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Jun
窩客好文

Jun

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 萬華區

造訪商家: 西門麵店
02-2375-3712
臺北市萬華區內江街35號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

西門町有著不少人青春歲月的回憶,Jun高中時為推廣校慶活動,一連數晚在西門遊街宣傳,從六號出口往萬年大樓方向繞行整個街區,結束後在誠品116旁邊那間,瘦瘦長長的麥當勞吃晚餐休息,現在回想起來很辛苦,卻一點都不累,那是屬於我們的美好年代。

20年來,西門町走過連老店都挺不過去的低潮,也迎來西區門戶計畫的紅利,店面更迭如人體新陳代謝,其中還有華麗轉身,如紅樓附近開業60多年的「西門麵店」,原本只是間沒沒無聞小吃攤,近年重新改裝成復古臺潮風格才又瞬間翻紅,24小時營業的宵夜性質,外國旅客尤其愛!

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資訊

  • 西門麵店
  • 評分:?/?4.3
  • 地址:108臺灣臺北市萬華區內江街35號( 地圖 )
  • 電話:02 2375 3712
  • 營業時間?
    星期一: 24 小時營業,
    星期二: 24 小時營業,
    星期三: 24 小時營業,
    星期四: 24 小時營業,
    星期五: 24 小時營業,
    星期六: 24 小時營業,
    星期日: 休息
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

菜單

「西門麵店」是一間斜槓的小吃店,將平常分屬不同店攤的滷肉飯、豬腳飯、涼麵、乾麵、牛肉麵、滷味,甚至蛋黃酥、鳳梨酥都湊在一起,選擇多樣豐富,一間小店滿足大家的喜好。

介紹

其實我對「西門麵店」沒啥印象餒,畢竟西門町走在潮流最尖端,太多好吃好玩的新潮玩意,都集中在成都路、峨嵋街一帶,紅樓這側比較少接觸,有來也是吃王記府城肉粽,或同在內江街的阿財虱目魚肚

「西門麵店」這幾年竄紅成西門町必吃美食,我還想說是哪間新開的,回去翻google街景,原來早在2008年以前就有了!只不過當時只是間不起眼小吃攤,和今日人潮爆炸不可同日而語。

雖說開24小時,基本上「西門麵店」無時無刻都要排隊,人潮多到一個不可思議,店面一間做廚房,一間專做內用區,生意太好怕影響隔壁店面營業,排隊區還拉到隔一間店面。

店面裝潢其實沒有多華麗大器,就是本土紅磚爐灶傳統氣息的延伸,也許就是這樣的氛圍佐以道地臺灣美食,加上西門町本就是臺北必踩景點,才會吸引那麼多觀光客造訪「西門麵店」吧。

著紅衣的店員忙著點單送餐,一大鍋黑金油亮豬腳、滷肉與滷菜啵滋啵滋的小滾著,霧氣氤氳,看起來也太好吃。

餐點

滷大腸頭 90元/豆皮 20元

一盤好的滷菜,就該像「西門麵店」這樣,切得油油亮亮、整整齊齊,看了心情就愉悅,最後澆上一勺辣渣,完美,大腸頭感覺有過油,外皮堅韌了些,豆皮這種安全牌只要有吸飽滷汁,很難不好吃。

涼麵 60元/大 50元/小

涼麵這種坊間太常見的小吃,要讓人印象深刻可不容易,許多人推薦「西門麵店」的極脆涼麵,店家甚至還裱成名副其實的「招牌菜」,一定得吃吃看。

涼麵裡的麻醬份量很難拿捏,有些給多了的店家自以為大方,殊不知吃起來又乾又膩,給少了的又失了香氣,我覺得「西門麵店」的麻醬恰到好處,與酸爽迷人醬汁拌勻起到互補,搭配Q彈爽滑麵條,吃起來爽口解膩,意猶未竟,不愧是招牌。

蛋包滷肉飯 65元

南部口味肥美偏甜滷肉飯,血液中流淌著幸福的糖分與膽固醇,點綴解膩醃黃瓜,以及最重要的,化腐朽為神奇的半熟蛋包。

世上沒甚麼食材能像半熟蛋如此神奇,一碗黑嚕嚕的滷肉飯,因為一顆金黃蛋液汨汨流淌的半熟蛋而點石成金,瞬間勾起心中的美食魂。

銷魂豬腳飯 110元(可選筋肉)

「西門麵店」極力推崇的銷魂豬腳飯,我選了膠質豐富的豬腳筋,擺盤色澤看起來相當優雅,嚐起來味道也是淡淡的,可以多加點辣渣。

腳筋膠原蛋白多,嘴巴還要抿一下,調味不過不失,雖然在水準上卻也沒啥記憶點,也許我還是喜歡粗暴些的豬腳飯,像北門鄭記豬腳三重五燈獎

老闆聲稱限量的豆腐好大一塊,口感是不錯也挺入味的。

餛飩湯 40元

「西門麵店」最早是賣餛飩起家的,後來頂讓給人家後,才出現豬腳飯、滷肉飯等新菜色,餛飩小巧可愛,肉質細緻,下次可以試試紅油炒手。

菠蘿蛋黃酥 50元

在麵店吃到豬腳飯、牛肉麵還不稀奇,最特別的是居然有蛋黃酥!是的你沒看錯,一顆顆金黃誘人的菠蘿蛋黃酥擺在店頭,閃耀動人好吸睛,不由得想來一顆。

那色澤、那紋理看起來就好吃,但我在現場吃過撐了,只好帶回家烤囉~

回烤後斷面秀,外層酥皮好誘人,但吃起來就是一般蛋黃酥啦。

結語

尋常小吃店,能顧好一樣核心產品就不錯了,「西門麵店」一口氣推出好幾種迥異的菜色,擴大客群,雖然不到超級好吃或屌打名店,卻也在水準之上,加上社群的推波助瀾,短短數年翻身竄紅,躍為西門町踩點美食之一,有機會來西門可以試試!

Jun 2024.04

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