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你喜歡吃鐵板燒嗎？
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你喜歡吃無菜單的精緻料理？
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你更喜歡享受高級奢華美食
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備受禮遇的對待嗎？
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那你一定要品嚐無菜單鐵板燒
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此生必嘗高CP值無菜單鐵板燒
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冠軍名店終於在淡水插旗啦！！
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眾所期待的明水然?樂
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（淡水中山淡海景觀店）
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於4/19正式迎賓
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堪稱全臺最美的無菜單鐵板燒
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海天一色夕陽美景
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邊吃美食邊欣賞美景
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要不要這麼享受啊！
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▍文章目錄▍
?開幕禮
?湯品
?冷前菜
?熱前菜
?海鮮三品
?龍蝦三吃
?冰沙
?肉品
?炒飯
?甜點
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淡水中山店_淡海景觀店
地址：新北市淡水區(qū)中山路8號11樓
(大都會廣場:附自費停車場）
電話：02 2622 9002
營業(yè)時間：11:30–15:00, 17:30–22:00
?海天一色，美麗夕陽
?全臺最美的無菜單鐵板燒
?全新裝潢，尊寵服務(wù)
?30 日內(nèi)線上預(yù)約 ?https://pse.is/5qbvdn
?9人(含)以上團體聚餐開放60日內(nèi)Line@訂位 https://lin.ee/RE1A3nd
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(請輸入通關(guān)密語：s0454888)
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臺北熱門飯店↓↓↓
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Klook↓↓↓
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明水然樂「樂．盛宴」套餐
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是全新推出的頂級套餐
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套餐中除了原有的鮮猛活體龍蝦
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和北海道生食級干貝等
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這些高級海鮮之外
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還可品嚐到南非鹽蒸活鮑、
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整尾現(xiàn)流魚、新鮮海膽
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牛肉也從A5熊本和牛升級為A5老饕和牛
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CP值爆表！
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淡水真的無論來幾次都不會膩耶
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我發(fā)現(xiàn)平日來淡水人潮也不少
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好多國外觀光客
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日本、韓國、香港、歐美旅客都有
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漫步在媲美異國景色般的淡水金色水岸
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彷彿置身於國外的渡假小島一般
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來到淡水一定要品嚐4/19隆重開幕
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堪稱全臺最美的無菜單鐵板燒
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明水然?樂 無菜單鐵板燒
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淡水中山店_淡海景觀店
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明水然?樂 蓉蓉也品嚐過好幾家
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源自日本的高規(guī)格鐵板燒技術(shù)
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選用當(dāng)季的時令現(xiàn)流魚
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每日產(chǎn)地直送
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餐廳內(nèi)另有龍蝦養(yǎng)殖缸
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可以看到龍蝦在魚缸內(nèi)活蹦亂跳的畫面
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明水然樂目前全省有八家門店
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每一家的口味和餐點都截然不同
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之前品嚐過明水然?樂 林口昕境店
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聽說明年規(guī)劃進軍日本、新加坡
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成為另類的臺灣之光紅到國外去
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明水然·樂-淡水中山店
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地點非常好找
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就在淡水捷運站出口正對面
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大都會廣場11樓
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大都會廣場附有停車場
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交通很方便！
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還可以秒飛到無敵淡水海景
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搭乘電梯一出來就被大燈籠所吸引
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濃濃的日式風(fēng)氛圍感非常好
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這也是來到這裡必拍的打卡點之一
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一位難求的明水然無菜單鐵板燒
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採全預(yù)約制！！
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不預(yù)約很難吃的到
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目前僅提供一個月內(nèi)場次預(yù)訂
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進入餐廳又是一陣高頻率的尖叫
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眼前的全開視野也太讚了吧
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以平價的餐廳來說
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這個景非常可以
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用餐座位有分鐵板區(qū)
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可以直接欣賞鐵板燒師傅
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精湛和遊刃有餘地的料理技術(shù)
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每個鐵板區(qū)用餐獨立
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也備有8-9人包廂
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很適合團體包場
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也有景觀坐位區(qū)
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享用完鐵板料理後
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可以坐在這裡享受甜點之餘
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欣賞水岸邊點點燈海
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讓浪漫氣氛飆到最高！
