陽(yáng)明山私廚湯屋。優(yōu)美如世外桃源的美食溫泉莊園──絹絲谷Silk Valley
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[無(wú)菜單料理、泡湯溫泉／臺(tái)北陽(yáng)明山]
這天，在陽(yáng)明山的一角發(fā)現(xiàn)了一處世外桃源──絹絲谷Silk Valley，
不只可以邊欣賞外頭的綠意美景邊舒適泡湯，也可以在溪谷邊涼亭雅座悠閒用餐，
品嘗以當(dāng)日現(xiàn)摘的有機(jī)高山蔬菜和新鮮野味、當(dāng)日直送現(xiàn)流魚(yú)貨等精心配搭製作而成的私廚無(wú)菜單料理。
包括牛羊雞豬還有鹿肉，所有主餐都講究無(wú)比，餐後還有多款不同口味的手製生巧克力及乳酪蛋糕，
特別是時(shí)不時(shí)還會(huì)有花瓣飄落，映襯著盤中繽紛多彩的可食用花卉，更是顯得風(fēng)雅絕倫。
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※發(fā)落希沙良的部屋Telegram，吃喝玩樂(lè)不漏接??https://t.me/kisara901
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陽(yáng)明山可說(shuō)是大都會(huì)臺(tái)北人的後花園，
不過(guò)，在這後花園裡頭還有一處有如世外桃源一般的所在，
大家可能就不見(jiàn)得知道了！
來(lái)到這可以邊賞景邊用餐，也可以在雅致的環(huán)境裡頭悠閒泡個(gè)湯，真的是快活。
今兒個(gè)要跟大家分享的，就是這處美景如詩(shī)如畫(huà)的絹絲谷Silk Valley。
之前，希沙良曾經(jīng)在IG上頭分享了一家位於BELLAVITA，
也就是俗稱貴婦百貨裡頭的Cafe、乳酪蛋糕、巧克力專賣店，
當(dāng)時(shí)就為這裡口味多元的乳酪蛋糕所驚艷。
在和店長(zhǎng)的閒聊之中，得知店裡頭的產(chǎn)品都是在陽(yáng)明山上一處好山好水好風(fēng)景的地方所製作出來(lái)，
而這個(gè)地方，也就是與櫃位同名的絹絲谷。
※更多BELLAVITA絹絲谷手製甜品請(qǐng)見(jiàn)IG──【起司蛋糕也有選擇障礙】一文：
https://www.instagram.com/p/C08q4RlP0B3/
絹絲谷私廚部分是以歐陸風(fēng)格的無(wú)菜單料理來(lái)呈現(xiàn)。
老闆Alan（應(yīng)該也可以稱之為谷主了）除了在這裡製作各式各樣不同限量口味的甜品，
同時(shí)也在溪谷經(jīng)營(yíng)以無(wú)菜單料理為主的私廚餐廳，親手打造裡頭的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，
並且還設(shè)有湯屋Spa，周遭美景猶如世外桃源。
這下可激起了我們的好奇心，與是幾個(gè)好朋友在年後特地預(yù)約了一下上山體驗(yàn)。
當(dāng)天，我們幾個(gè)從臺(tái)北市區(qū)方向過(guò)來(lái)的友人乾脆約在捷運(yùn)士林站，湊了一車直接叫小黃上山。
沿途經(jīng)過(guò)的永公路雖然印象中也有小型巴士經(jīng)過(guò)，
不過(guò)畢竟較不熟悉，加上我們已經(jīng)訂了午餐的緣故，要是耽誤了時(shí)間可不好。
春暖花開(kāi)的季節(jié)，上陽(yáng)明山走走很不錯(cuò)。
