感謝本篇文章登上本期《網(wǎng)路城邦週報(bào)》的特蒐精選集99.12.02

秋冬的氣息已悄悄來臨，
小魔女的火鍋季也如火如荼的登場(chǎng)了，
二年前曾造訪位於中華路上皇家帝國(guó)，
猶記得店老闆及服務(wù)人員的態(tài)度不佳，所以堅(jiān)決再也不上門。

這天好友邀請(qǐng)至皇家帝國(guó)餐敘，堅(jiān)稱服務(wù)態(tài)度比已往好很多，
而且食材新鮮多樣化，持續(xù)不斷的軟化我的堅(jiān)定決心，
要我再給皇家帝國(guó)一次機(jī)會(huì)。

中午時(shí)分已有很多老饕入座享受美食，小魔女有一次經(jīng)驗(yàn)，
這回的餐敘也沒有拍照，準(zhǔn)備大快朵頤，期間也發(fā)現(xiàn)，
用餐的中途服務(wù)人員的服務(wù)也比以往來得勤快，詢問加湯，加鴨血，
處理桌上的垃圾桶，隔周好友又邀約，馬上就答應(yīng)囉！～

來看看這回我們除了招牌麻辣湯頭不變外，
將蕃茄鍋底改為養(yǎng)生蒙古鍋底，養(yǎng)生蒙古鍋底湯頭好棒，

我連喝了2碗，麻辣鍋底香濃又入味的鴨血和豆腐，有口皆碑，
架上的食材數(shù)一數(shù)，約有百餘種，每個(gè)人可依喜好挑選想吃的。

醬料區(qū)亦有多種醬汁，可供自行調(diào)配，

海鮮採(cǎi)每日新鮮進(jìn)貨，提供生蠔、

旭蟹、三點(diǎn)蟹、花蟹、扇貝、竹蛤、鮮蚵、蛤蜊、熟蝦、草蝦等，
都是海鮮老饕的最愛。

其中竹蛤亦是香港人最愛的海鮮之一，口感似蛤蜊，肉身比蛤蜊大20倍，
肥美多汁，

但就肉質(zhì)口感比起來，我還是喜歡蛤蜊。

扇貝，屬於雙殼類軟體動(dòng)物，肉質(zhì)鮮嫩美味，我特別鍾愛它。

手工蝦仁漿，吃得到鮮蝦的口感，感受的到蝦肉丁的存在與吸附甜美的湯汁。

來點(diǎn)肉片、青菜和鮮菇、

鮮嫩蘆筍入鍋涮一下，口感清爽，鮮甜，緞帶麵不要煮太久，會(huì)失去彈Ｑ口感。

甜點(diǎn)有哈根達(dá)斯的冰淇淋以及無限拿取的曠世奇派雪糕、咖啡、冰沙無限取用，

各式水果、

蛋糕、飲料，每一樣都是令人心動(dòng)的飯後美食，每一樣都想嘗一口。

皇家帝國(guó)吃到飽火鍋專賣－更多美食照片請(qǐng)→連結(jié)
地　　址：臺(tái)北市中華路一段192 號(hào)
電　　話：(02)23149969
網(wǎng)　　址：http://www.kingfood.com.tw

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