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除了可以欣賞迷人的淡水海景
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還可以飽覽觀音山風(fēng)貌
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如果要欣賞淡水河夕陽
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建議可以預(yù)訂下午5點半場次
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就能有機會一睹夕陽良辰美景～
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除此之外
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到了夜晚淡水岸邊星光熠熠
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氣氛更佳有情調(diào)
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已經(jīng)很少有餐廳可以讓我花那麼長時間拍攝
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殺那麼多張底片的機會了
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拍好美景就定位準備大快朵頤
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套餐有分：1600樂饗宴和2400樂盛宴
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我們一人選一種套餐來比較看看其差異
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明水然?樂更是榮獲《DailyView網(wǎng)路溫計》
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「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」第一名
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並獲頒2023網(wǎng)路人氣之星冠軍標章
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各店平均Google 評論也都有4.8高分評價
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第一名冠軍名店當(dāng)之無愧！
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明水然樂的龍蝦品種會隨季節(jié)而調(diào)整
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但不管用甚麼品種
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明水然樂都堅持用活龍蝦
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堅決拒絕冷凍龍蝦
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這點令人十分激賞
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1600樂饗宴和2400樂盛宴
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共14品頂級奢華
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鐵板與頂級美食的完美邂逅
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1600看起來已經(jīng)非常的超值
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CP值很高了
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只要再升級800元
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就可以吃到原價1500以上的活鮑、
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海膽、整尾現(xiàn)流魚、
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更頂級A5老饕和牛
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真的是物超所值！
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絕對讓你得滿足
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肚肚滿載而歸～～
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日式醃蘿蔔/日式醬釀洋蔥、
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荔枝烏龍茶
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這三種都是套餐內(nèi)都有附贈
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都可以用完免費再續(xù)唷
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日式醃蘿蔔非常的開胃
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且脆度很棒
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日式醬釀洋蔥可以搭配在肉品上
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解膩又多了一份層次口感
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荔枝烏龍茶香氣十足
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：莓果特調(diào)飲
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慶祝開幕日於4/19-5/15期間
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來店消費就會贈送一杯
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酸甜滋味的氣泡飲
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大人的美妙滋味～
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：蒜頭蜆湯
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天啊 這道也太鮮了吧！
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將蜆精的味道全都濃縮在這碗湯裡
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熬煮很久
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感覺得出來下了不少功夫
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喝完整個元氣十足！
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螢烏賊佐味噌醋(1600樂饗宴)
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醋味噌吃起來帶點酸溜滋味
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清爽又開胃
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搭配底下的豆腐一起享用
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味道更鮮美迷人
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海膽蒸蛋(2400樂盛宴)
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來自北海道的海膽口感細膩又軟綿
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每次去日本都一定要吃
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沒想到在明水然?樂也吃得到真是開心
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味道濃郁甜味十足
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很清爽沒有一絲腥味
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入口即化
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一上桌很快就嗑光啦～
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翡翠娃娃菜魚酥(1600樂饗宴&2400樂盛宴)
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明水然?樂不只能品嚐到豐盛的頂級食材
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甚至選用當(dāng)?shù)厥軞g迎的伴手禮加入餐點裡
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臺灣娃娃菜～吃起來很Q
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口感更是脆嫩清爽鮮甜
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湯是由老母雞下去熬煮的
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再搭配當(dāng)?shù)孛a(chǎn)魚酥
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真是一道既獨特又讓人驚艷的滋味
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廣島牡蠣(1600樂饗宴&2400樂盛宴)
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佐日式照燒醬
口味會偏重偏鹹
上面的辣蘿蔔泥是用日式蘿蔔製作
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咬下去口感其實和想像不太一樣
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外表是焦脆的
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而裡頭吃起來QQ滑滑超啾西
