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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 仁愛區

造訪商家: 阿華炒麵
02-2429-2163
基隆市仁愛區愛四路1-3號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

基隆夜市美食這家阿華炒麵真的是非常有名,營業時間從早上10點一路賣到隔天早上6點,而且是越晚越多人,基本上就是早也排、夜也排,如果不想排太久就平日白天來吧,我假日晚上來直接排一小時起跳…..

阿華炒麵|交通方式&停車資訊

阿華炒麵位在基隆愛四路,緊鄰基隆夜市,用餐尖峰期間幾乎都是大排長龍,尤其是晚上6點~9點這段時間,隨便排個4~5個店面都是常態,分為內用、外帶兩條隊伍,外帶通常人會少一點

阿華炒麵|用餐環境

阿華炒麵的內用區桌數只有兩張,算一算大概只能容納大概12人,所以內用大排長龍很正常,晚上大概九點過後,旁邊的青草茶打烊,騎樓才會再多擺兩張桌,不過大家都吃完就閃,其實翻桌率算很快的

阿華炒麵|菜單

阿華炒麵菜單如下,已經漲過價了,現在一盤什錦咖哩炒麵要90元,但我是覺得還是不貴,畢竟他們家的炒麵份量都蠻多的,一個男生吃一盤也是會飽,麵條還可以選油麵、烏龍或米粉

在排隊的快輪到你的時候店家就會先問你要點什麼?他在你等的時候就會先開始炒,基本上輪到你有座位大概了不起等個五分鐘炒麵就上桌,完美的銜接上!阿華炒麵是一份一份處理,所以真的很花時間呢,但味道一定也比較好

阿華炒麵|什錦咖哩炒麵(油麵)

什錦咖哩炒麵,阿華炒麵這種咖哩跟我們常見的咖哩很不一樣,但基隆這邊的咖哩好像都是這種土黃色咖哩,上桌就可以聞到很濃的咖哩香氣,然後份量真的蠻大的,炒麵堆的尖尖的!

咖哩炒麵的配料有蝦子、豬肝、洋蔥、吉古拉、肉片,配料相當豐富,咖哩醬汁感也是很濃稠的那種,麵條均勻的包裹醬汁,看起來就很夠味!

咖哩炒麵吃第一口真的讓人很驚艷,咖哩香氣很濃很開胃,且麵條吸附湯汁入口很滑溜順口,但配料都過熟有點硬…..然後吃到剩1/4的時候開始有點膩

蛤蠣湯,一碗五十元裡面有很多蛤蠣,但湯頭喝起來甜甜的,蠻奇妙的味道

每次經過阿華炒麵總是排得長長的人龍,看了好幾次都很想吃,這次總算下了決心來排,一排就是一個小時,然後我們十分鐘就吃完了,老實說是覺得要排一個小時內用乾脆外帶會比較快,換算時間成本來阿華炒麵有點不大劃算….

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阿華炒麵

地址:基隆市仁愛區愛四路1-3號

電話:02 2429 2163

營業時間:早上10:00–凌晨06:00(周一休息)


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