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大手牽小手。玩樂趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

造訪商家: 玩玩甜甜圈
嘉義市東區光華路94號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

嘉義甜點美食推薦這家玩玩甜甜圈,全臺唯一的火燒甜甜圈就在這!玩玩甜甜圈在IG上已經夯到一個不行,尤其是做法超級浮誇的燒糖甜甜圈,開買一個小時就完售,最誇張的是還沒開門就已經超多人在門口排隊,我們也是跑了兩趟才買到,玩玩甜甜圈有什麼特別之處讓大家趨之若鶩?現在就讓我們帶大家揭開火燒甜甜圈爆紅的秘密!

玩玩甜甜圈|交通方式、停車資訊

玩玩甜甜圈就位在嘉義文化路附近,但這附近很難停車,最好是先停到停車場或停車格再走過來,表定是12:00營業,然後只賣四~日四天而已,如果想買燒糖甜甜圈,最好還沒開門就要來排,我們到的時候是11:30左右,前面已經有十個人在排隊了

玩玩甜甜圈|菜單

等到營業時間一到,鐵門就會拉開,工作人員會出來發號碼牌,但也是要依序排隊,單子上有寫今天有賣的甜甜圈品項,招牌燒糖甜甜圈一個人限購四顆(一顆原味的55元,不算便宜),其他種類則不限制,單子上也有貼心的標示保存方式,但建議還是當場吃掉是最好吃的

排隊人潮真的很誇張,假日大概1小時內燒糖甜甜圈就會完售,但如果不想等,可以在禮拜四的時候買,星期四可以預訂,店面前的櫃子裡也有一些甜甜圈、鹽可頌的展示,不過很少人看就是了

玩玩甜甜圈|燒糖甜甜圈製作過程

玩玩甜甜圈主打使用日本麵粉、天然食材製作甜甜圈,不添加人工香料與色素,大部分的人來就是想要看火燒甜甜圈,看燒糖甜甜圈做法真的很療癒,會先將煉乳淋在甜甜圈上,接著鋪上一層厚厚的砂糖,而且是鋪好鋪滿的那種!

接著店員就會拿起長得很像蚊香燒得紅紅的烙鐵,直接『壓』在鋪滿砂糖的甜甜圈上,甜甜圈上的砂糖一接觸烙鐵立刻就會燃燒噴火,隨即濃煙四起,還飄出陣陣的燒糖的味道,光聞就讓人食指大動!

表面剛燒完糖是半融化的狀態,會稍微放涼一下才包起來,拿到手也不要急著吃,等糖冷掉就會變成脆脆的糖衣,這時候也比較不會燙比較好吃

玩玩甜甜圈|燒糖甜甜圈、法芙娜巧克力甜甜圈、冰心泡芙

玩玩甜甜圈包裝袋還蠻可愛的,紙袋裝著吃的時候也比較不沾手,建議燒糖甜甜圈拿到手就可以吃了,不然放久了沒那麼好吃

燒糖甜甜圈(卡士達), 燒糖甜甜圈脆的焦糖一口咬下,卡滋卡滋的口感搭上濃郁滑順的卡士達內餡,口感非常有趣,但因為糖量真的是爆多,所以吃到最後有點膩,如果不是非常愛好吃甜食的人,這甜度真的一般人招架不住

法芙娜巧克力甜甜圈,比起燒糖甜甜圈的爆甜,法芙娜巧克力甜甜圈的甜度就溫和非常多,甜甜圈吃起來非常柔軟,加上微微帶點苦味的巧克力,如果不看花俏的做法,法芙娜巧克力甜甜圈非常值得買

冰心泡芙,本日的第一名!泡芙皮非常酥脆,而且帶有麵香,加上裡面類似冰淇淋的奶油內餡,非常好吃,但也是建議冰凍的時候吃,冰淇淋融掉口感就沒那麼好了

燒糖甜甜圈的視覺效果真的非常浮誇,但甜度如果平時不是吃很甜的人其實會有點受不了,如果想買最好開門前就可以來排了,因為手工製作每日數量有限,基本上都是秒殺,來晚可是買不到的唷!

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玩玩甜甜圈

地址:嘉義市光華路94號

電話:無

營業時間:12:00-15:00(售完為止)
每週一、二、三公休。
每週四可填寫預訂單。
每週五、六、日 現場販售

玩玩甜甜圈FB

玩玩甜甜圈IG

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