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實在可口！
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時令鮮魚排(1600樂饗宴)
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每個時節(jié)的漁貨都不太一樣
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今天用的是東北角龍沾魚
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又叫青嘴龍沾
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肉質(zhì)細白十分紮實豐厚
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少刺且鮮美Q彈有咬勁
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讓小朋友吃很適合
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整尾現(xiàn)流魚(2400樂盛宴)
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新鮮紅石斑魚整隻呈現(xiàn)
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也因為它本身肉質(zhì)十分鮮嫩美味
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鮮甜Q彈
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時常是餐廳或喜宴上的美味佳餚
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口感真的非常細緻
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由於肉質(zhì)新鮮鐵板燒師傅不需要過多調(diào)味就很好吃
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只是要小心有非常多的細刺
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給小朋友吃要十分小心
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小卷佐柚香蒜味美乃滋(1600樂饗宴)
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採用澎湖新鮮小卷
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肉質(zhì)吃起來Q甜多汁
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焦香味十足
搭配自製香蒜美乃滋非常對味
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柚香帶點清爽口感
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層次豐富好吃又開胃
上面是選用澎湖野生海菜
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讓味道更加新鮮豐富
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鹽蒸南非活鮑魚(2400樂盛宴)
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選用南非活體鮑魚搭配酸豆檸檬
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肉質(zhì)比較甜
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再利用日本昆布將其悶熟
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蓋上滿滿的粗鹽
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旁邊搭配松露奶油醬
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是由黑白松露製作而成
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松露味口感偏重
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料理手法非常獨特
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是一道功夫的菜色
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厚實的鮑魚肉吃起來超級滿足
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蟹肉干貝佐海苔醬(1600樂饗宴&2400樂盛宴)
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選用北海道生食級干貝
黑色醬料是海苔醬去做的
吃起來會甜甜的
再利用松葉蟹後腿肉
撒上烏魚子粉
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成就這一道完美驚艷的料理
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不愧是北海道生食級干貝
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吃起來就是特別Q彈細緻
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爽口鮮甜
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搭配海苔醬和蟹肉更甘甜鮮美
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味道更增添層次感
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讓人幸福感噴發(fā)！
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(1600樂饗宴&2400樂盛宴)
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第一吃：龍蝦膏芝心蛋捲軟法
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這一道真的正中我的心～
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下層的法式吐司的上面是利用龍蝦膏炙燒
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吐司再乾煎
吃起來焦脆口感非常好
上層做成蛋捲呈現(xiàn)
裡面有水姑娘龍蝦的蝦膏
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再來個鮭魚卵
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獨具創(chuàng)意的精緻餐點
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有著不同層次感
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真的好好吃～～
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野生活龍蝦佐龍蝦醬
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選用澳洲活體龍蝦水姑娘
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就是鮮香彈牙百吃不厭
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絕對是老饕的最愛
龍蝦醬是利用大量蕃茄
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師傅花時間下去熬製的
身體煎製7至8分比較鮮甜
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不得不說
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澳洲水姑娘龍蝦肉質(zhì)超厚實
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吃起來超有飽足感
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搭配醬汁和兩種不同的櫛瓜
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吃到龍蝦本身的鮮甜肉質(zhì)之外
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還可以提升口感
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不油膩、不膩口
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櫛瓜超脆且味道都不一樣呢～?
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鮮燉味噌龍蝦湯
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這道也是不簡單！
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將龍蝦剩餘的部位炙燒過後
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熬煮一個小時以上
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滿滿的甲殼滋味～
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將表面炙燒流露出一股海鮮的焦香氣味
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再去熬煮
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加入蟹肉、油揚豆皮、菇等食材
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熱騰騰的龍蝦味噌湯出爐
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喜歡喝湯的朋友一定不能錯過！
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：紫蘇梅冰沙
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吃了那麼多油膩的海鮮肉品料理
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當(dāng)然要來一杯解膩的冰飲
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去除嘴巴的異味解油膩
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紫蘇梅冰沙酸酸甜甜的又解渴
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非常順口好喝～
