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【時間】40分鐘(含醃製時間)
【材料】兩人份
1. 鹽 少許?
2. 黑胡椒 少許
3.?去骨雞腿排 2片
4. 蛋 4顆?
5. 牛奶 少許
6. 吐司 2-4片
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【做法】
▲STEP1:將去骨雞腿洗淨(jìng)後以廚房紙巾擦拭水分
▲STEP2:兩面平均撒上少許鹽及胡椒,靜置10-15分鐘
▲STEP3:開小火,將雞皮朝下放入不沾鍋,待雞皮煎至金黃後翻面
▲STEP4:小火煎約5分鐘,筷子可穿透即可起鍋
▲STEP5:將蛋打入碗中,加入鹽、牛奶拌勻,以叉子打散
▲STEP6:倒入煎完雞肉的不沾鍋中後開小火,以鍋鏟大範(fàn)圍攪拌至半熟即可起鍋
▲STEP7:再將吐司放入鍋中,雙面煎至金黃即可起鍋
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【成品】
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