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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 南港區

02-27820899
臺北市南港區經貿二路186-1號C棟1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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母親節快到了,照慣例我們都要吃一頓飯慶祝一下。為了不要和大家一起湊熱鬧,早早就訂了離家最近的「非常泰-南港中信店」,因為我們都喜歡泰國菜。

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今年母親節檔期,「非常泰」的宣傳主題是潮流媽媽,跟我心目中的老婆形象蠻貼合的,一下就戳中了我的心意。

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「非常泰」的菜色很多,我們也不是第一次前來,這次為了省事,就直接選擇"母親節套餐"。今年推出的母親節限定套餐,有 2/3/4/5 人的菜單,我們一行四人,當然選擇 4 人套餐。

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4 人套餐的內容有"明星招牌菜7道+佐餐飲品+人氣甜點+三款米飯"無限享用。詳細菜單如下:
??必選菜色:月亮蝦餅、涼拌青木瓜、檸檬清煎魚、綠咖哩椰汁雞肉。
??擇一菜色:泰式鐵板香辣海鮮/主廚BBQ嫩烤松阪豬 ( 2 擇 1 )、辣炒牛肉/辣炒豬肉 ( 2 擇 1 )、蝦醬空心菜/蝦醬高麗菜/辣炒空心菜/辣炒高麗菜 ( 4 擇 1 )
??飲品:泰式奶茶(冰/熱)/冰鎮檸檬香綠茶/ 120 元啤酒 (任選 4 杯)
??甜點:摩摩喳喳(冰/熱)/芋香黑糯米(冰/熱) (任選 4 份)
??白飯 4 人份,泰國茉莉香米、紅黎健康米、臺灣米無限享用。

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點餐使用手機掃碼的方式,不會有個人站在你身邊等候,少了許多壓力,家人也可以充分討論,不必急著點餐,這點頗受我們肯定,因為我們常會遇到難以抉擇的狀況。點完餐送出單後,餐點明細會直接詳列出來,包括菜色的辣度,以及飲料的甜度、是否去冰等等。

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飲料可以要求先上或餐後再上,我們選擇先上,因為母親節套餐裡沒有湯品,泰國菜又是重口味,有飲料配著吃會比較好。

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正常甜度、去冰的泰式奶茶,喝起來很順口,香氣恰到好處,不會太衝;甜度也還適合,不至於太甜。不過,我更喜歡冰鎮檸檬香綠茶,檸檬的香氣很突出;雖然只有半糖,但酸甜的滋味卻平衡得很好,喝起來很開胃。綠茶味反而不明顯,不過,這點正合我意。

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泰國餐廳慣例都是使用錫鍋來裝飯,但錫鍋很軟,很容易撞得表面凹凸不平。「非常泰」的錫鍋保持得很不錯,這是小細節,但可以反映出餐廳對品質的要求。

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米飯的種類,以往我們都是點泰國茉莉香米,這次我們點了三人份泰國茉莉香米、一人份紅黎健康米。服務生送飯的時候,不會一次上太多,因為飯在空氣中放久了,容易失去水分,變得乾硬難吃。米飯吃完可以免費再續,而且可以換不同的米種來吃,不怕吃不飽。

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泰國茉莉香米粒粒分明,仔細聞會有一股淡淡的香味,不過口感比較硬;紅黎健康米事實上並不全是紅黎,而是臺灣紅黎和臺灣米混合煮出來的米飯,軟硬適中。

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涼拌青木瓜,單點 $290 ,由新鮮的生木瓜絲,配上長豆、花生、蝦米及小番茄, 使用泰國原始的樁拌作法製作。這道菜我們給了相當高的評價,青木瓜纖維軟嫩,沒有生澀味,口感爽脆。花生碎粒咬起來又脆又香,小番茄似乎是聖女品種,皮薄肉細,甜味足。整體的酸辣度溫和適口,即使不太吃辣的我們,也覺得相當涮嘴。

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蝦醬炒空心菜,單點 $210 ,空心菜加辣椒、蒜蓉及主廚蝦醬下鍋熱炒。這道菜鍋氣足,但偏鹹,其實應該說「非常泰」的菜普遍偏鹹,所以非常下飯,但是對於像我老婆一樣,幾乎不吃飯的人來說,就會覺得過鹹。

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「非常泰」的服務很不錯,服務生送菜非常快,而且有禮貌;還有更高階的店員不斷來回巡視,隨時關心各桌客人的用餐感受。我們反映這道蝦醬炒空心菜的味道不如同集團的瓦城,因為味道只在表面,並沒有炒進菜裡。服務人員立刻表示可以請廚房重做一盤,不過我們已經吃了超過一半,所以婉拒了她的好意。