這裡上下山因?yàn)槠瘘c(diǎn)計(jì)算方式的不同（下山叫車的話一般會(huì)從叫車中心以包車的方式開(kāi)始起算），
來(lái)往士林各大捷運(yùn)站的車資大約3、400元，
反正四個(gè)人分一分還可以接受，也省得到時(shí)候找路走路上下坡之苦。
到達(dá)導(dǎo)航目的地附近，順著指標(biāo)走下坡道，可見(jiàn)招牌及停車場(chǎng)（左手側(cè)），
由此繼續(xù)往下（右手側(cè)），再經(jīng)石階，即可達(dá)溪谷餐廳。
依據(jù)導(dǎo)航到達(dá)所在附近，確認(rèn)到絹絲谷的指標(biāo)之後，我們下車自行走下坡道。
幸好有另一路先到的好朋友預(yù)先傳了指示來(lái)引路，
一路順著柏油路下到陡坡底，這裡還有一處招牌，
從旁邊越過(guò)開(kāi)放的大門，接下來(lái)就是一路往下的石階了。
階梯兩旁除了不同的綠意，也有許多四時(shí)花卉，
像是此時(shí)的春天有櫻花、茶花還有杜鵑花等，有的盛開(kāi)，有的尚且含苞待放，
讓我們一路走下來(lái)也有不少話題和趣味。
耳邊聽(tīng)得淙淙水聲，待得石階小徑下到谷底，眼前景象又豁然開(kāi)朗。
在一棵棵都可以作為視覺(jué)焦點(diǎn)的大樹(shù)遮蔭之下，眼前的木作露臺(tái)地板一路向前延伸，
兩旁一側(cè)是連綿的木造小屋，門扉上的玻璃窗戶維持得乾乾淨(jìng)淨(jìng)；
另一側(cè)則是高低錯(cuò)落、大小不一的涼亭休憩區(qū)，裡頭的座席看起來(lái)相當(dāng)涼爽舒適，
而且每一間幾乎都布置有不同的花藝作品，看起來(lái)也頗有禪意雅趣。
我們跑到一處涼亭往外探頭看了看，原來(lái)這涼亭竟幾乎已是臨溪建於水上，
完全可以感受到溪面上水流沖擊所盪起的陣陣負(fù)離子，
呼吸個(gè)幾回，彷彿整個(gè)人都煥然一新。
我們到訪的這天天氣很不錯(cuò)，在山下等候集合時(shí)，甚至覺(jué)得這陽(yáng)光讓人有些燠熱，
車上還在討論著這天氣要泡溫泉應(yīng)該也待不了多久吧？
不過(guò)，塞翁失馬焉知非福，就是因?yàn)檫@好天氣，我們竟然能夠享受到臺(tái)北難得的戶外用餐經(jīng)驗(yàn)。
桌椅就擺設(shè)在木造露臺(tái)將近盡頭的地方，先到的好朋友已然入座，
正遠(yuǎn)遠(yuǎn)地伸手招呼著還像劉姥姥般東張西望的我們。
這處特設(shè)座席的上方不但有陽(yáng)傘，還有花樹(shù)遮蔭，時(shí)不時(shí)還飄落下整朵花瓣，
襯著抖動(dòng)樹(shù)梢的習(xí)習(xí)涼風(fēng)，真可說(shuō)是極度風(fēng)雅。
因?yàn)槭菬o(wú)菜單料理方式的私廚，
先前訂位時(shí)已先確認(rèn)過(guò)來(lái)客是否可吃生魚(yú)，或者是有什麼禁忌之類，
如果大家都沒(méi)有什麼問(wèn)題，自然這時(shí)就只要期待送上來(lái)的菜色即好。
人都到齊入座後，請(qǐng)服務(wù)人員開(kāi)始上菜，
首先一開(kāi)始當(dāng)然是前菜部分，第一道滿特別，是堆得高高的黑鮪魚(yú)塔，
旁邊搭配看起來(lái)相當(dāng)濃郁的香料醬汁，
以及些許紫色外皮，用作配色用的切片彩色蘿蔔，
看起來(lái)採(cǎi)用的應(yīng)是法式料理中生牛肉塔的手法，只是此處採(cǎi)用鮮魚(yú)來(lái)呈現(xiàn)。
魚(yú)肉本身沒(méi)有多餘的調(diào)味，吃的到本身的新鮮甘甜，
