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賽的日札
窩客好文

賽的日札

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

04-36090088
臺(tái)中市西屯區(qū)朝富路36號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.25
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

我是從疫情的時(shí)候認(rèn)識(shí)這一鍋,當(dāng)時(shí)有推出外帶的餐點(diǎn),跟先生就去外帶回家吃過(guò)一次,就此愛(ài)上!

前陣子的年菜組合也是我們的最愛(ài),真的是解決了許多生活上的小煩惱、且整體品質(zhì)又很好,這次跟朋友一起來(lái)吃韓星最愛(ài)的麻辣鍋系列,帶著兒子鴛鴦鍋肯定也是要的,四個(gè)人的餐點(diǎn)含服務(wù)費(fèi)$3280,平均一人不到1000,可以說(shuō)是CP值非常高,今天就一起來(lái)看看吧 :)

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這一鍋 皇室秘藏鍋物的環(huán)境非常的舒適,雖然說(shuō)整體的風(fēng)格以比較低調(diào)雅緻的宮廷風(fēng)為主,還有提供免費(fèi)的宮廷服飾讓大家體驗(yàn)角色扮演真的很有趣!

而且每個(gè)位置的隱私性都算是蠻好的,用餐的時(shí)候基本上不互相叨擾。

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調(diào)料的選擇也很多,從大家熟知的沙茶醬、醬油、香醋、到特色的香辣醬,都很好吃!

我自己很喜歡他們的香辣醬、搭配香醋後,加入一勺蒜泥以及很多的蔥花,超香超好吃的~

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這一鍋套餐菜單(2人/4人)

這次推出的套餐擁有12道食材+1壺冰沙,費(fèi)用都已含服務(wù)費(fèi)非常推薦大家點(diǎn)套餐,因?yàn)楸葐吸c(diǎn)劃算!

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我們這次點(diǎn)了四人套餐選擇了鴛鴦鍋,一邊是他們的麻辣鍋,一邊就是老火湯鍋,這邊一定要稱讚一下,在店內(nèi)用餐的話麻辣鍋可以無(wú)限加底料,豆腐跟鴨血都非常好吃,而且都很入味。

老火湯底的話我們主要會(huì)以蔬菜為主,整體的風(fēng)味比較清爽,搭配麻辣鍋也恰到好處。

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這次以四人套餐的餐點(diǎn)為主,上桌的時(shí)候我其實(shí)有嚇到,因?yàn)榫谷挥懈哌_(dá)12道,這樣平均一人才花不到1000,真的好扯!

而且每一個(gè)的份量看起來(lái)都超滿、超足,光看就覺(jué)得好幸福

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貴妃荔枝蝦球

一上菜的時(shí)候就被它的外觀吸引,荔枝的紅通通外觀光看就覺(jué)得很特別,一口咬下後那股蝦漿的香氣真的讓人無(wú)法忘記,兒子本身超級(jí)喜歡這道,他一個(gè)一歲半的孩子,就吃了3顆(笑)

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臺(tái)灣黑豚1983豬五花

之前外帶年菜組合的時(shí)候就有被這個(gè)豬五花給驚艷到,這次來(lái)內(nèi)用絕對(duì)也不能忘記它,油花分布均勻,吃起來(lái)不膩口卻帶有豬肉香,如果你不太吃豬肉是擔(dān)心腥味的朋友,這臺(tái)灣黑豚1983豬五花真的值得你嘗試!

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神仙牛肉

套餐中的神仙牛肉也是這一鍋的招牌,沒(méi)有吃過(guò)他們的神仙牛肉,可以說(shuō)是沒(méi)有吃過(guò)這一鍋的存在。

以乾冰的形式豪華登場(chǎng),在視覺(jué)上已經(jīng)是一場(chǎng)視覺(jué)饗宴,接下來(lái)看到美麗的油花,不得不說(shuō)嚴(yán)選美國(guó)Choice等級(jí)的無(wú)骨牛小排,真的是超好吃!

