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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 龍井區(qū)

造訪商家: 小天津手工麵館
04-2632-8280
臺(tái)中市龍井區(qū)新東村東興路6號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.00
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00
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這間似乎開得挺久的,生意一直也都不錯(cuò),
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但好久以前吃過一次他們的湯包大失所望後,
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就好久沒去了,直到最近想試試水餃,就挑了這間,
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這間跟對(duì)面的水餃都只要3塊錢,非常便宜,
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小籠包似乎是他們的招牌主打……手工現(xiàn)包現(xiàn)蒸是真的,
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但是皮薄多汁就……個(gè)人覺得並沒有耶QQ
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現(xiàn)蒸的小籠湯包在這邊,如果剛好賣光,現(xiàn)蒸要等滿久的,
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小菜區(qū),還滿多盤的,一盤是20還15元,因?yàn)椴藛螌懙膬r(jià)格不準(zhǔn),
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我有注意到店家都有戴上手套再把小菜裝盤,
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然後要算錢時(shí)會(huì)再拿下手套,這樣感覺比較衛(wèi)生,
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這是菜單,賣的品項(xiàng)不多,而且價(jià)格似乎不是很準(zhǔn)耶,像是水餃應(yīng)該是3塊,
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我覺得水餃3塊好便宜啊(雖然小一點(diǎn)),像臺(tái)北好像都要5塊以上了!
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其他的我也不是很清楚,只能說真的滿平價(jià)的不用擔(dān)心被貴到,
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填完單結(jié)帳後要自己拿這張去廚房(湯包除外),廚房看到才會(huì)開始做唷,
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店內(nèi)也有菜單可以看,
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店門口就看得到廚房了!
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醬料區(qū),基本款的都會(huì)有,也有薑絲跟辣醬,
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他們有提供單買喔!應(yīng)該是自己買回家煮吧,價(jià)錢就更低囉,
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水餃(一顆3元)
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他們的水餃雖然便宜但似乎也小了一點(diǎn)點(diǎn),
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話說有一次吃到的長得超像紅油炒手的炒手
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我好~~~久沒吃水餃了,其實(shí)有點(diǎn)難比較,
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小時(shí)候阿嬤帶便當(dāng)給我常常都是水餃,害我害怕水餃到現(xiàn)在XD
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不過這家的水餃皮很一般,內(nèi)餡也很普通,不會(huì)乾但也不多汁,
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粉嫩嫩的豬肉加上少許的蔥,我喜歡搭配醋一起吃~
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小籠湯包(8顆45)
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再來是小籠湯包,買來就這樣了,絕對(duì)不是我放太久乾掉,
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看照片應(yīng)該不會(huì)覺得皮很薄咬下去很多汁吧QQ……
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事實(shí)上外皮真的滿乾硬的,而且皮一點(diǎn)也不薄,交接處甚至很厚,
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這個(gè)蔥就比水餃多,我本來想看看會(huì)不會(huì)流出湯汁,
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結(jié)果只有一點(diǎn)點(diǎn),還試了很多顆,但真的沒有什麼湯汁跑出來,
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即使如此,吃起來也不會(huì)過乾難以入口啦,
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一開始吃原味,後來我都有加醋一起吃。
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其實(shí)小籠湯包吃起來跟水餃沒太大差別耶,
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下次如果要吃應(yīng)該還是吃水餃就好了,
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我覺得小籠湯包還是程上海好太多了,那才是小籠包啊!
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*其他東海食記
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