據(jù)說(shuō)採(cǎi)用的是一、二月回游的黑鮪魚(yú)，體型較小，味道也更為清雅。
下方的白蘿蔔絲也不會(huì)辣口，特別是和魚(yú)肉一起拌上摻合有醬油風(fēng)味的特調(diào)香料醬汁之後，
將顯得更為鮮甜，也令人更加期待後續(xù)的料理。
接下來(lái)送上的是一道很有意思的鮮魚(yú)清湯──200度Ｃ麥飯石炙燒野生紅甘刺身，
因?yàn)橐婚_(kāi)始送上來(lái)的時(shí)候餐盤裡頭是有食材跟一顆黑黝黝的石頭，但是卻不見(jiàn)重點(diǎn)的湯水存在，
看來(lái)這部分還有待周邊服務(wù)了。
沒(méi)關(guān)係，反正好料還要有美酒配，
我們?cè)诠戎鞯慕ㄗh下，開(kāi)了一瓶葡萄氣泡酒作為餐前酒。
就算因產(chǎn)地不同而不稱香檳（僅法國(guó)香檳區(qū)產(chǎn)的氣泡酒可稱為香檳），仍舊氣泡輕盈，入口香甜。
大家也就繼續(xù)趁機(jī)邊聊天邊舉杯，連谷主也一同坐下，和我們一同聊起開(kāi)創(chuàng)這處絹絲谷的故事。
後續(xù)用餐也開(kāi)了紅白酒各一，讓大家依照個(gè)人的喜好配餐飲用，
反正大家都是上來(lái)放輕鬆的，大概除了開(kāi)車的朋友要多注意之外，
大家都或多或少喝了幾杯，更加徜徉在這優(yōu)美的環(huán)境之中。
不多久，服務(wù)人員果然拿來(lái)茶壼為眾人面前的餐盤一一澆上清湯。
特別是當(dāng)高湯與燒熱的麥飯石接觸的時(shí)候，會(huì)發(fā)出滋的一聲聲響，同時(shí)香味也隨之四溢。
上頭肉質(zhì)細(xì)緻的紅甘魚(yú)片，這時(shí)也呈現(xiàn)剛好的熟度。
湯頭添入陽(yáng)明山產(chǎn)的薑，口感溫和，暖意緩緩漫布全身。
建議大家搭配其他的新鮮野菜（這天使用的是娃娃菜，可能依照季節(jié)或呈現(xiàn)而有所不同）盡快食用，
因?yàn)榧词故鞘褂脺睾桶踩柠滐埵訜徇^(guò)久還是可能會(huì)令魚(yú)片過(guò)熟，
不小心還會(huì)沾黏在石頭上頭，就可惜了這原本生魚(yú)片等級(jí)的魚(yú)鮮。
魚(yú)鮮的部分，據(jù)說(shuō)一開(kāi)始都是由谷主一大早親自前往宜蘭南方澳漁港挑選，
合作久了之後，對(duì)方也了解雇主的需求，因此現(xiàn)在可以輕鬆一些些，
不過(guò)所有魚(yú)貨仍都是每日由宜蘭新鮮送來(lái)的現(xiàn)流水產(chǎn)則是不會(huì)錯(cuò)的。
再來(lái)是一道新鮮野菜沙拉，採(cǎi)用多種不同的土耕有機(jī)野菜組合而成，
以麵圈在下方束起，做成花束的模樣，看來(lái)小巧又可愛(ài)。
包含像是前面湯品裡頭或者是後頭主菜的搭配，
這裡使用的蔬菜全部都是高山土耕有機(jī)蔬菜，吃得到野菜本身的鮮甜及微微的苦澀，
特別是因?yàn)椴煌囊安擞胁煌娘L(fēng)味，每一款都值得細(xì)細(xì)品味。
由於專注在蔬菜本身的風(fēng)味，在調(diào)味上相對(duì)簡(jiǎn)單，只是單純的芥末油醋醬，
不過(guò)沙拉搭配的自製小泡芙裡頭夾有打發(fā)的起士，加上有圈著花束的小餅乾，
口感呈現(xiàn)各自不同，也在在讓感官更加豐富。
接下來(lái)的這一款前菜是歐陸生火腿佐北海道生干貝，
因?yàn)榇钆淞藥卓钍秤没ɑ芟袷情偌包S色的金蓮花、紫色的鼠尾草等，
不光顯得繽紛又搶眼，也因各盤可能稍有差異，直讓大家互相東看西瞧，都覺(jué)得自己的這一盤最是好看！
