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超甲組海鮮丼飯是臺(tái)北市難得一見(jiàn)新鮮美味的生魚(yú)片日本料理店家！?
這裡的漁貨皆是新鮮直送的．提供生魚(yú)片．壽司．海鮮丼飯．手捲等餐點(diǎn)，相較於其他日式料理店．不論品質(zhì)或價(jià)格都是高CP值的，在饕客界擁有超高評(píng)價(jià)！?
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店家位於臺(tái)北大安區(qū)的延吉街上，從捷運(yùn)忠孝敦化站３號(hào)出口步行過(guò)來(lái)約14分鐘，交通上蠻方便的！?


室內(nèi)空間分為一樓和地下室．一樓為廚房和製作區(qū)平臺(tái)．師傅每天都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)製作最新鮮的生魚(yú)片料理和壽司，現(xiàn)場(chǎng)還有現(xiàn)做的外帶餐盒．趕時(shí)間的上班族可直接到店內(nèi)挑選?






店內(nèi)不定期會(huì)舉辦優(yōu)惠活動(dòng)．水果酒．清酒第二杯半價(jià)是5/31前活動(dòng) ( 限延吉店 )?

我喜歡這裡的空間設(shè)計(jì)和佈置，一樓以乾燥花束佈置．展現(xiàn)知性?xún)?yōu)雅，為室內(nèi)空間帶來(lái)獨(dú)特的美感和自然氛圍～?


地下室為用餐區(qū)，空間寬敞舒適，充滿(mǎn)著濃濃的日式氣息！?


這裡以簡(jiǎn)約的木質(zhì)基調(diào)為主軸，帶出自然舒放氛圍．搭配日式漫畫(huà)牆貼／燈籠／紙傘等～營(yíng)造出明亮活潑趣味?






這裡是立吞區(qū)座位區(qū)．有著小酒吧的愜意場(chǎng)景?




往裡面走去．還有一區(qū)半開(kāi)放式獨(dú)立包廂，可容納８人，很適合朋友/同事聚餐，想要在包廂用餐，? 記得提前訂位告知喔！?






自助區(qū)提供熱茶和味噌湯，這些都是可無(wú)限自取的?


味噌湯隨意一勺都是滿(mǎn)滿(mǎn)的配料，感受的到老闆滿(mǎn)滿(mǎn)的誠(chéng)意！?




餐具或調(diào)味料需自取?


主廚特製握壽司8貫?
有鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、旗魚(yú)、花枝，海膽．甜蝦．紅甘．比目魚(yú)等，個(gè)頭雖不大但生魚(yú)片還蠻有厚度的，最後以蔥花、魚(yú)子醬和金箔做點(diǎn)綴才上桌，帶來(lái)視覺(jué)上享受，襯托出食材的鮮甜與美味


這盤(pán)生魚(yú)片大軍的氣勢(shì)滿(mǎn)滿(mǎn)，讓人看了口水直流～?




生魚(yú)片新鮮度滿(mǎn)滿(mǎn)，有著鮮明的甜感，肉質(zhì)滑順又Ｑ彈．完全沒(méi)有腥味．超讚的！?



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超派極上丼? ?
這碗海鮮丼飯的生魚(yú)片同樣也是切的夠厚，有生魚(yú)片／阿根廷天使紅蝦／磯煮鮑魚(yú)／大干貝／北寄貝／軟絲佐珍味魚(yú)卵．還有一杯鮭魚(yú)卵，CP值很高．讓人可以一次吃個(gè)過(guò)癮！?
食材在新鮮度表現(xiàn)上都很不錯(cuò)，完全對(duì)得起價(jià)位～?






大干貝口感滑嫩彈牙／細(xì)緻飽滿(mǎn)， 透露出自然的濃郁鮮甜～?




磯煮鮑魚(yú)吃起來(lái)鮮味十足，略帶甜味．我喜歡～?


厚切生魚(yú)片肉質(zhì)鮮嫩肥美，口感滑順富含滑潤(rùn)甘甜的脂質(zhì)．嚐起來(lái)十分細(xì)緻鮮美．真的有夠美味！?




還有超大尾的阿根廷天使紅蝦，口感鮮美．肉質(zhì)更是不在話下，非常的甜美而且很有彈性，咬下去滿(mǎn)是彈牙口感，讓人一試難忘！?


鮭魚(yú)親子丼?
這碗超豪華的鮭魚(yú)親子丼．食材已經(jīng)直接滿(mǎn)出碗了，這是師傅在料理臺(tái)製作好直接閃亮亮登場(chǎng)上桌．一看就知道非常的鮮美，實(shí)際嚐有著豐富的層次，這碗是來(lái)店必點(diǎn)！?


鮭魚(yú)的肉質(zhì)特別鮮嫩，口感滑順豐腴，帶有完美的油花．是老饕們的指定首選！?


顆顆晶瑩剔透的鮭魚(yú)卵吃起來(lái)有鹹鹹的海味，還有嗶嗶啵啵的爆漿口感，瞬間讓食慾大開(kāi) ～?
有了蛋液的加入，更將生魚(yú)片和鮭魚(yú)卵美味表露無(wú)遺，口感細(xì)膩且十分美妙！?




日本宮城生蠔?
由日本空運(yùn)來(lái)臺(tái)鮮凍全殼的生蠔，大顆又飽滿(mǎn)，吃起來(lái)肉厚Q彈．淡甘鮮甜，淋上特製醬汁更顯的鮮甜清香水嫩多汁～一整個(gè)海味十足．大口咬下超過(guò)癮的！?




鮮度和味道一整個(gè)大爆表， 也是饕客必點(diǎn)！！！?


海瓜子湯?
這碗海瓜子湯嚐起來(lái)Q彈鮮美．有著滿(mǎn)滿(mǎn)的海味，吃的到鮮嫩口感也吃得到濃濃海味．喝完讓人好想再來(lái)一碗～




茶碗蒸?


這道『日式茶碗蒸』每一口都是滑嫩水潤(rùn)口感，以海膽／魚(yú)子醬和鮮蝦做點(diǎn)綴，以高湯製作的茶碗蒸更是完整釋出的鮮味，小小一碗口感很讓人驚呼！?

初訪超甲組海鮮丼飯後，可以理解為何這間日式料理店會(huì)這麼受歡迎，無(wú)論新鮮度或份量的表現(xiàn)都很優(yōu)秀，生魚(yú)片及海鮮完全沒(méi)腥味，真的很物有所值，喜愛(ài)大啖生魚(yú)片的朋友，我很推薦可以來(lái)嚐鮮看看～不會(huì)讓你失望的！?

超甲組海鮮丼飯 延吉店?

地址： 106臺(tái)北市大安區(qū)延吉街228巷1號(hào)?

電話號(hào)碼：（02） 2701－7878?

超甲組海鮮丼飯 通化店?

地址： 106臺(tái)北市大安區(qū)通化街8號(hào)?

電話號(hào)碼：（02）2700－8787?

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–21:00，週二公休?

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