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熊喵
窩客好文

熊喵

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 魚池鄉

049-2856788
南投縣魚池鄉日月潭中正路23號
作者本次評價:
5.00
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

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超美的日月潭雲品酒店服務貼心,雖然丹彤自助晚餐食材新鮮,但熊跟喵卻覺得甜點比正餐還突出?

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熊跟喵到了雲品酒店,光是在裡面玩都沒時間,更不可能到外面找東西吃呀!

所以除了住宿當天的晚餐之外,連隔天的早餐也都在丹彤自助餐廳裡解決

雲品酒店每個角落都挺有設計,丹彤廳也是一樣

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設計感依舊十足,食材也算是多樣化,這個區域主要是冷盤跟水果類?

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剛進丹彤廳,就可以看到日本料理區,有不錯的生魚片可供大家自取,因為人不算太多

所以整體還沒被弄亂,有時候吃自助餐很開心,畢竟想吃什麼拿什麼,但如果被翻亂了就不美哩?

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有壽司捲可供選擇,但熊跟喵不算太喜歡,所以幾乎都沒吃

熊各吃了一塊,食材鮮度沒問題,吃起來就知道是剛做的,但味道就算是普通?

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另一種花壽司,嗯!看起來很漂亮,吃起來就是一般般?

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手捲也是新鮮現做,所以一做完就要快快吃,不然軟掉就不妙了

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日本料理區的對面就是甜點區

雖然熊跟喵都沒有很愛甜食,但這裡的各式甜點不管是顏色或香氣都很棒?

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這道忘了名字,但吃起來上面都是滿滿堅果,裡面有點牛軋糖口感

味道挺不錯也很特殊!!?

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好多種起士,哈哈哈!如果能做個起士火鍋就太正點了?

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很有特色的義式薄餅,甜甜的味道很好?

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接下來帶大家去看看冷盤區,沙拉類不少但引不起熊跟喵太多興趣?

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冷盤海鮮類看起來非常豐富,吃起來也很新鮮,但味道還是只能算普普?

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青菜部分非常漂亮,種類也很多,但如果能有個專門拿來用凱薩沙拉的巨型乳酪盆就更優哩?

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三種水果,鳳梨是不錯滴?

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再來還有中式熱菜

大概有四到五道,依舊是漂亮又豐富,但不知道為什麼,就有點不對熊跟喵的味?

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除了中式熱菜,這裡還有不常見的蒙古烤肉,有專門的師傅為大家炒肉,有洋蔥跟豆芽?

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有四種肉類,包括豬 雞 牛 羊都放在漂亮的盆子裡,愛喵說的好:不規則形狀的盤子比較厲害

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?師傅看起來很厲害,動作也很快

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大火快炒總讓熊跟喵沸騰呀!!!因為看起來好好吃喔!!!?

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加上一些醬料,嗯!大功告成

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除了蒙古烤肉之外,師傅一旁好像還有一些泰式佐料?

好像也可以弄一些泰式的湯或是炒物之類的(不太確定)

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試試味道吧!豬肉稍油雞肉味道不錯,但吃起來怎麼會有點魚露(泰式香料)味

雖然份量不多,但熊跟喵覺得這味道實在很不搭,吃起來感覺不太好?

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但炒得是挺美啦!呼~熊跟喵有種淡淡的感覺,或許是對雲品有太多太多的期待

再加上看到房間跟美景,就自動覺得應該是所有餐點都非常厲害,但吃到現在雖然種類很多

但總覺得吃起來沒有太多驚喜,也不算有特殊的印象?

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竹筍排骨湯中規中矩?

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筍子很甜,排骨挺香的?

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再來還有切仔麵,嗯!看起來又是一道佳餚,雲品的料理看起來都非常美

吃吃看味道如何吧??

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嗯~這樣說好了,本質來說問題不大,肉燥夠香但是放的太少

再加上幾乎完全沒有鹹度,熊猜可能是廚師比較新,經驗不算太足

說真的熊跟喵的口味並不算太重,後來這碗到最後還是沒吃完?

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這裡還有烤物!!!?熊跟喵都不吃的羊排,看起來賣相不錯

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杏鮑菇跟香菇,烤的香香的吃起來很多汁,熊自己就各吃了兩串?

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筊白筍很甜,這可以多吃幾隻?

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烤生蠔,嚴格上來說偏小,味道就普普?

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豬排還算不錯,有香濃的醬汁,但硬度稍微比較高一點

整體來說烤物的種類也是不算少,除了以上這些之外還有零星的雞肉跟其他食材

但吃起來都沒有讓人太驚豔,熊跟喵是覺得有點可惜啦!畢竟這麼棒的酒店,如果自助餐再精彩點就更佳?

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接下來要介紹今天最美味

也是今天最正點!!整條的烤牛肉呀!!!!好~棒~呀~!!!?

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厚厚的一整片烤牛肉,吃起來爽度驚人,這裡也提供三種醬汁

牛肉上的是經典肉汁,左上是黑胡椒,右上是芥末醬

熊個人還是最喜歡原味肉汁哩!?

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再看看烤豬肋排吧,一樣也是噴香好吃,但肉質偏硬,吃多會比較膩也辛苦一些?

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厚度挺不錯?

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雞肉也算是水準之上,但很快就被搶光??

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竹筍好吃,烤香菇跟炸香菇也不賴,平心而論牛肉是最好的選擇

所以熊又去切了一大塊!!?

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吃完以上的正餐,熊跟喵還是有點不滿足,所以繼續向甜點進攻

奶油泡芙還不錯,不會太甜又夠香濃?

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脆餅口感很特殊?

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糕點部分都很漂亮?

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?再來杯咖啡是很不錯的搭配

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再來是手工餅乾跟巧克力?

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手工餅乾走鬆脆口感,吃多也不膩?

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每次一口都有真材實料的FU?

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熊猜這是糖漬水果片配上一半的巧克力醬,應該是女孩兒會喜歡的甜點?

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巖石巧克力漂亮又好吃?

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還有一些不錯的小點?

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巧克力千層蛋糕,這道就還好?

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這塊口感偏向牛軋糖,再加上超多堅果,是熊的最愛?

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布丁也夠香濃?

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芒果奶酪味道也很好,芒果醬偏酸搭上甜甜的奶酪,一起入口恰恰好?

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再來一些水果吧!??

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吃完飯之後回到房間,樓下有原住民活動,但因為有點懶得下樓,決定還是來泡個湯舒服舒服?

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深夜的雲品還是很漂亮,希望下次能再來造訪呀!!

簡單來說,雲品的自助餐份量跟種類都很多,也不輸給臺北的五星級飯店

但說真的在味道上還可以再精進一些,這樣會更有吸引力

一般來說住房都會附上晚餐與早餐,但如果是想吸引自費消費者來用餐

細膩度可以再提升,應該會成為很不錯的飯店自助餐唷!!!

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日月潭雲品酒店丹彤自助餐

地址:南投縣魚池鄉日月潭中正路23號

電話:(049)2856788

價位:若非房客,每人980元加一成

建議:以房價來說幾乎都接近或破萬元,但熊跟喵覺得還算不錯

   服務態度跟房型都有一定水準,很適合情侶過節或是重要慶祝唷!!