至於作為主角的生火腿卷干貝，亦在薯片上頭包裹得有如一朵花卉形象，
不光口舌可享美食，連眼睛也可以欣賞。
搭配的白酒奶油紅椒醬汁帶有辛香料的些微辣度，野菜的下方則是洋蔥乳酪塔，
甜脆的北海道洋蔥搭配酥脆的馬鈴薯塔皮，中間還有烤鮮菇，
並且加上帕馬森乳酪增加口感，讓每一次咀嚼都是幸福。
餐點(diǎn)這時(shí)進(jìn)入主餐部分，雙主餐送上的第一道，
是一道乍看之下相當(dāng)簡(jiǎn)樸，但其實(shí)並不簡(jiǎn)單的薑黃海鮮烏龍麵。
烏龍麵的口感香軟中帶著Q彈，後來(lái)詢問(wèn)，果然使用的是日本來(lái)的讚岐烏龍。
醬汁裡頭的高湯使用魚(yú)鮮熬製，混入野生薑黃，因此吃起來(lái)有深度，
整體收乾，濃郁的醬汁繞著麵體，特別是撒在上頭的帕馬森乳酪融化之後，奶味更是明顯香濃。
其他做為裝飾的還有晶瑩的鮭魚(yú)卵，呈現(xiàn)畫(huà)龍點(diǎn)睛之功，令海味更加突出。
同時(shí)送上的還有醋飲，
是以僅用冬季葡萄天然釀造的有機(jī)葡萄陳醋以一比五稀釋而成，
溫和不嗆喉，也讓大家可以藉此清清口。
用餐的當(dāng)下不只有花瓣飄落，居然還有蝴蝶停在女性友人的髮梢，
即便歷經(jīng)大家一陣吵鬧騷動(dòng)，居然還穩(wěn)穩(wěn)不動(dòng)，彷彿精美搭配的髮夾，令人莞爾。
身處大自然之中用餐，果真處處驚喜。
在上第二道主餐之前有點(diǎn)時(shí)間，大家也各自放輕鬆，
有的朋友把酒言歡，有的人則趁機(jī)起來(lái)動(dòng)動(dòng)幫助消化。
希沙良屬於後者，和另外一位朋友起身尋找之前耳邊一直聽(tīng)到的泠泠水聲，
才往後走了幾步，沒(méi)想到崖邊居然有道瀑布，這時(shí)的水量不算最大，不過(guò)也顯得很是雅致，
滿滿的負(fù)離子隨著水氣迎面襲來(lái)，更讓人精神抖擻。
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肉類主菜部分一共有五款，可以由客人自由選擇，牛排、羊小排、豬排當(dāng)然在這裡各有堅(jiān)持，
像是牛排為PRIME等級(jí)的美國(guó)牛自不待言，使用的是紐約克（前腰脊肉）的部位，三分熟；
羊小排採(cǎi)用的是紐西蘭高山的放牧羊，因此可以做到少見(jiàn)的三分熟度，依舊能夠保持鮮嫩。
不過(guò)這些總還算是比較常見(jiàn)的選項(xiàng)，想要特別一提的，是這裡居然有鹿肉可以選擇。
其他朋友點(diǎn)用的紐約克牛排及羊小排。
希沙良所挑選的這款草飼鹿肉排，看起來(lái)有一定的厚度，切面呈現(xiàn)深紅色。
谷主開(kāi)玩笑說(shuō)：會(huì)來(lái)到餐廳這裡的都是「迷」鹿啦！才會(huì)變成死鹿一條。大家一陣哄笑。
採(cǎi)用的鹿肉不經(jīng)飼育增肥，都是天然放牧，也就是吃青草的，
加上採(cǎi)用菲力部位，幾乎可說(shuō)完全不帶脂肪。
嚼起來(lái)的感覺(jué)比一般牛肉的風(fēng)味稍重一些，野味十足，是相當(dāng)健康的紅肉。
肉感實(shí)在的同時(shí)，還帶有一點(diǎn)點(diǎn)獨(dú)特的鐵味，
營(yíng)養(yǎng)豐富有感，有興趣的朋友大可嘗試一下。
搭配的配菜是以馬鈴薯代替麵片層疊而成的千層麵，
吃來(lái)更有嚼感，而且較為健康些。
採(cǎi)用的起士也有講究，混合了煙燻高達(dá)、瑞士乳酪和帕馬森乳酪三款，風(fēng)味上更有層次。
小盅裡的是紅酒牛肉醬汁，輕沾少許不只可令鹿肉入口更為溫和，
