30年前是一間無名麵攤，
至今是榮獲「500盤」的肯定的中式麵店，
【天東86牛肉麵】
以其精緻的牛肉麵和小菜/麵食而聞名，
招牌「爆筋牛肉麵」更是每日限量販售，
牛肉軟嫩入味帶筋感，湯頭醇厚而不油膩，
服務品質快速，裝潢乾淨明亮，
既保留了古早味又注入了現代風格，
是令人常常想回訪的牛肉麵店！
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【天東86牛肉麵-天母店】
- 地址：臺北市士林區天母東路86號
- 電話：02-28734649
- 營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30
- FB：天東86牛肉麵
- 訂位：不接受訂位，允許狗狗入內
▼【天東86】=天母東路86號，
店名簡單粗爆很好記，
環境明亮、乾淨整潔、有冷氣，
吃傳統牛肉麵也能有好的環境享受~
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【天東86 菜單】
湯麵、乾麵、滷味、小菜、湯類
- 牛肉麵、湯類，大碗+$40
- 其他麵類，大碗+$35
??需另加10%服務費
?? (天東86 菜單)
▼冰箱櫃裡的涼拌菜$45/份，
可以依喜好自取。
▼【土豆】$45
花生大小均勻，莫非是機器選的？
糯糯脆脆的口感成為絕佳的開胃小菜！
▼吃麵就是要點很多小菜才爽！
▼【醬牛肉】$130
滷牛腱，切片的形式出餐，
半筋半肉的牛腱，滷的一咬就化開，
簡單的蔥花香油就有好滋味！??
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【招牌原汁-粗麵】$200
這道菜是天東86牛肉麵的經典之作，
牛肉軟嫩入味，給料也很厚道，
湯頭醇厚而不油膩，
粗麵的口感恰到好處。
每一口都讓人感受到店家30年來的堅持。
▼牛肉燉得軟嫩入味，
一咬就肉離絲散，
帶著Q彈有如晶凍的牛筋，
OMG太美味了！??
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【麻辣牛魔王雙料-細麵】$280 (牛肉+牛肚)
這道川味牛肉麵，
我們選擇細麵搭配香辣的湯底，
濃郁的麻辣味道刺激味蕾超過癮，
牛肚切片火候得當吃起來彈牙，
牛肉香嫩帶筋感，入口即化，
絕對值得一試！??
▼湯頭看起來油膩，
但喝起來真的香醇不膩，
加點辣油提味，
香氣層次更上一層樓！
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【牛魔王雙料冠軍-微辣】$250
(牛肉+牛肚)，細麵
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【燙青江菜】$50
湯青菜清爽爽口，
是搭配其他重口味菜色的最佳選擇，
平衡了整餐的口感。
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【紅油抄手】$75
抄手皮薄餡多，口感滑嫩，
搭配紅油醬汁的濃郁香氣，令人食指大動，
但這對我來說只有微辣的呈度，
要再自行加辣才行！??
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【麻醬麵-粗麵】$70
麻醬的香氣濃郁而不膩，
與粗麵的口感相得益彰，
簡單卻充滿了層次感~
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【海帶】$25、【滷蛋】$20/顆
【百頁豆腐】$50、【豆干】$40
隨喜好點，都不錯！
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【100%純蜂蜜檸檬】$95
蜂蜜和檸檬的組合提供了清新的口感，
為整餐增添了清爽的元素，但偏甜！
【特調奶茶】$55
吃牛肉麵喝奶茶才有儀式感！
帶有濃郁的奶香和茶香，
口感順滑但稍甜膩！
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《蛋寶543》
【天東86牛肉麵】
小菜、滷味、麵、湯都是中上，
牛肉帶筋，燉出黏嘴的口感，嫩而入味，
綜合水平都是中上，才讓人念念不忘，
吃飽後，滿足感100分！
推薦這間環境乾淨衛生有冷氣，
可以好好地吃麵的地方給大家！??
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【天東86牛肉麵】
天母店：
- 士林區天母東路86號
- (02)2873-4649
士林店：
- 士林區文林路 310號
- (02)2888-1030
永吉店：
- 信義區永吉路120巷83號
- (02)2756-3050
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