純真鍋燒~有著咖哩與皮蛋雞腿的鍋燒意麵!

■

平常不太跑北區(qū)一帶，因為太遠(yuǎn)...
完全不是我的活動範(fàn)圍。

但前陣子朋友傳信說吃到一家乾淨(jìng)好吃的
鍋燒意麵，聽到這兒我也就還好、
但她下一句說有『綠咖哩+皮蛋』組合！！
瞬間勾起了我滿滿的興趣?

然後、在撲空一次後終於讓我吃到啦!

文賢路上的【純真鍋燒】

■

位於川流不息的馬路旁、藏於眾多招牌中的
純真鍋燒有些不太起眼、一不小心就錯過了。

?

外頭看起來小小的店舖、裡頭其實挺大的。

如同門面一般、內(nèi)在也走暖色系的日式風(fēng)格。
（有分單人座位區(qū)還有多人座位區(qū)）
入座後掃桌上的條碼點餐、
接著再到櫃檯結(jié)帳。

■

◆〖綠咖哩雞肉皮蛋鍋燒〗

剛上桌就聞到陣陣誘人的咖哩香氣、
浮在湯面上的雞腿肉以及皮蛋好生亮眼啊?
當(dāng)然是立刻先嚐下湯味兒如何!

入口的綠咖哩香氣濃郁滑順、
帶著刺激食慾的辣香以及甜味，
讓人是一口接一口喝個不停?

伴隨酥彈意麵一同吸溜入嘴，
麵香合以湯味、味蕾感受更為厚實。

接下來就是皮蛋的獨特風(fēng)韻
與雞腿的細(xì)皮嫩肉、雙重享受組合。

?

◆〖美國牛鍋燒。法式牛奶〗

吃了重口味的食物、
當(dāng)然也要來個柔軟的味道平衡一下！
另個心頭好。?牛奶鍋?
不意外滴、奶香十足?

濃醇柔滑的牛奶湯底、
在甜鹹交織的滋味中還帶著海鮮香氣，
讓我在吃麵之前就喝了不少的湯去?

而在奶香襯托下
意麵本身的香氣與彈性更是鮮明。

裡頭牛肉也蠻嫩的、

而且不想吃蝦子還能換成扇貝
這點真不錯?

?

◆〖手工甜不辣〗這個很推薦!

薄酥軟嫩、入口脆響，
加上胡椒鹽香超涮嘴的
（感覺很適合追劇吃~）
而且放冷了也是好吃不乾硬!

店名：純真鍋燒

地址：臺南市北區(qū)文賢路277號

時間：11:00–21:00
(8:30後不接內(nèi)用)

電話： 06 358 2081