且因?yàn)榫哂宣y度，也能讓搭配的各種菌菇及鮮蔬在口味上更有深度。
另外一款相當(dāng)出人意料的是，店家也相當(dāng)推薦的手打雞肉丸，
希沙良也有跟旁邊的朋友交換試吃。
雞肉丸採(cǎi)用谷主與臺(tái)東農(nóng)民契養(yǎng)的鬥雞製作，並且大手筆採(cǎi)用飼養(yǎng)至六個(gè)月，
肉質(zhì)成熟度更佳的放山土雞（※）細(xì)切手打製作而成。
細(xì)嚼起來(lái)有不同的口感，而且肉質(zhì)本身Q彈多汁，更沒(méi)有一絲平常希沙良很怕的那種「肉雞臭味」。
調(diào)味上亦是恰到好處，香辛料的味道加上可愛(ài)的丸子造型，可說(shuō)是老少咸宜的一品。
※放山雞在成長(zhǎng)到一定體型之後即不會(huì)再長(zhǎng)大，即時(shí)會(huì)長(zhǎng)胖，換肉率也較差，故一般多僅飼養(yǎng)至四個(gè)月左右。
至於仿土雞，則大約兩個(gè)月左右便會(huì)宰殺。
飯後還有飲品和甜點(diǎn)，
友人的花草茶裡面看得到新鮮的葉片，相當(dāng)療癒。
希沙良點(diǎn)用的冰釀咖啡是以小瓶送上，相當(dāng)可愛(ài)。
咖啡的部分也是自家調(diào)配，先前在BELLAVITA的專櫃上就有品嘗過(guò)，風(fēng)味真的很棒，
入口溫和，酸度苦味平衡，不需要加奶加糖，適合細(xì)細(xì)品味。
甜品部分當(dāng)然是這裡最棒的多種不同口味乳酪蛋糕和生巧克力。
這天吃到的生巧克力共有三種口味：
百香果生巧克力、58高粱生巧克力和原味生巧克力，
口感風(fēng)味各自有所不同，原味的就很香濃，高粱巧克力則是酒香十足，
不然希沙良個(gè)人最愛(ài)的還是帶酸香的百香果生巧克力，令人回味無(wú)比。
乳酪蛋糕的部分，這天一共出現(xiàn)三款不同的風(fēng)味，
希沙良吃到風(fēng)味較重的瑞士起士乳酪蛋糕，
入口隱隱帶有一點(diǎn)點(diǎn)鹹味，起士的風(fēng)味也重，個(gè)人相當(dāng)喜愛(ài)。
坐希沙良身邊的好朋友小華，他的乳酪蛋糕主體是法蘭西布里起士，
質(zhì)地較柔滑，入口即化，也是非常好味。
這些甜品全都是在前方的工房全手工少量製作而成，全無(wú)麩質(zhì)也更健康。
有關(guān)這些不定期更換的多種口味甜品，也可以參照希沙良之前的IG唷！
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https://www.instagram.com/p/C08q4RlP0B3/
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用餐完畢之後，大家在附近拍拍照稍事休息，再準(zhǔn)備前往泡湯。
其實(shí)感覺(jué)上應(yīng)該是先泡完湯，再來(lái)用餐會(huì)比較順。
畢竟無(wú)菜單料理的分量不少，如果吃太飽即刻入水的話，可能有的朋友會(huì)比較不舒服，
我們是因?yàn)闀r(shí)間安排上的關(guān)係變成了這樣的模式，這部分還請(qǐng)大家多斟酌調(diào)配。
此為溫泉SPA所在的湯屋建築，使用不少檜木作為內(nèi)裝，處處充滿獨(dú)特木香。
泡湯的地方是在上頭的民宿湯屋，也就是我們下車之後走到小路底前的一棟房子，
因此我們?cè)俣软樦A梯坡道邊賞花邊上行。
湯屋Spa這棟建築也使用大量的木作，特別是大片的檜木，感覺(jué)溫馨舒適，還帶著獨(dú)特的香氣。
