在近百年土角厝中品茗，大啖無(wú)菜單料理，感受歲月靜好的幽靜氛圍，通通都在臺(tái)中沙鹿庭院餐廳 日日工作坊！現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)正餐、點(diǎn)心、咖啡、茶飲等，眾多植栽的舒心庭院，結(jié)合鹿寮社區(qū)在地小旅行，還能體驗(yàn)構(gòu)樹(shù)、土角厝、酒盆盆栽DIY，現(xiàn)場(chǎng)也提供包場(chǎng)，空間租借，很適合家庭、情侶安排半日遊程，來(lái)此緩慢感受美好假日
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日日工作坊 臺(tái)中沙鹿景觀餐廳
日日工作坊 隱身在沙鹿中山路永安巷裡，對(duì)我與友人首次到訪，真的稍花些時(shí)間找尋，但看到這般幽靜環(huán)境，真的真的太喜歡！前身為「日日是好日」，對(duì)許多在地鄉(xiāng)親應(yīng)該不陌生，若開(kāi)車(chē)前往的朋友，周邊停車(chē)還算便利，也可詢問(wèn)店家那處方便停車(chē)
日日工作坊 |ＦＢ
地址：臺(tái)中市沙鹿區(qū)中山路永安巷93-9號(hào)
時(shí)間：10:00–17:00 (週日、週一公休)
電話：04 26621390
日日工作坊 環(huán)境
精緻舒心的庭院，映著一片綠意，細(xì)細(xì)探訪發(fā)現(xiàn)店家用心培育眾多款植栽，有樹(shù)葡萄、臺(tái)灣欒樹(shù)、大王椰子、肖楠樹(shù)等，若坐在此喝杯茶吃塊糕更顯恬靜
日日工作坊 用餐區(qū)域分成三種空間，首要印入眼簾的是現(xiàn)代帶點(diǎn)日系風(fēng)格的場(chǎng)域，這次主要在此享受茶席體驗(yàn)，一系列茶席用具都能依照自身喜好挑選，隨著日光灑落，眺望映著窗外綠蔭，整體環(huán)境相當(dāng)愜意舒心
另一區(qū)塊是近百年歷史的土角厝，外觀像電影中的可愛(ài)小屋，有夠夢(mèng)幻，搭著眾多庭院植栽更顯悠哉靜謐
踏入深感驚喜，運(yùn)用許多傳統(tǒng)用品點(diǎn)綴，像是竹籃、燈籠、紙傘，以竹編桌椅陳列，這次與友人在這享受餐點(diǎn)，伴隨著溫暖的黃色調(diào)光線，整體古色古香的氛圍，我倆都相當(dāng)喜歡
穿越綠蔭庭院，還有一處小木屋的藝文空間，內(nèi)有榻榻米席位及一班桌椅，提供包場(chǎng)服務(wù)，有許多茶藝師辦活動(dòng)特別喜歡指定在此，大面積的窗戶映著外頭造景，格外詩(shī)情畫(huà)意
日日工作坊 菜單
來(lái)日日工作坊 千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)無(wú)菜單料理，需提前一日預(yù)約，每日限量20份，食材會(huì)因應(yīng)季節(jié)變化，若沒(méi)預(yù)約現(xiàn)場(chǎng)也有多款料多味美的飯麵系列可選擇
嘴饞想來(lái)點(diǎn)輕食，搭配咖啡，無(wú)咖啡飲品也有供應(yīng)，最推薦就是來(lái)日日工作坊體驗(yàn)泡茶品茗，看要自備茶葉或是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)都很可以
日日工作坊 餐點(diǎn)
無(wú)菜單料理 600元（需預(yù)訂）
與友人前往除享品茗就是為了無(wú)菜單料理來(lái)著，這次預(yù)定600元價(jià)位，從前菜、主餐、主食、湯品、甜點(diǎn)都有，整體搭配與份量相當(dāng)豐富，日日工作坊也能依客人預(yù)算考量，設(shè)計(jì)不同價(jià)位的無(wú)菜單料理
第一道為迎賓養(yǎng)生小品，以新鮮季節(jié)蔬果搭配堅(jiān)果，及濃稠的太極米漿粥，率先來(lái)溫潤(rùn)我們的味蕾
第二道 有果乾麵包、香料烤時(shí)蔬及風(fēng)味果醋，自製果乾麵包可是店內(nèi)招牌，內(nèi)有純香起司，整體Ｑ彈充滿嚼勁的口感，越咬越香，烤時(shí)蔬簡(jiǎn)單調(diào)味，保留食材本身鮮美，吃起來(lái)保水多汁
第三道 法式紙包海鮮 打開(kāi)相當(dāng)驚喜！乘載眾多海鮮與鮮蔬，整體料多實(shí)在，還有五花肉包豆腐，獨(dú)具巧思，輕盈調(diào)味不搶走食材原本鮮美風(fēng)采，真的越吃越喜歡
