè)湯圓應(yīng)應(yīng)景吧！這一碗可是有滿滿的紅白湯圓，吃起來(lái)軟Q軟Q的，然後裡面有炒香的香菇跟韮菜來(lái)提味，本身是用大骨去熬的湯頭，喝起來(lái)也很清甜不膩口

紅油抄手，紅油抄手也是超香的，麻辣鮮香，然後餛飩皮是入口即化的那種，但我覺(jué)得最棒的還是他的肉餡，完全沒(méi)有腥味又有滿滿的肉汁感，近期吃過(guò)數(shù)一數(shù)二好吃的抄手

炸排骨，大家來(lái)都會(huì)點(diǎn)，也可以直接點(diǎn)做成炸蛋豬排飯，堅(jiān)持使用溫體豬，剛起鍋那個(gè)香氣真的會(huì)逼死人，有夠香，外面酥香，裡面肉質(zhì)很軟嫩，排骨是有厚度的，吃起來(lái)格外有肉感，優(yōu)秀啊！

蒜泥白肉，很多外面的蒜泥白肉雖然便宜但用的肉都不是特別好，一般就是冷凍肉然後淋上蒜泥醬，但這邊的白肉一樣是使用溫體豬，肥瘦比例適中，吃起來(lái)的肉味鮮甜，帶有一點(diǎn)Ｑ嫩的彈性，這樣子一盤(pán)才賣(mài)55元，便宜！

醋溜黑木耳，木耳鮮脆，醋醃漬味道頗為酸香，酸香回甘的風(fēng)味令人食慾大開(kāi)

初訪上品佑食堂真心覺(jué)得這裡根本沒(méi)一道有雷，菜單上隨便畫(huà)隨便都很好吃，炸蛋魯肉飯、乾麵都點(diǎn)起來(lái)就對(duì)了，反正羅東必吃美食就推薦這家上品佑食堂！

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上品佑食堂

地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)復(fù)興路二段111號(hào)

電話：03 955 0134

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–19:30（週四公休）

上品佑食堂FB

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