因?yàn)椴皇撬信笥讯紲?zhǔn)備要泡湯，所以我們這次共開(kāi)兩間湯屋，
一間屬於半戶外的湯池，另一間則是溫泉池在戶外的VILLA風(fēng)格，
在等待放水的同時(shí)，大家也相互參觀一番。
房間裡頭有大床有沙發(fā)，也配備有衣櫥、電視、浴袍跟飲料吧。
牆面上的木質(zhì)構(gòu)造，不僅看起來(lái)更加溫暖，而且也有讓音源亂射的隔音效果，
房間休息區(qū)和泡湯區(qū)之間也有簾子可以放下，更具隱私性。
沒(méi)有要泡湯的朋友，可以在房間裡看電視休息，又或者在附近到處走走逛逛。
畢竟難得上山，希沙良和好朋友小華決定下水，
木頭的溫暖，加上窗外的綠意，還有隱約的水聲跟不時(shí)傳來(lái)的鳥(niǎo)叫及動(dòng)物騷動(dòng)，真的相當(dāng)舒服。
泡一陣子坐起來(lái)乘涼的時(shí)候，還在窗外看到爬上爬下的小松鼠，一整個(gè)愜意。
旁邊有沖洗區(qū)，泡湯前後均可以使用。
這裡的泉水屬於碳酸泉，沒(méi)有討人厭的臭味，泡完湯後不再度沖洗也無(wú)所謂。
不過(guò)建議泡湯時(shí)還是保持窗戶開(kāi)放讓空氣流通。
備品裡頭附有乳液，泡湯之後抹一抹，保養(yǎng)功效更是加倍。
泡湯起來(lái)後有聽(tīng)聞其他方才在附近晃晃的朋友們說(shuō)到，
外頭有一間玻璃溫室，曾經(jīng)作為電影場(chǎng)景，
所以趁著朋友還在整理，叫車還沒(méi)到的空檔，希沙良最後還是跑去繞了一下。
裡頭除了綠意之外，還放了一些布偶小熊作為造景，相當(dāng)可愛(ài)清幽。
這天，在陽(yáng)明山的一角發(fā)現(xiàn)了一處世外桃源──絹絲谷Silk Valley，
不只可以邊欣賞外頭的綠意美景邊舒適泡湯，也可以在溪谷邊涼亭雅座悠閒用餐，
品嘗以當(dāng)日現(xiàn)摘的有機(jī)高山蔬菜和新鮮野味、當(dāng)日直送現(xiàn)流魚(yú)貨等精心配搭製作而成的私廚無(wú)菜單料理。
包括牛羊雞豬還有鹿肉，所有主餐都講究無(wú)比，餐後還有多款不同口味的手製生巧克力及乳酪蛋糕，
特別是時(shí)不時(shí)還會(huì)有花瓣飄落，映襯著盤中繽紛多彩的可食用花卉，更是顯得風(fēng)雅絕倫。
春日上山賞花，別忘了安排一下到世外桃源用餐泡湯，慰勞一下自己！
其他相片可參考KISARA的相簿
《20240218 絹絲谷Silk Valley》
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※文內(nèi)所有介紹、産品價(jià)格、促銷等，均基於實(shí)際體驗(yàn)，並以到訪及完稿當(dāng)時(shí)為準(zhǔn)。
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絹絲谷Silk Valley
SPA休閒會(huì)館
臺(tái)北市士林區(qū)永公路500巷46號(hào)
02 2862 6217
供餐時(shí)段：12:00~14:00 / 18:00~19:00 (不限用餐時(shí)間)
周一、二休 (逢連續(xù)假期除外)
※每人為基本套餐價(jià)NT$1890+10%。亦有不同價(jià)位套餐~NT$2990，或另行討論客制。
請(qǐng)於用餐三日前訂位，如用餐當(dāng)日人數(shù)未到齊，恕不退還未到者之餐費(fèi)。
如有食物忌諱或過(guò)敏請(qǐng)預(yù)先告知 (如果是素食，請(qǐng)?zhí)顚懰厥撤N類)。
