宜蘭最美無菜單鐵板燒,擁有絕美田園美景? 吃飽也捨不得離開,
套餐14道份量1600起活體紅龍蝦干貝通通有~~~
網路溫度計 此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒 插旗礁溪,這真的是一大福音
在這裡除了可以享受美食以外,還擁有綠油油的田園山色,真是太幸福了
明水然 樂 宜蘭礁溪店位於 聯全麻糬手作概念館
一旁有一個停車場,地理位置相當方便。看見大面玻璃窗一二樓白色建築
在這田園山色的地方用餐,真的是一大享受~
任何套餐都可以吃到活體龍蝦三吃!!!這會不會太瘋狂了啦~~
今天用餐的是水姑娘,龍蝦頭是以炙燒海膽醬呈現
海膽經過炙燒以後香氣增加到另一個層次,新鮮水姑娘蝦膏超級甜!!
身體則是以乾煎,佐奶油醬,活體龍蝦Q彈肉質
鮮甜龍蝦口感,尾韻則是淡淡的奶油香氣~特別迷人
味增龍蝦湯
宜蘭鐵板燒 明水然.樂消費方式:有1600樂饗宴 與2400樂盛宴 兩種價位可以選擇
無菜單鐵板燒隨著季節食材 漁貨而去做變化,套餐都是可以吃到整尾的活體活蝦
干貝、日本A5和牛
現流漁獲,依照季節就是選最肥美的當季食材
為的就是讓客人吃到最新鮮最好得,現流魚肉質軟嫩細緻
生食級干貝料理完還是整個保水度十足,搭配誘人鮭魚卵
口感層次豐富,有著淡淡的海水鹹味,尾韻則是干貝的甜感
鹽蒸南非活鮑魚,活鮑魚蓋上整條昆布之後利用鹽蒸的方式將它蒸熟
因為活鮑魚保水度極高,帶有淡淡昆布味道,口感非常特別
淡雅的味道沾著一旁黑松露醬,這真的想把朋友桌上的那一盤也吃光呢
日本和牛漢堡,可愛的和牛漢堡搭配的起司鹹味與醬料的甜味
鐵板和牛表面煎的赤赤的,一口咬下口感超級迷人~
蔓越梅檸檬冰沙,這一杯可不可以續杯啦~ 連水果冰沙都那麼有誠意!!
接著則是今日的主餐日本A5和牛
和牛勻稱油花 入口即化,雖說已經吃飽,但是還是再把它吃下肚呀~
鐵板炒飯,見到這金黃色粒粒分明鐵板炒飯香氣四溢
這鐵板炒飯充滿著鍋氣,是家裡也做不出來的味道~真的好愛這鐵板炒飯!!
甜點則是宜蘭店限定版:花生堅果冰淇淋捲
許多人對於來宜蘭必吃的美食應該有一項就是~花生堅果冰淇淋捲
主廚將它轉換成鐵板外皮,鹹味的外皮搭配甜香的花生碎以及堅果
上頭在一顆冰淇淋~香菜!!這就是呈現宜蘭限定甜點呀!!!