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這家也是在口袋名單放了好久
今天剛好順路就跑來買了
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店面看起來乾淨清爽
可惜日中當午 天氣實在太熱了 只想快點外帶回家
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以下是吃後感想:
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碗粿
不知道為什麼 一個裝的盒子包裝比較好看 兩個就是普通的紙盒了
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碗粿內(nèi)層有酸甜菜脯 和小片水煮蛋 幾塊肉
外圍口感正常發(fā)揮 吃到中心發(fā)現(xiàn)不太好切 口感變得硬硬 有點可惜
上網(wǎng)查 老闆娘是用泰國在來米下去磨的 水分少偏硬
個人比較喜歡臺南碗粿軟綿綿的口感
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醬汁味道清淡有點濃稠 這種醬汁老頭子就喜歡了
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虱目魚肚丸湯
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第一次吃魚肚丸 好特別 好好吃???
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魚肚丸咬起來香氣四溢 口感有點扎實 好大一塊
沒想到裡面居然還有包魚肉 (老頭子說是魚肚?)
魚湯充滿濃濃虱目魚香甜味 喝完口齒留香好滿足 ~
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非常推薦大家一定要點一碗喝看看唷???
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