油花與肉搭配恰到好處的鮮嫩感,絕對(duì)是想要再加點(diǎn)一盤(pán)的存在

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綜合海鮮拼盤(pán)

裡頭的海鮮蠻多的,而且都很新鮮!臺(tái)灣潮鯛魚(yú)片肉質(zhì)細(xì)緻,無(wú)土味與魚(yú)腥味;冰鮮小卷燙30秒左右就很好吃、Q彈,日本北海道干貝的話也是生食級(jí)超鮮甜,急凍鮮蝦的部分是我跟先生最喜歡也最意外,因?yàn)楹眯迈r,新鮮到吃蝦頭也不害怕,那股鮮甜真的是讓人難忘!

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滷味三拼

經(jīng)過(guò)滷製的大腸、牛筋以及毛肚,不管放入哪一個(gè)鍋底都很好吃,老火湯也不會(huì)搶了滷味的香氣,麻辣鍋則是讓滷至過(guò)的香氣更加明顯,推薦給喜歡吃滷味的朋友!

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盛味綜合丸

不同種的丸子放在特製的盤(pán)子中,看起來(lái)美觀不說(shuō),也超有宮廷味。

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挑選兩種比較特別的丸子介紹,第一個(gè)墨魚(yú)丸是我很驚艷的,第一口咬下時(shí)不會(huì)特別的感覺(jué)到驚喜,但慢慢咀嚼後會(huì)有感覺(jué),那股墨魚(yú)獨(dú)特的香氣在口中散發(fā)開(kāi)來(lái),太鮮了!

而下面的丸子口味比較特別,是一個(gè)有牛肉香氣的丸子,吃起來(lái)超級(jí)多汁,不知情的朋友可能還會(huì)以為中間有包內(nèi)餡呢(笑)

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綜合餃

套餐中擁有三種不同的綜合餃,我最喜歡的就是蛋香濃厚的蛋餃,兒子則是喜歡多汁的燕餃。

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千張豆腐紙

這次沒(méi)有選擇老油條,我選了最近很喜歡的豆腐紙!

用墨魚(yú)汁當(dāng)作墨汁,直接在上面作畫(huà)、寫(xiě)字都可以,再放入鍋中3秒就可以起鍋,吸附濃郁湯汁的超薄豆腐紙吃起來(lái)滑嫩且入味!這道充滿趣味性的餐點(diǎn)大家可以在這一鍋即興創(chuàng)作哦!

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荔枝桃優(yōu)格飲

把餐點(diǎn)吃得差不多後,店家就會(huì)準(zhǔn)備荔枝優(yōu)格飲,甜度適中、吃起來(lái)無(wú)負(fù)擔(dān),也可以將口中的味道稍微帶走一些,讓甜點(diǎn)的風(fēng)味可以更好地品嘗出來(lái)。

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相思豆沙千層鍋餅

以油炸的方式製作而成,店員也特別提醒要趁熱吃一口咬下時(shí)芝麻的香氣直接散發(fā)在口中,搭配裡頭的紅豆內(nèi)餡、還有一點(diǎn)Q感的麻糬,超級(jí)幸福??

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冰黑糖麻糬

QQ的黑糖麻糬吃起來(lái)很簡(jiǎn)單,搭配上方的冰淇淋,冰涼Q勁,小朋友也很喜歡。

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最後就來(lái)說(shuō)說(shuō)這次的用餐心得吧!

餐點(diǎn)上來(lái)說(shuō)水準(zhǔn)很夠,價(jià)格上也不貴,對(duì)於一般上班族來(lái)說(shuō)絕對(duì)很劃算,尤其是想要帶長(zhǎng)輩聚餐的話,這邊也很有面子肉的品質(zhì)很好、麻辣鍋的底料也很用心,都很入味!

而不辣的老火湯也深得我心,對(duì)於喜歡中藥材香氣的長(zhǎng)輩來(lái)說(shuō),絕對(duì)也是會(huì)稱讚到不行。

這樣用心的湯底、搭配上他們誠(chéng)意十足的菜色及肉品,你們還不手刀預(yù)約嗎(笑)

離開(kāi)前也可以穿著他們的宮廷特色服,拍張可愛(ài)的紀(jì)念照唷

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創(chuàng)作者介紹
Saisai

賽的日札