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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 中壢區(qū)

桃園市中壢區(qū)元化路357號8樓
作者本次評價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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漢來美食集團(tuán)的超人氣品牌「溜溜酸菜魚專賣店」插旗桃園中壢SOGO百貨

漢來美食旗下品牌一直是品質(zhì)保證的代名詞,溜溜酸菜魚專賣店除了高雄據(jù)點(diǎn)以外,現(xiàn)在中壢也吃得到啦!

他們可是去年大數(shù)據(jù)分析指標(biāo)「網(wǎng)路溫度計(jì)」更榮獲【2023年全臺最熱門酸菜魚】第二名,相當(dāng)厲害

由專精於川粵滬菜系的五星級飯店主廚團(tuán)隊(duì)精心研發(fā),獨(dú)家秘製配方,讓酸菜魚湯底充滿”酸、麻、香、辣、爽”的滋味,不只魚肉鮮美、湯頭也順口好喝

除了烏鱧魚片、酸菜、菇類等配料,還可以加上豬五花、牛五花、老油條等等,讓口感和風(fēng)味都很豐富~

加上川椒雙味催淚蛋、香辣炸鬼肉、脆皮鮮蝦捲等特色小菜,每一道都很下飯耶。

酸菜魚口味預(yù)設(shè)小麻小辣,是小朋友也可以接受的口味,一家大小都可以來此品嚐酸菜魚的美味

愛吃辣的朋友可以加麻加辣,不吃辣可以做成不辣的鍋底。

快跟著小米一起去看看吧。

(活動(dòng)未盡事宜依現(xiàn)場公告為主)

◎ 開幕日-溜溜開幕慶◎
? 活動(dòng)日期:4/12(五)
? 活動(dòng)方式:全商品半價(jià)優(yōu)惠(午餐、晚餐各限額50組)。

◎ 4/13 (六) ~4/30 (二)開幕月雙重活動(dòng) ◎

?第一重-開幕桃園人活動(dòng):身分證字號開頭為“H”者,內(nèi)用點(diǎn)酸菜鍋系列,享肉類免費(fèi)贈(zèng)(特選美國牛五花/國產(chǎn)薄片豬五花/滑溜特選魚片,3擇1)。
?第二重-溜溜小夥伴咔一下:與溜溜打卡牆合照,贈(zèng)沁涼飲品乙杯(可口可樂/雪碧/清香無糖綠茶 3擇1);消費(fèi)滿1,688元再贈(zèng)”袋去溜溜”環(huán)保杯袋乙個(gè)(數(shù)量有限,贈(zèng)完為止)。

◎ 來美食APP活動(dòng)-樂刮時(shí)刻◎
? 活動(dòng)日期:4/13(六)~4/30(二)
? 活動(dòng)方式:來美食APP會員凡開幕期間來全臺溜溜單筆消費(fèi)888元以上,即可獲刮刮樂機(jī)會乙次(限單筆消費(fèi),恕不累贈(zèng))。

手機(jī)點(diǎn)擊連結(jié)下載來美食APP註冊會員領(lǐng)取會員下載禮&各項(xiàng)優(yōu)惠券
https://hilai.tw/wlmLK

(活動(dòng)未盡事宜依現(xiàn)場公告為主)

合作邀約可私訊粉絲團(tuán)及加LINE生活圈(?@hsinchulife?)詢問?

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??閱讀很方便

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??點(diǎn)我加入新竹最大LINE生活圈?? https://goo.gl/3sFL8s
(提供1對1聊天功能,可以詢問新竹生活大小事)

新竹竹北百貨公司情報(bào)網(wǎng)(巨城SOGO.大魯閣.大遠(yuǎn)百.晶品城)

歡迎大家來加入FB社團(tuán): https://www.facebook.com/groups/hsinchudpstore

??溜溜酸菜魚專賣店-中壢店位置

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溜溜酸菜魚專賣店位於SOGO百貨-中壢店8F。

店門口還有超可愛吉祥物的拍照牆,不妨可以帶小朋友來這邊拍拍照喔

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??溜溜酸菜魚專賣店-中壢店環(huán)境介紹

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店內(nèi)新穎活力的裝潢非常亮眼~

座位有四人桌、六人桌,人多可以合併桌子,人多人少來這裡吃飯都不是問題

天花板的裝飾就像是許多小魚在漂流,營造輕鬆的氛圍

??溜溜酸菜魚專賣店-中壢店菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧!

封面很有梗有點(diǎn)小可愛,感覺可以跟妹子說「嗨有空嗎?想和你一起去溜溜」

招牌酸菜魚有1-2人份、2-3人份和3-4人份可以選擇。

不吃魚的朋友可以點(diǎn)酸菜牛五花或酸菜豬五花。

加上特色菜品和甜點(diǎn),適合一家大小來這裡聚餐

??溜溜酸菜魚專賣店-中壢店用餐心得分享

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來開動(dòng)吧!

小米和小彤都很喜歡吃酸菜魚,聽說漢來美食的酸菜魚品牌插旗中壢,當(dāng)然要來品嚐啦

提醒大家酸菜魚份量和加料需要在點(diǎn)餐時(shí)就確認(rèn),只能加一次料,因?yàn)槭巢臅黄馃踔?

吃完覺得太好吃想要再加魚片或肉片的話,必須再點(diǎn)一份喔!

