感謝本篇文章登上聯(lián)合新聞網(wǎng)首頁(yè)，旅遊美食｜部落客帶路 102.06.17
?我的臉書社團(tuán)【芭比盛宴】，採(cǎi)不定期聚會(huì)，這回社員介紹了以位於臺(tái)北
市中原街的「廣香日式涮涮鍋」，提供點(diǎn)菜式及自取式的火鍋吃到飽。
邀集了幾位好友，大家百忙之中抽空參加，選於中午用餐時(shí)間來(lái)了八人聚
會(huì)，這回我們又認(rèn)識(shí)了三位新朋友。
廣香光是精選鍋底，就有這麼多種，我這個(gè)人很奇怪，面對(duì)這麼多無(wú)法選
擇時(shí)，我就會(huì)選我喜歡的蕃茄風(fēng)味鍋底，確實(shí)很不錯(cuò)，我二訪時(shí)也一樣選
擇此鍋。
冰箱裡和食材單上的數(shù)一數(shù)，約有百餘種，每個(gè)人可依喜好挑選想吃的。
醬料區(qū)亦有多種醬汁，可供自行調(diào)配，我還是喜歡我自己調(diào)的招牌醬，以
日式醬油、蒜泥、辣椒、蔥四種搭配而成。再多點(diǎn)蔥花入鍋，吃蔥有很多
好處，湯頭可提味，也可預(yù)防感冒。
飲品，口味任選，但吃火鍋時(shí)，我會(huì)選擇汽水或不甜的茶品。
蔬菜，洗的很乾淨(jìng)，第一次到訪時(shí)有我愛吃的菠菜，我吃很多呢。
肉類，我們都來(lái)一份，下圖第一張是櫻桃鴨。
冰箱裡也有魚皮、鳥蛋、泡發(fā)魷魚、海參等等任君選擇。??
還有各類火鍋食材。
另外亦有龍蝦沙拉、干貝、花枝漿、蝦仁漿、手捲都很不錯(cuò)。
海鮮採(cǎi)每日新鮮進(jìn)貨，提供扇貝、石斑魚、鱈魚片、鮮蚵、蛤蜊、鮮蝦、
竹蛤、翠玉海鮮、三點(diǎn)蟹等都是海鮮老饕的最愛。
我還是喜歡蛤蜊，廣香的蛤蜊大又鮮美。我的好友曾說(shuō)：只要是蛤蜊符合
我要的，它會(huì)上天堂，不然就下地獄了，我說(shuō)，一家店連平凡的蛤蜊都能
用的好，而且可以讓人吃到過(guò)癮，相信這家店的其他品質(zhì)也一樣不在話下
。
扇貝，屬於雙殼類軟體動(dòng)物，肉質(zhì)鮮嫩美味，我也鍾愛它。
手工蝦仁漿，吃得到鮮蝦的口感，感受的到蝦肉丁的存在與吸附甜美的湯
汁。吃火鍋，我一定要吃點(diǎn)烏龍麵，但不宜煮太久，會(huì)失去彈Ｑ口感。
甜點(diǎn)蛋糕也有好幾種，一樣無(wú)限取用、咖啡、茶飲、水果等皆無(wú)限取用。
每一樣都是令人心動(dòng)的飯後美食，每一樣都想嘗一口。
好友說(shuō)，妳又去吃鍋，都沒揪，好好好，這月底我?guī)吶コ脏浮?/p>
廣香日式涮涮鍋
地 址：104臺(tái)北市中山區(qū)中原街132號(hào)
電 話：02-2586-2638
捷運(yùn)資訊：近臺(tái)北市捷運(yùn)-蘆洲線(蘆洲-南勢(shì)角),
新莊線(新莊-南勢(shì)角)-中山國(guó)小站 (步行約4分鐘)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~五 11:00~15:00，17:00~23:00
週六~日11:00~23:00 建議前往用餐時(shí)，請(qǐng)先確認(rèn)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
廣香食記：
初訪：2013年04月26日
二訪：2013年05月30日
三訪：2013年08月26日
四訪：2013年10月29日