第四道 燉湯，黃澄澄的濃郁燉湯，以南瓜、玉米、紅蘿蔔，添加大塊雞腿肉燉煮，隨便一撈滿滿都是好料，湯頭宜人鮮甜，連雞腿肉軟嫩化口，美妙的讓我們叫好連連
第五道 古早味炊飯，彈牙的米飯裡頭有著多款蔬菜一起炊煮，咀嚼每口都能品嘗到蔬菜鮮甜，上頭還搭配蝦捲，整體份量相當(dāng)澎湃，飽足感滿點(diǎn)
第六道 為紅豆紫米湯，紅豆飽滿軟透，甜度輕盈，表層搭配細(xì)緻奶泡，豆香交織著奶香，更多份溫潤(rùn)感
若想來(lái)用餐但無(wú)事先預(yù)訂無(wú)菜單的朋朋們，現(xiàn)場(chǎng)也有提供多款麵飯可選擇！
時(shí)蔬紅燒素排骨鍋燒麵 250元
像這款為茹素能安心品嚐 時(shí)蔬紅燒素排骨鍋燒麵，內(nèi)有南瓜、番茄、青花菜、菇類(lèi)、花椰菜、蘿蔔等，湯頭滿是宜人的蔬菜鮮甜，搭配燉煮入味口感扎實(shí)的紅燒素排，整體吃起來(lái)一樣飽足
時(shí)蔬海鮮湯飯 250元
滿滿海味的時(shí)蔬海鮮湯飯 ，用料一樣誠(chéng)意滿點(diǎn)！內(nèi)有小卷、鮮蝦、淡菜、魚(yú)肉、搭配新鮮時(shí)蔬一同熬煮，每一口真的是鮮上加鮮，每款海鮮都很新鮮彈牙，海鮮控們可列為必點(diǎn)！
想簡(jiǎn)單來(lái)點(diǎn)鹹食也有水餃可選擇，顆顆料多飽滿，搭配多款新鮮時(shí)蔬及荷包蛋，一樣營(yíng)養(yǎng)滿點(diǎn)
日漸炎熱的氣候，很適合來(lái)杯冰咖啡，店內(nèi)單品咖啡分成淺焙與中焙，可依自己喜好選擇，隨飲品都會(huì)附贈(zèng)自製小點(diǎn)，像今天是手工餅乾，微微甜味搭配咖啡剛剛好
這款哥倫比亞的單品豆，淺焙處理，入口風(fēng)味能感受到柑橘、水蜜桃及輕盈荔枝香氣，伴隨著甜美花香，口感飽滿滑順
日日工作坊 茶席體驗(yàn)
吃飽喝足準(zhǔn)備來(lái)體驗(yàn)下午茶，日日工作坊提供泡茶組，茶席佈置體驗(yàn)，從茶葉種類(lèi)、茶具、到茶席都能依喜好選擇，宛如自身是個(gè)專業(yè)茶師，準(zhǔn)備來(lái)好好品茗一番
當(dāng)日選擇大禹嶺茶，超過(guò)兩千公尺栽種的茶葉，可是許多品茗愛(ài)好者的心頭好，沖泡後散發(fā)出醇厚香氣，清透的茶湯，伴隨著迷人茶香尾韻，讓人沉醉不已
豐富茶點(diǎn)一份為60元，餅乾系列多數(shù)都是出於老闆娘巧手，搭著細(xì)緻綠豆糕、軟Ｑ酸甜的果乾及蜜餞，邊喝茶邊享受，真的好愜意
日日工作坊 DIY體驗(yàn)
日日工作坊 所在處古名為鹿寮，據(jù)說(shuō)以前有大批鹿群聚集而稱，身為在地鄉(xiāng)親的老闆，更費(fèi)心參與社區(qū)營(yíng)造的種種，並開(kāi)發(fā)多款體驗(yàn)DIY與鹿寮在地小旅行的行程，有興趣的朋友們可私訊詢問(wèn)，
像有構(gòu)樹(shù)皮結(jié)構(gòu)強(qiáng)韌，早年將其替代宣紙之用，來(lái)此能體驗(yàn)透過(guò)敲擊打造構(gòu)樹(shù)紙
不僅在日日工作坊能在土角厝享受幽靜時(shí)光，更能捏製動(dòng)物與造景，打造自己專屬的土角厝，很適合親子一起來(lái)體驗(yàn)
回收酒瓶也有新面貌，研發(fā)酒瓶盆栽DIY，外觀採(cǎi)流體化方式彩繪製作，瓶身內(nèi)再種植喜歡植栽，宛如是個(gè)精緻的裝置藝術(shù)，對(duì)上述DIY和鹿寮小旅行有興趣的朋友，記得私訊店家提前預(yù)約起來(lái)
臺(tái)中沙鹿的庭院餐廳日日工作坊，精緻綠蔭的舒心庭院，有著三大區(qū)的用餐品茗空間，尤其是在近百年土角厝場(chǎng)域，更顯氛圍愜意，無(wú)菜單料理採(cǎi)預(yù)約制方式，供應(yīng)無(wú)菜單、正餐、點(diǎn)心、咖啡、飲品等，還能享受茶席體驗(yàn)，若想來(lái)用餐但無(wú)事先預(yù)訂無(wú)菜單的朋朋們，現(xiàn)場(chǎng)也有提供多款麵飯可選擇，結(jié)合鹿寮社區(qū)在地小旅行與多款DIY，還有提供包場(chǎng)，空間租借服務(wù)，真的很適合家庭、情侶安排半日遊程，來(lái)此感受緩慢美好
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