位在成功路上透天店面大大扛棒很顯眼。?

這間「蔡氏排骨炒飯」是看到格友分享才收入口袋名單，打著「平價版鼎泰豐」因此在網(wǎng)路上竄紅，店家地處在熱鬧的阮綜合醫(yī)院美食商圈，隔壁是知名的和記肉骨茶跟菜粽李兩家名店，小高利用平日午餐時間前來外帶便當，用餐尖峰時段大概等候20分鐘取到餐，小高發(fā)現(xiàn)店家廚師都很年輕且身強力壯，使出吃奶力量炒出這鍋氣滿滿的炒飯，小高品嚐完覺得美味定價合理範圍內(nèi)，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店面騎樓下有機車停放出入有點擁擠。?

室內(nèi)空間前方就規(guī)劃成料理廚房，這蔡氏炒飯的Logo超級顯著。?

櫃檯前有放置菜單供顧客拿取自行畫選。

菜單有分內(nèi)用跟外帶供顧客挑選，菜單主要分類有特製炒飯、經(jīng)典炒飯、爪哇咖喱炒飯、炒麵、便當、鮮料湯品、品味小點及涼品/冷飲等，菜單品項很多可選擇定價合理。

吧臺裡就是開放式廚房環(huán)境維持整潔，就在這裡點餐與結(jié)帳再取餐。?

生意非常的好裡面擠滿忙碌的工作人員。?

這是室內(nèi)用餐空間環(huán)境整潔明亮舒適。

大門有放置菜單、佐料及餐具供自行取用。?

室內(nèi)有裝設(shè)冷氣供顧客舒適用餐。?

小高今天就點蔡氏滷排骨炒飯100元、蔡氏炸排骨炒飯100元及古早味香腸炒飯80元等。 ?

這是蔡氏滷排骨炒飯100元。

這蔡氏排骨飯就是簡單的蛋炒飯再鋪上排骨，這整個排骨便當份量足定價合理。

這滷排骨很厚實滷的不軟爛軟Q好吃。?

這蛋炒飯粒粒分明充滿鍋氣軟Q好吃。?

?蔡氏炸排骨炒飯100元

這炸排骨事實上與滷排骨口味很接近好吃。 ?

這是古早味香腸炒飯80元。

這香腸炒飯我覺得炒飯充滿鍋氣真好吃，但是香腸的香氣沒有逼出來，完全不像是在吃香腸炒飯的感受。?

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「蔡氏排骨炒飯」用餐空間很整潔舒服，服務(wù)很親切，整體口感有水準定價合理範圍內(nèi)，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：蔡氏排骨炒飯

地址：802高雄市苓雅區(qū)成功一路161號?

營業(yè)時間：09:30–13:30, 16:00–20:00 （不定期公休）

電話：0933-788-619

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s6967391@gmail.com