口味可以選擇不辣、加辣、加麻、免蔥、免蒜,原味是小麻小辣,大部份人都可以接受的口味。

用餐附贈(zèng)涼拌小菜吃到飽,小菜挺精緻的、很開胃。

熱麥茶也是喝到飽喔,回甘的麥香挺解膩的。

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招牌酸菜魚(2-3人份 777元),加點(diǎn)國產(chǎn)薄片豬五花(180元)和油條(40元/6塊)。

搭配蔥花、乾辣椒、黃豆芽等配料真的是色香味俱全

小米推薦原味,才能享受酸菜魚正宗的風(fēng)味,不辣的話會少了一些風(fēng)味~

如果覺得原味不夠麻、不夠辣的話,可以另外加辣加麻。

2-3人份還挺有份量的,都快比小彤身體大了

酸菜魚料理源自於四川重慶,集酸、鹹、香於一體的酸菜烹煮出來的魚,加上川菜的麻辣,讓湯底充滿”酸、麻、香、辣、爽”的滋味,在夏天享用特別開胃,冬天品嚐也很暖心暖胃

聽主廚說為了讓這道料理更符合臺灣人的口味,經(jīng)過多次的嘗試與調(diào)整~

選用雲(yún)林農(nóng)家自種自醃的酸菜沖洗去鹹之後,以豬油拌炒帶出濃厚香氣,加上小米泡椒及高粱釀造的6%天然醋和主廚以雞骨、洋蔥、白蘿蔔、大白菜等食材熬煮的高湯,製作出溜溜獨(dú)門的酸菜湯底

特選的烏鱧魚,肉皮充滿膠質(zhì),魚刺較少、肉質(zhì)鮮嫩,跟酸菜湯底是黃金組合。

除此之外還有脆口黃豆芽、鮮嫩菇類和寬冬粉等配料,吃上一鍋飽足感十足

魚肉吸附湯底酸麻香辣的風(fēng)味,一口咬下真的讓人讚嘆不已~

小米強(qiáng)烈建議加點(diǎn)肉片,尤其是豬五花吸附湯汁後,豬肉甜味展露無遺,而且肥肉口感脆甜很下飯

老油條也是必點(diǎn)的,一口咬下爆汁的口感超過癮的。

湯頭也不能錯(cuò)過,帶有自然的酸甜,讓人一碗接一碗喝。

除了酸菜魚之外,特色小菜也讓我們很驚艷

川椒雙味催淚蛋(190元),這道菜名符其實(shí)讓人好吃到想哭 XD

改良川菜著名的「催淚蛋」及「宮保皮蛋」,將荷包蛋、皮蛋、糯米椒、洋蔥與特調(diào)椒麻醬結(jié)合,最後撒上脆口油炸花生。

Q彈的荷包蛋、溏心皮蛋和脆口花生,加上微辣的酸甜醬汁是一道很開胃的涼拌菜

溏心皮蛋沒有讓人害怕的皮蛋味~

香辣炸鬼肉(220元)

酥炸里肌肉裹上特製椒麻醬,有外酥內(nèi)嫩的口感,加上脆口油條很下飯。

脆皮鮮蝦捲(190元/3件)也是必點(diǎn)的,一口咬下有清脆的卡滋聲

內(nèi)餡有滿滿的鮮蝦漿,還吃得到整隻鮮蝦,不用沾醬就很夠味喔!

特色甜點(diǎn)是紅糖軟糍(170元),麻糬包裹紅豆餡,炸至外酥內(nèi)軟,最後撒上花生粉及紅糖漿。

Q軟麻糬加上紅豆甜香、甜而不膩的糖漿,是大小朋友都會喜愛的甜點(diǎn)

飲品有大陸特色的王老吉涼茶(單點(diǎn)70元,套餐加點(diǎn)60元),屬於偏甜的飲品。

不想喝太甜的話,可以點(diǎn)溜溜水果茶(單點(diǎn)70元,套餐加點(diǎn)60元),是微甜充滿水果香的茶飲~

最後是港澳特色的楊枝甘露(96元/碗),柚子果粒粗又大條,帶有果香和濃郁芒果香氣,屬於微甜的甜度。

對愛吃甜食的小米來說甜度再多一些就更好了,下次不曉得能不能跟店員說要加甜 XD

以上是我們的心得分享,漢來美食集團(tuán)的超人氣品牌「溜溜酸菜魚專賣店」,果然是品質(zhì)保證

酸菜魚溫順好喝的湯底是大小朋友都會喜歡的口味,推薦大家點(diǎn)原味小麻小辣的風(fēng)味才是王道!

加上特色小菜讓我們心滿意足回家去囉

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??溜溜酸菜魚專賣店-中壢店?duì)I業(yè)時(shí)間地址

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??店家資訊:溜溜酸菜魚專賣店-中壢店
??地址:SOGO百貨 中壢店8F(桃園市中壢區(qū)元化路357號 8F)
?電話:03 280 5373
?營業(yè)時(shí)間:平日 11:30-15:00,17:00-21:00
假日全天11:00-21:00
?搶先線上訂位:https://reurl.cc/RyM6ln

?Uber Eats外送溜到家:https://reurl.cc/378RDX

??現(xiàn)金、信用卡交易/內(nèi)用收取10%服務(wù)費(fèi)

官網(wǎng)FBIG

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(版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團(tuán)隊(duì)。本文為店家邀約文)

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