今天要跟各位介紹的這款宅配美食,是我近期吃過最讚的牛肉麵了,「好食圓滿」的牛肉麵料理包,當我第一次吃到的時候,內心的震撼無法言喻,它不僅僅是一款即食食品,同時還充滿了「家的味道」。
從慢火高壓熬煮的湯頭,到大塊的美國牛腱肉,處處都透露著對品質的堅持以及對味道的極致追求。更別說,這款料理包的便利性了,無論是在家享用,還是帶著它去露營、登山,只需簡單加熱,就能快速享受到熱騰騰的牛肉麵。
好食圓滿 是什麼品牌
在臺灣的美食文化中,牛肉麵不僅是一道經典美食,更是許多人的家鄉味。
「好食圓滿」的故事開始於一個在牛肉麵店長大的女孩,Lynn開始。
從小,Lynn就在父母經營的玖五牛肉麵店中耳濡目染,學習到烹飪的各種技巧。玖五牛肉麵以獨特的口味與手藝,在當地上獲得了穩定的客源跟好評。
然而,2020年,新冠疫情的爆發對全球的餐飲業造成了前所未有的衝擊。面對內用禁令,Lynn的家人初時顯得猶豫不決,畢竟他們堅信,牛肉麵應該是現做現吃,以確保最佳的風味。但在鄰居的建議下,Lynn家首次嘗試將冷凍食材對外販售,沒想到反應出乎意料的熱烈。
這次經歷讓Lynn意識到,即使在困境中,大家對於美食渴望仍然存在。因此,她決定將這份來自家鄉的傳統滋味帶給更多人。2020年,「好食圓滿」應運而生,專注於將傳統牛肉麵轉化為可以常溫保存、隨時隨地享用的「NEWoo肉麵即享包」。
「好食圓滿」的每一塊牛肉都是精心挑選的,結合家傳的中藥材秘方,通過慢燉細熬的方式,24小時不停熬煮,使得牛肉鮮嫩多汁又不油膩。Lynn希望,透過這些細節的堅持,讓每個人都在品嚐這些美食的同時,能夠感受到如同家人般的溫暖。
好食圓滿 產品開箱
「即食料理」已經成為許多人生活中不可或缺的一部分。
但說到底,很多時候我們在選擇即食料理時,總是會擔心「圖文不符」的問題,或是擔心是不是添加了太多不必要的化學添加劑。
然而,當我遇到「好食圓滿」時,我發現我的擔憂似乎都被解答了。
首先,好食圓滿對於包裝,他們採用了「殺菌軟袋包裝食品」技術,也就是我們俗稱的「軟罐頭」。
這種包裝方式不僅保留了食物的新鮮度以及味道,更重要的是,它免除了防腐劑的添加,同時讓產品能夠在常溫下保存。對於我這種冷凍庫總是爆滿,又希望減少吃到食品添加劑的人來說,簡直是太棒了。
另外他們家的產品內容量和固形物都比起市面上的高出許多。拿他們的鴨血盒裝和牛肉麵來看,不僅份量超大,就連附帶的關廟麵也是單片重達120公克啊!吃起來絕對讓人有滿滿的飽足感。
最讓我喜歡的是,每一個料理包都呈現出絕美的質感,無論是送禮還是自用都非常適合。
在這個看重外表的時代,一個精美的包裝不僅能夠提升產品檔次,更能夠讓人在享受美食的同時,也感受到一份心意。
至於料理方式,提供了多種選擇。不論是直接烹調、隔水加熱還是用電鍋蒸煮,都能夠輕鬆完成。讓在外租屋、沒有廚房的人,甚至是喜愛戶外活動的朋友,都能夠輕鬆品嚐到熱騰騰的美味料理。
好食圓滿 產品介紹
紅燒牛肚牛肉麵
這份量真的很誇張,我還要另外倒一碗湯!
自己再加點青菜之類的,就超級澎湃!
你看這牛肉和牛肚,不僅很多,而且超級好吃!
大塊的牛腱心,Q中帶軟,而牛肚則是厚而彈,同樣充滿了香氣,光是夾起來我就流口水啦!
湯頭呈現出厚醇、濃郁又不失清新的味道。
而且值得一提的是,這些湯頭完全沒有依賴胡椒、調味粉、色素、化學香精或防腐劑。
當然,不能不提到他們特別選用的關廟麵,採用日曬古法手摺的關廟麵,特殊的工法帶出了Q勁十足的口感,讓整碗牛肉麵的味道更加豐富。
而且,隨包裝附贈的老客家酸菜和麻香辣醬,更是將整個碗麵提升不只一個檔次,老客家酸菜的酸爽與麻香辣醬的香辣,使湯頭層次分明,讓人回味無窮。
清燉牛肉麵
這款清燉牛肉麵,湯頭是用慢火高壓燉煮的牛大骨,並加入了蔬菜來熬製,清爽不膩口。
味道自然鮮甜,甚至可以放入一些火鍋料或蔬菜,變成一鍋美味的牛肉火鍋也不是問題。
超大塊的白蘿蔔,豪邁又吸附滿了湯汁,讓每一口都好滿足。
這牛肉塊也是超大的欸!一咬下即化的口感,不僅老少咸宜,更是讓人一吃難忘。
麻辣鴨血豆腐
一倒出來,你真的會嚇到!
每一塊鴨血跟豆腐都是非常大塊,而且,湯頭也特別多,完全可以變成一鍋滿滿的麻辣鍋。
湯頭的辣味是那種瞬間竄上心頭的辣,對於這種平時只吃小辣的我來講,真的是辣到直呼過癮!
鴨血好入味,而且柔嫩的口感也很厲害,一吃就知道不同反響!
豆腐的部份,用了非基因改造的豆腐,不只口感扎實,還吃得很安心。
搭配上獨家研製的日曬手工褲帶麵,一口下去,這吸附滿麻辣湯汁的麵,實在爽快啊!讓我即使辣得滿身大汗也在所不惜。
好食圓滿 評價心得
現在雙薪家庭越來越常見,「時間」幾乎成了每對夫妻最奢侈的資源。
特別是在解決一日三餐這件事上,想要兼顧營養及美味,真的很難,不過,好食圓滿的即食調理包,剛好為了忙碌的雙薪家庭提供一個方便又健康的選擇。
好食圓滿的調理包針對現代人的需求精心設計。如「極品雙寶紅燒半肉半肚調理包」與「麻辣鴨血豆腐調理包」,在製作過程中堅持不添加任何化學添加劑,確保食品的安全與健康。
而且,這些調理包的儲存方式也相當貼心。採用殺菌軟袋包裝,可以常溫保存,省去了傳統食材需要冷藏、解凍的繁瑣步驟。對於那些下班後還需要忙於家務、照顧孩子的小資家庭來說,大大縮短了準備食材的時間,能夠有更多的時間休息或陪伴家人。
此外,好食圓滿在食材的選擇上也非常講究。不論是牛腱心、牛肚,還是特選關廟麵和老客家酸菜,每一樣都是精心挑選,調理的方便性也是一大亮點,只需要簡單幾步驟,一頓豐盛的晚餐就能上桌。
以上,好吃的宅配即時調理包,推薦給大家囉!
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