高雄美食【VASO弘肉燥飯舖】文山特區超高人氣〝米其林必比登〞推薦美食.豬腿庫飯開店不到一小時就完售│澄清湖│三民美食
高雄美食，VASO弘肉燥飯舖，美味程度擄獲多人味蕾.
位於澄清湖、正修科技大學附近，斜對面就是家樂福.
開車前來吃飯也很方便，還沒開門就有人排隊等著入內.
厲害的是榮獲米其林必比登推薦美食，價格非常親民～
主打肉燥販、豬腳筋飯、豬腳庫飯，以及湯品、炒菜.
用餐一到整間室內瞬間客滿，想吃記得要早點來.
而且豬腿庫飯的超高人氣，居然開賣不到一小時就完售.
高雄米其林必比登美食【VASO弘肉燥飯舖】文山特區超高人氣銅板美食.豬腿庫飯開店不到一小時就完售
內容目錄
ToggleVASO弘肉燥飯舖│餐廳外觀
我們抵達時間大約１１點左右！居然有人排隊！
離開門時間還有半小時左右，幸好沒有離開.
準時開門營業，整個室內立刻坐滿.
戶外還有客人要現場等待.
提供外帶、外送、內用，生意真的好的不得了.
VASO弘肉燥飯舖，榮獲米其林必比登推薦美食.
澄清湖風景區就在附近，可以安排吃飯再去遊湖.
不只美味好吃，價格也相當親民，完全就是銅板美食.
餐廳對面就有收費停車場及路邊車位，停車很方便.
而且餐廳裝潢高雅，氛圍美好，服務態度也好親切.
可以說是路邊攤價格享用餐廳等級的高檔料理.
VASO弘肉燥飯舖│室內環境
籐編木質座椅搭配暖黃燈光.
營造出溫暖悠閒的氛圍.
外帶點餐區，使用自助點餐機，人多時需要排隊.
門口旁邊就有米其林迎賓歡迎大家來吃飯，好可愛.
整間餐廳座位不少，但是依舊瞬間客滿.
棗紅色裝潢色系，籐編木桌，典雅空間很有質感.
換個角度看看室內環境，真的用餐時間超熱鬧！
我們入內立刻走往最裡頭沙發座位.
旁邊牆面還有店內餐點推薦！
採用手機掃碼QR CODE點餐！
點餐後，再到結帳櫃檯付款，拿振動器.
振動器響了之後，再到取餐檯領餐哦！
一切都是自助式，餐具和調味料也在櫃檯旁邊.
VASO弘肉燥飯舖│自助餐檯
餐具碗盤和各樣調味醬料都要自行取用.
大家都推辣椒醬油一定要用，搭配肉燥飯還滿香的.
點了這樣整桌看起來好澎派，肚子都咕嚕咕嚕！
豬腿庫飯+黃金蛋＋骨仔肉湯，人氣超推餐點組合！
豬腿庫飯＋黃金蛋
特別加上一顆黃金蛋，選了半熟.
煎得好美，放在白飯上更是美味.
好大一塊豬腿庫，滷得醬色非常誘人.
豬腿庫肉質滑嫩不會乾澀.
厚厚肥嫩一層非常綿軟.
完全就是入口即化，也不油膩.
滷得非常入味鹹香，配上米飯真是涮嘴.
滿嘴油脂膠質香，伴隨米香非常好入口.
黃金蛋半熟就是可以搓破.
金黃蛋汁流溢出配著米飯肉臊香！
多了蛋黃香氣更是滑順口感.
豬腳筋飯＋油豆腐
這碗豬腳筋飯則是搭配一塊油豆腐.
豬腳筋肉一樣滿滿肉塊，口感特別豐富.
有筋有肉一樣滷得醬色濃郁，光看就流口水.
油豆腐非常滑嫩，咬下還會噴汁.
裡頭豆腐綿密，帶有滷汁香氣.
豬腳筋肉軟嫩又香，咬到筋的好Ｑ彈有咬勁.
醬汁淋上米飯鹹香好吃，再來一塊豬腳筋.
白菜滷
白菜好細嫩鮮甜，來個清爽蔬菜很推薦.
空心菜
我們選了不加蒜、少油，很客製化貼心呢！
空心菜吃起來細嫩清脆，油香爽口.
吃飯也要配菜才能均衡營養啊！
骨仔肉湯
好大一碗，骨仔肉一撈起來好幾塊.
湯頭清甜順口，一口接一口整灣喝到見底.
裡頭的肉塊嚼嫩鮮香.
裡頭的骨仔都是這樣大塊.
入口都是相當飽嘴又嫩，口感很好.
這次來到VASO弘肉燥飯舖用餐超滿意.
我們趕在開店前來，可以坐到沙發座位.
用餐起來更舒服悠閒，人員也很親切呢.
超愛豬腿庫飯，滑嫩油香的肉質配飯超讚.
搭配骨仔肉湯，肉塊好嫩有咬感，清甜味.
開賣不到一小時就完售，想吃要早點來！
【VASO弘肉燥飯舖】
時間：11：30～14：30│17：00～20：30
星期日11：30～14：30│17：00～20：00
公休：無
電話：（07）777-7907
粉絲團：VASO弘肉燥飯舖
地址：高雄市三民區澄清路568號
（２５ＦＥＢ２４│純屬美食分享文│用餐價格及人潮以現場為主）
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