訂位將保留15分鐘，遲到或未到將取消訂位且不退款。
※湯屋泡湯平日價(jià)位NT$2500／假日NT$2800。限時(shí)2小時(shí)。
官網(wǎng)→絹絲谷
FB→絹絲谷 Silk Valley
泡湯預(yù)訂連結(jié)→絹絲谷泡湯
用餐訂位連結(jié)→絹絲谷用餐訂位
※臺(tái)北捷運(yùn)淡水信義線（MRT紅線／R）劍潭或士林站，轉(zhuǎn)乘303號(hào)各線公車（含區(qū)間車等，一日僅四班）至興農(nóng)橋站，下車徒步約7~10分；
或轉(zhuǎn)乘小16經(jīng)永公路296、350、500巷（固定班次，班次極少）至永公路500巷，下車徒步約1分。
搭乘計(jì)程車由劍潭或士林站上山，車程約20~30分；
自行開(kāi)車可停附設(shè)停車場(chǎng)。
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民生社區(qū)早午餐下午茶．臺(tái)北最美街道裡的舒適角落──松果院子
松山運(yùn)動(dòng)美式餐廳．有夢(mèng)最美的追夢(mèng)美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38
民生社區(qū)美食．新開(kāi)幕創(chuàng)意義式好口味──La Pasta D'oro 義式黃金餐廳
復(fù)興北路美食．2016民眾票選美食NO.1──Coffee Please By Mastro
臺(tái)北義式料理/私房菜．隱密穴場(chǎng)私人會(huì)所餐廳──BOCCA di ROYAL波卡義式私房料理（已歇業(yè)）
小巨蛋餐酒館．一個(gè)替大家加油的輕鬆美食好去處──ALLEZ BISTRO 來(lái)酒館
180度美麗街景．無(wú)國(guó)藉美食特色甜點(diǎn)餐廳──楓露廚房
──義法德、歐式．無(wú)國(guó)界餐廳的延伸閲讀《臺(tái)北市郊》──
內(nèi)湖歐風(fēng)音樂(lè)餐廳．享受美食與古典氣息的音樂(lè)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)──215歐廚
臺(tái)北南港義式料理／親子餐廳．好好玩廚房自已動(dòng)手作披薩──漾漾好時(shí)餐廳南港店
天母義式料理．鐵盤烘烤的多層次美味，臺(tái)灣第一家正宗米蘭披薩──PINO
士林打卡主題餐廳．全球最奇特！一生一定要來(lái)一次──便所主題餐廳
南港美食．吃到飽得要吃得巧，當(dāng)然就要選得好！──寒舍樂(lè)廚（已歇業(yè)）
士林夜市排餐．菜色多元，最適帶外國(guó)朋友來(lái)用餐的中繼站──北大牛排[再訪]
士林夜市排餐．最多樣化的食物選擇來(lái)這裡就對(duì)啦！──北大牛排[初訪]
芝山早午餐．令人放鬆心情的溫馨白牆健康美味小餐館──Green Kitchen 貳
大直約會(huì)餐廳．有若漫歩雲(yún)端的夢(mèng)幻餐酒館──家傢酒大直店
平價(jià)PIZZA＋雪花冰．士林夜市中綠洲般的存在──得披薩
大直約會(huì)餐廳．高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro
大直國(guó)趴趴走1．加貝爾廚藝餐坊
料理以好吃、大分量而聞名的Capricciosa???
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[右上方插圖 by 熊寶]