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辣炒牛肉,單點 $345 ,牛肉加上辣椒、小番茄、九層塔等配料熱炒。這道是重口味,不只香氣濃郁,辣味和鹹味都非常夠,不適合單吃,拿來拌飯卻是一級棒。光是這道菜,就讓我配了一大碗飯,絕對是白飯殺手!值得稱讚的是牛肉處理得很好,口感軟嫩,完全沒有咬不動的硬筋或是肉塊。

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月亮蝦餅,單點 $370 ,表皮煎得又香又脆,咬下去「卡滋!卡滋!」的響。100% 純鮮蝦做成的內餡,沒有誇張的整隻鮮蝦,但是剁碎的蝦塊更容易嚐出鮮美的蝦味。我的習慣是先單吃,享受鮮美的蝦汁,再搭配特製酸梅醬,增加清爽的滋味,口感更好。

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檸檬清蒸魚,單點 $498 ,將鱸魚淋上由檸檬汁、蒜蓉、辣椒、香菜所調製成的獨門醬汁之後,再清蒸。又酸又辣,非常帶勁,喜歡吃辣的朋友一定非常有感;不過,不太吃辣的我們也能接受,因為牠辣口不辣喉,不會吃完之後連打嗝都是辣的。鱸魚的尺寸只是中等,品質還可以,可惜盤子下面並沒有酒精燈持續煨煮,所以上桌後得盡快吃,涼了口味就差很多。

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綠咖哩椰汁雞肉,單點 $295 ,雞肉切片加上九層塔及泰國特產的綠咖哩烹調而成。這道菜看起來沒有一點辣椒的顏色,可是事實上也會辣,裡面滿滿橫切成小塊的長豆增加口感。雞肉號稱是雞腿肉,可是咬下去後牙齒榨出湯汁之後,傳回來的口感卻比較像是雞胸肉。

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這道菜湯汁特別多,奶味、椰汁味都很濃郁,拿來澆飯超棒!這餐應該是我這一年來,吃最多白飯的一餐。

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BBQ 嫩烤松阪豬,單點 $415 ,嚴選頂級松阪豬肉,高溫燒烤成金黃色再切片,底下鋪上紫洋蔥絲和去皮小黃瓜。隨菜附上兩種自製沾醬,泰式酸辣醬汁和蝦膏醬,蝦膏醬蝦味並不明顯,反而比較像有點甜味的烤肉醬。

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松阪豬烤得很棒,嫩中帶脆,油脂恰到好處,一點都不油膩;幾乎全是瘦肉,卻一點都不乾柴,不管沾哪一種醬都好吃。不過我覺得,泰式酸辣醬汁拿來澆淋底下的生菜,蝦膏醬則做為松阪豬的沾醬,這樣的搭配組合更對味。

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摩摩喳喳有冰、熱兩種選擇,單點?$110 ,配料有西米露、綠豆沙、亞達枳、菠蘿蜜、紅毛丹、石榴紅寶石等, 淋上香氣濃郁的七葉蘭糖汁及椰奶,這幾乎是吃泰國菜必點的甜品。

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我們點了兩碗冰的摩摩喳喳,一碗熱的,吃完之後的感想是:點冰的比較好。因為泰國甜點對我們來說都很甜,如果點冰的,甜度經過冰水的稀釋會比較恰當,不然吃起來真的會甜死人!

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芋香黑糯米也有冰、熱兩種選擇,單點 $110 ,糯米的獨特 Q 感很迷人,搭配芋頭的香、鬆、軟、甜,熱熱吃更加香濃迷人,只是...實在太甜了,我只吃兩口就投降了!
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智者說:「Happy Wife?Happy Life!」這絕對是真理!不過,我覺得「Happy Mother?Happy Life!」更正確,因為畢竟媽媽是從小把你拉拔長大的人,也是世上最愛你的人。所以,在一年一度的母親節來臨時,請媽媽、或是當媽媽的太太吃頓舒心的大餐是必要的!「非常泰」的母親節套餐,雖然沒有特別突出的菜色,但勝在品質穩定,環境和服務也有相當的水準,價格也在可接受的範圍內,不妨列入慶祝母親節餐廳的候選名單之中。

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??相關文章:[臺北南港美食]非常泰南港中信店...果然非常不錯/Very Thai Restaurant & Bar/中信好食城美食??

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非常泰-南港中信店
地址:臺北市南港區經貿二路186-1號C棟1樓
訂位電話:02-2782-0899
營業時間:一~五? ?11:30~14:30 / 17:30~21:30 ;?六~日? ?11:30~15:00 / 17:30~21:30
線上訂位:https://user130053.pse.is/5ww5t8
FB:https://www.facebook.com/verythai

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