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頂級桂丁雞(1600樂饗宴)
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特選純種土雞是目前臺灣許多星級餐廳所指定的雞肉
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一般坊間許多雞肉都有施打生長激素
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桂丁雞是完全沒有
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健康放養(yǎng)
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特色是皮薄汁多、肉質(zhì)好
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口感極佳也比較有嚼勁
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吃起來的口感絕對和外面的味道不一樣！
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可以搭配海鹽或黑胡椒、山葵
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柔嫩豐腴、口感多汁厚實
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特別是主廚裝雞皮煎烤的好酥脆
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還可以發(fā)出咔滋咔滋的聲響
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吃得過癮又滿足！
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日本熊本A5和牛
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頂級A5老饕和牛絕對不能少了它！
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A5和牛會先用高溫靜置
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再用低溫盤讓它靜置
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師傅建議5分熟即可
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油脂很豐富
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口感出乎意料的軟嫩
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帶點焦香味
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脂肪豐富卻清爽不油膩
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重點是味道超甜的
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讓人口齒留香～～
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：鐵板鮭魚松露炒飯(可免費加大)
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看師傅表演炒飯真的很精彩
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搭配日式醬油和松露
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帶點微辣感
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味道超消魂
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還特別加入嚴選淡水名產(chǎn)鐵蛋
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將在地名產(chǎn)融餐點當(dāng)中
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炒得特別蓬鬆香軟
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粒粒分明又帶點焦香氣
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不油不乾
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滋味非常獨特！
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：香蕉巧克力煎餅
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現(xiàn)煎酥皮香蕉煎餅
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搭配杏仁粒雙重口感
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再淋上巧克力醬
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很適合飯後來一份
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值得一提的是
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訂位時跟服務(wù)人員說明是慶生用餐
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他們就會免費幫你準備一份小蛋糕慶生唷～
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真貼心
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手機掃瞄QRcode下載APP
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加入會員即贈入會禮「炙燒烏魚子」
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千萬別錯過這個好康活動
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樂禮遇活動：
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即日起至明水然?樂? ?無菜單鐵板燒店內(nèi)用餐
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拍照或錄影明水然樂最吸引您的畫面
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並寫下一句喜歡明水然樂的原因 @明水然樂
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分享於IG/FB限時動態(tài)或貼文
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即可獲得獨家小饌乙份。
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今天打卡活動贈「南蠻鮭魚煮」
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是日本非常受歡迎的家常料理
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將炸得香酥的魚肉泡在白菊醋當(dāng)中
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白菊醋鮭魚煮
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烤得外酥內(nèi)嫩的鮭魚
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吃起來口感酸甜很獨特
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全臺最美的無菜單鐵板燒
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明水然?樂-無菜單鐵板燒(淡水中山店)
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海天一色，浪漫夕陽
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美景搭配美食讓人為之動容～
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4/19隆重開幕！！
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趁現(xiàn)在剛開幕還沒有太多人知道
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趕快訂位去?? https://pse.is/5qbvdn
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淡水中山店_淡海景觀店
地址：新北市淡水區(qū)中山路8號11樓
(大都會廣場:附自費停車場）
電話：02 2622 9002
營業(yè)時間：11:30–15:00, 17:30–22:00
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●明水然樂全臺門市訂位 https://reurl.cc/QjGdV0
●明水然全臺據(jù)點：
?明水然?樂 信義遠百店
Line@訂位???? https://lin.ee/8VJHszr
臺北市信義區(qū)松仁路58號14樓
02-87860466
?明水然?樂 信義松菸店
Line@訂位????https://lin.ee/20OTpdF
臺北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷6弄16號
02-27566267
?明水然?樂 板橋重慶店
Line@訂位???? https://pse.is/5glxec
新北市板橋區(qū)廣德里重慶路251號
02-29558933
?明水然·樂 林口昕境店
Line@訂位???? https://lin.ee/tvxOlar
新北市林口區(qū)文化三路一段402巷2號3樓
02-26068258
?明水然?樂 淡水中山店(4/19開放迎賓)
Line@訂位???? https://lin.ee/RE1A3nd
新北市淡水區(qū)中山路8號11樓（大都會廣場）
02-26229002
?明水然?樂 宜蘭礁溪店(4/26開放迎賓)
Line@訂位???? https://lin.ee/btGVurZ
宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)二龍村淇武蘭路110-7號1、2樓
03-9887003
?明水然·樂 新竹林森店
Line@訂位???? https://lin.ee/Nk080SQ
新竹市東區(qū)林森路2巷9號4樓
03-522-0822
?明水然·樂 高雄三多店
Line@訂位???? https://lin.ee/Sajoej7
高雄市前鎮(zhèn)區(qū)三多三路213號3樓
07-331-2223
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