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文章類別:美食-食譜料理

自肥的時間到了!冷凍水餃推薦天母眷村出來的好味道「餃當家」終於來開箱啦!本來我就是水餃愛好者,而且身為眷村第三代,能遇到團購界超紅的「餃當家」宅配水餃真的好期待,今天就來開箱給大家看喔!

「包裝開箱」

餃當家的宅配冷凍水餃都是採用夾鏈袋的方式作包裝,非常方便自由取出需要的數(shù)量,不用硬著頭皮一次吃完24入一大包,也不用自己再另外分包收進冷凍庫內(nèi)!

餃當家的水餃是比較扎實的水餃皮,然後一顆大概是可以分2-3口吃的大小,而且各個都很圓滾飽滿。

包裝外會直接用勾選的方式表示這包的口味,背面也都會標示各種口味內(nèi)涵的成分與營養(yǎng)表喔!

「食用方式」

水餃應(yīng)該是我覺得最方便又快速料理的食材了!只要煮沸一鍋水,把要吃的水餃丟進鍋內(nèi)(水最好能淹過水餃),再煮約6分鐘,確定都浮上水面就可以盛盤囉!

好吃的水餃就是這樣簡單料理就很美味!煮熟後更可以看得出來餃當家有夠不簡單,外皮是獨家工法製成,屬於久煮不爛的Q彈厚皮,吃起來相當有嚼勁,料的部分也是非常扎實的被包進餃皮內(nèi),所以吃一口餃子是可以直接吃到食材的美味,而不會有在單吃麵皮的感覺喔!

「口味介紹」

官網(wǎng)上共有八種口味 : 純正臺灣牛肉、超給力鮮蚵、暖心麻油雞肉(季節(jié)限定)、眷村雪裡紅鮮肉(季節(jié)限定)、麻辣十三香鮮肉、香甜玉米鮮肉、老饕韭菜鮮肉、鮮脆高麗菜鮮肉。超多選擇,這次開箱則以其中六種口味為主。

「純正臺灣牛肉水餃」

牛肉口味是餃當家的超明星口味,難得一見純牛肉餡料,只選用臺灣牧場出產(chǎn)的後腿肉再做手工切丁,再用昆布高湯一起熬煮,沒有任何香料酒加入,有了臺灣三星蔥一起搭配,也能有口口爆汁的美味。

「鮮脆高麗菜鮮肉水餃」

超級經(jīng)典口味高麗菜鮮肉,越經(jīng)典的要好吃就越困難,而餃當家的水餃辦到了!多汁又香甜的高山高麗菜搭配臺灣豬肉肉腿肉,吃起來口感扎實有彈性,還有脆脆高麗菜口感,完美呈現(xiàn)原始食材的美味!

「老饕韭菜鮮肉水餃」

我個人的心頭好口味就是韭菜鮮肉啦!不愛吃韭菜的人我也很推薦可以試試看,使用臺灣在地韭菜,韭菜味沒有到很重,但又能擁有它獨特的韭菜香,跟豬肉搭配起來口味很溫潤,不會有一般韭菜水餃的衝擊性。還不懂韭菜之美的人,務(wù)必用餃當家來當入門磚啊!

「超給力鮮蚵水餃」

蚵粉必吃口味,每一口都有濃濃大海鮮蚵香氣,但又沒有腥味,吃得出蚵仔的新鮮,直接等同進入海產(chǎn)店不囉唆!身為臺南出身的我,真的愛死這個鮮度爆炸的鮮蚵水餃啦!

「香甜玉米鮮肉水餃」

玉米鮮肉絕對是小朋友的最愛口味!選用的高品質(zhì)水果玉米,香甜好滋味!而且餃當家的水餃都是不含瘦肉精等添加物,也沒有調(diào)味酒入餡調(diào)味,所以給孩子吃超安心的。

「麻辣十三香鮮肉水餃」

不太吃辣的人不用擔心,餃當家的麻辣是採手工炒製多款花椒,約研製1年的藥材配方製成,所以麻而不辣,香氣十足,辣味溫潤,非常好吃!

「眷村經(jīng)典手工醬料」

水餃的另一靈魂就是醬料啊!雖然餃當家的水餃本體單吃就已經(jīng)夠好吃,但是他們家的醬汁也絕對不能錯過!絕對讓你一試成主顧!

「爺爺必吃辣油」

愛吃辣的人就選這個啦!超香又不死辣,該有的辣度也爽快適中,覺得前面麻辣水餃不夠辣,就直接沾辣油吃最夠勁!

「冷萃青花椒油」

一開始乍看以為是檸檬汁,但居然是少見的冷萃青花椒油!本以為會超辣,但完全不會!反而是非常香甜的青花椒香氣,我覺得蠻適合給不太會吃辣的朋友,想要吃一點辣或享受麻辣香氣的人喔!

「干城秘制蒜蓉醬」

無蒜不歡的我覺得這蒜蓉醬雖然不是走重量級蒜味路線,但還是非常好吃喔!口味偏甜又帶蒜超級開胃,所以我覺得送人不知道選哪種醬好時,就是選它最安全啦!

「酥麻花椒辣渣」

這款辣渣我超愛!而且不只適合沾水餃,也超級推薦拿去乾拌麵配喔!又香辣又好吃,而且絕對不死辣!

「堅果思鄉(xiāng)麻醬」

這款也是超級獨特好吃,很少見的麻醬滋味!大人小孩都會喜歡的麻醬甜,這醬一上桌,馬上就被我們沾光,只差沒有舔盤了!非常推薦!

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除了獨特工法與多款超好吃口味外,值得一提的是,餃當家內(nèi)餡使用溯源肉品,給小孩吃也不擔心,是全家人都可以安心吃的冷凍水餃。

現(xiàn)在加入餃當家官網(wǎng)會員,可立馬領(lǐng)取$100購物金!

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