臺(tái)中爆紅個(gè)人酸菜魚鍋開(kāi)二店囉！主打個(gè)人鍋的人氣酸菜魚「初酸那個(gè)魚」西屯一店於去年十月新開(kāi)幕生意就超好，不管平假日天天大客滿，想吃初酸那個(gè)魚的朋友，現(xiàn)在在北區(qū)漢口也吃得到，試營(yíng)運(yùn)期間還享優(yōu)惠活動(dòng)
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初酸那個(gè)魚臺(tái)中漢口店位置
初酸那個(gè)魚二店位在漢口路三段，靠近曉明女中，距離天津商圈也不遠(yuǎn)，目前沒(méi)有特約停車場(chǎng)，有開(kāi)車來(lái)的朋友要小找一下停車位
初酸那個(gè)魚臺(tái)中漢口店環(huán)境
初酸那個(gè)魚臺(tái)中漢口店的用餐環(huán)境只有一層樓，燈光明亮，空間不會(huì)太過(guò)擁擠，座位數(shù)不算多，每到用餐時(shí)間就人潮客滿，生意超級(jí)好
來(lái)到初酸那個(gè)魚，除了吃的到酸菜魚、螺螄魚，還可以吃到活體小龍蝦
初酸那個(gè)魚臺(tái)中漢口店菜單
餐點(diǎn)均會(huì)附上的兩樣小菜，裡頭包含涼拌魚皮及涼拌海帶絲，魚皮口感超Q彈，富含膠質(zhì)，海帶絲也相當(dāng)脆口，兩樣小菜都非常開(kāi)胃
蟹膏鮭魚卵飯 +199元
看到這碗，糖糖以為置身在日本料理店呢！沒(méi)想到來(lái)吃酸菜魚鍋竟然可以吃到蟹膏蔥花蓋飯，瞧瞧上頭的蟹膏跟鮭魚卵量給得有多霸氣，整個(gè)把白飯給鋪滿滿，鮮味十足，讓人一口接一口
蝦卵蓋飯 +99元
這碗蝦卵蓋飯也是料滿滿，整碗閃亮亮的蝦卵，每一口都帶著嗶嗶啵啵的鮮甜味
生食級(jí)迷你干貝蓋飯 +149元
這碗生食級(jí)迷你干貝蓋飯也太古錐，將生食級(jí)干貝炙燒後撲在白飯上頭，再搭配晶瑩剔透的鮭魚卵，干貝肥美鮮甜，讓人欲罷不能
迷你海膽蝦卵蓋飯 +299元
歐麥尬！來(lái)到初酸那個(gè)魚不只吃得到蟹膏，還吃的到海膽耶！鮮美海膽搭配滿滿蝦卵，海味十足，一入口鮮甜滋味立刻在嘴裡爆開(kāi)來(lái)
酸菜魚 388元 + 小龍蝦 139元 + 升級(jí)龍虎石斑 +139元
一個(gè)人也可以獨(dú)享酸菜魚！瞧瞧初酸那個(gè)魚的個(gè)人酸菜魚份量有多多，一個(gè)套餐份量大且可選兩個(gè)附餐，店家也有提供共鍋部分，共鍋費(fèi)200元可折抵單點(diǎn)及升級(jí)金額，兩人吃一鍋也很劃算，採(cǎi)用泡酸菜、小米椒、花椒及青花椒熬煮而成的濃郁湯頭，入口帶有椒麻滋味，尾韻帶小辣風(fēng)味
這裡的小龍蝦都是採(cǎi)用活體小龍蝦而非冷凍，肉質(zhì)緊實(shí)彈牙，吃起來(lái)不會(huì)有腥味
魚品的部分糖糖加價(jià)升級(jí)成龍虎石斑，肉質(zhì)富有彈性，鮮味十足，魚皮的部分也相當(dāng)Q彈
裡頭除了魚片，還有附上豬肉片，採(cǎi)用梅花豬肉，肉質(zhì)軟嫩，吃起來(lái)不會(huì)有豬腥味
炸蛋 30元
建議大家來(lái)吃酸菜魚一定要加點(diǎn)招牌炸彈，蛋白炸的相當(dāng)酥，吸附著湯汁，整體吃起來(lái)不油膩，咬下去還會(huì)大爆汁
螺螄魚 388元 + 小龍蝦 139元
吃過(guò)螺螄魚，那你吃過(guò)螺螄魚嗎～初酸那個(gè)魚一樣超澎派，裡頭配料有酸筍、木耳、花生、腐竹、黃花菜、青菜等配料，搭配特製酸辣湯頭，一上桌就聞到酸筍的獨(dú)特香氣撲鼻而來(lái)
初酸那個(gè)魚原本採(cǎi)用的魚是烏鱧魚，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮甜，吸附著湯汁的精華，魚肉份量也不少呢
比起剛剛的酸菜魚湯頭，螺螄魚的湯頭更濃厚，辣度也更高，還有一股獨(dú)特的酸筍味，喜歡吃辣的朋友必點(diǎn)
螺螄魚裡頭除了魚肉還有鳳螺呢，肉質(zhì)相當(dāng)彈牙
套餐除了小菜，還有附上飲品跟仙草凍，吃完酸菜魚跟螺螄魚再來(lái)碗仙草凍超解膩
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想吃酸菜魚不必到處揪人，自己一人也可以來(lái)初酸那個(gè)魚獨(dú)享酸菜魚，不僅料多實(shí)在，味道也很道地，除了酸菜魚，還有外面少見(jiàn)的螺螄魚，現(xiàn)在試營(yíng)運(yùn)期間，只要打卡加評(píng)論就送肉片一份
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《店家資訊》
店家：初酸那個(gè)魚 - 臺(tái)中漢口店
電話：04-22958255
地址：臺(tái)中市北區(qū)漢口路三段168-2號(hào)
時(shí)間：11:00~14:30；17:00~22:00
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057342044017&locale=zh_TW店家：初酸那個(gè)魚 - 臺(tái)中黎明店
電話：04-24528235
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)黎明路三段335號(hào)
時(shí)間：11:00~14:00；17:00~21:00
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063645107391&locale=zh_TW
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