餐廳：布村早茶Brekky of Brissy
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)大墩二街86號(hào)
電話：0908 335 723
營業(yè)時(shí)間：8:30~14:30(一、二店休)
臉書：https://www.facebook.com/Brekky.of.Brissy/
IG：https://www.instagram.com/brekky_of_brissy/
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布村早茶可以說是在我口袋名單很久的一間店，初期因?yàn)槭遣蛙嚕鰶]地點(diǎn)和營業(yè)時(shí)間都比較搭不上，一直到後來終於成立店面落腳在臺(tái)中南屯，我就趕緊找機(jī)會(huì)去吃看看了!
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落腳在南屯的布村早茶環(huán)境很像是在住宅區(qū)中，可愛又有點(diǎn)復(fù)古的招牌在這裡很顯眼，是說那個(gè)logo有沒有人跟我一樣想起了鼻子尖尖鬍子翹翹的波爾先生，仔細(xì)看的話，會(huì)看到招牌的兩側(cè)寫了TW和AU，TW大家都知道是臺(tái)灣，而AU則是澳洲，其實(shí)布村早茶的主理人是從金融業(yè)協(xié)槓到餐飲業(yè)，自澳洲布里斯本歸來，受到了電影五星主廚快餐車的影響打造出臺(tái)中傳說中的五星餐車!
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布村早茶雖然有了店面，但依然是以外帶為主，所以主打了餐盒的專門店，店內(nèi)沒有內(nèi)用空間，不過戶外有桌椅以及吧檯的兩個(gè)座位，想要在這邊吃的人也是可以利用，布村早茶的門面很可愛，有點(diǎn)鄉(xiāng)村復(fù)古的風(fēng)味，其中我特別喜歡那個(gè)上拉的折疊窗，我自己的店也好想做一個(gè)!
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布村早茶的菜單主要有餐盒系列，三種餐盒我都很有興趣，我猶豫後選了多蜜醬漢堡排餐盒，另一款沖繩塔可飯真的也很吸引我啊!除了餐盒就是三明治和漢堡系列，另外有華夫薯餅跟布村沙拉以及飲料可以單點(diǎn)。
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多蜜醬漢堡排餐盒(NT.200)，拿到餐盒的時(shí)候有點(diǎn)嚇到，比我預(yù)期的大很多，而且這個(gè)是有飯的喔，基本可以當(dāng)成正餐吃也沒問題，餐盒包含了沙拉、脆脆華夫薯餅、太陽蛋以及主要的漢堡排搭多蜜醬和配菜，是個(gè)很豐盛的餐盒，有陣子我對(duì)日本漢堡排特別著迷，所以一直在找臺(tái)中專門在做日式漢堡排的店家，布村早茶的漢堡排算是相當(dāng)好吃的，加上各種組合都很精心準(zhǔn)備，吃起來特別能感受到用心，份量也很充足，吃過就一直念念不忘著想吃吃看其他餐點(diǎn)。
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所以很快的我又二訪了，這次點(diǎn)了酪梨蛋沙拉三明治(NT.180)，三明治使用的麵包不是一般吐司，而是比較歐式風(fēng)格的鄉(xiāng)村麵包，裡面有蛋沙拉、酪梨醬和番茄，雖然滿好吃的，不過和我想像的不太一樣，我一開始沒仔細(xì)看菜單以為是會(huì)有新鮮酪梨，後來才發(fā)現(xiàn)是酪梨醬，但口味絕對(duì)是仍然很值得推薦品嘗看看。
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我有點(diǎn)忘了我是點(diǎn)多蜜醬牛肉堡還是經(jīng)典牛肉堡，不管是哪種我覺得布村早茶的漢堡真的挺厲害的，我很喜歡漢堡鬆軟又有好好煎過，沒有太多複雜的成分，主體的漢堡排又很多汁搭配醬汁整個(gè)牛肉的甜味迸發(fā)，事非常好吃的牛肉漢堡，而且價(jià)格上其實(shí)相對(duì)便宜，現(xiàn)在的漢堡專門店大概都是兩百起跳了。
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最後要推薦大家的是脆脆華夫薯餅(NT.70)，不是那種麥當(dāng)勞的薯餅，而是有點(diǎn)像用薯?xiàng)l做成煎餅的感覺，還可以選擇搭配酸奶或是主廚醬汁，真的是我的心頭好耶!
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布村早茶雖然開了店面，但還是常常會(huì)以餐車的方式去參加各種活動(dòng)，大家如果要來之前最好先去看看官方臉書或IG有沒有公告最新的營業(yè)時(shí)間變動(dòng)，同時(shí)也真的很推薦大家來吃吃看，雖然是外帶為主的漢堡和餐盒，可是價(jià)格和品質(zhì)都非常的優(yōu)質(zhì)，絕對(duì)是一吃就會(huì)愛上的料理。
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