臺(tái)灣特色美食『月見冰』你吃過嗎？！古早味綿綿冰，配上有口感的蜜紅豆，在倒上醫(yī)科生食級(jí)蛋黃，拌開來吃，別有一番風(fēng)味，這間位在臺(tái)中北區(qū)大德街上的玥見冰菓室，有多種古早味冰品可以選擇，有別於一般冰店的ㄘㄨㄚˋ冰基底，這家使用的是現(xiàn)在超少見的古早味綿綿清冰，入口即化，再搭配店家自製的配料、獨(dú)家酥脆焦糖，連焦糖布丁、鳳梨醬都是自家手工做的，真的好好吃～在這邊竟然連臺(tái)南特有的古早味香蕉冰都吃得到，炎炎夏日，趕緊跟朋友相約一起來吃古早味冰品吧！
玥見冰菓室 店家資訊
- 玥見冰菓室
- 評(píng)分：?/?4.6
- 地址：404臺(tái)灣臺(tái)中市北區(qū)大德街5號(hào)( 地圖 )
- 電話：0906 122 298
- 營業(yè)時(shí)間?
星期一: 13:00 – 19:00
星期二: 休息
星期三: 13:00 – 19:00
星期四: 13:00 – 19:00
星期五: 13:00 – 19:00
星期六: 12:00 – 19:00
星期日: 12:00 – 19:00 - FB、IG
- 每月 1 日會(huì)同步 Google 商家資訊，內(nèi)容如有出入請(qǐng)以官方公告為主。
夏季菜單
這邊很多的配料，都是店家親自熬煮製作，像鳳梨就是自家熬煮的，特別夠味好吃，紅豆屬於有口感類型，焦糖布丁也是使用雞蛋、牛奶下去製作的喔！
店家環(huán)境
這家店位在臺(tái)中北區(qū)大德街上，看到黃色招牌就是了
由於這條街上本身不寬宥有好多美食，再加上辦公上班的人比較多，推薦假日前往，因?yàn)槠饺毡容^多人辦公，機(jī)車停車位比較難停，汽車部分需要另找付費(fèi)停車場(chǎng)或是車格喔！
店內(nèi)本身不大，門口左手邊是靠窗吧臺(tái)
門口直走也有吧臺(tái)區(qū)
再往裡面走則是2人座位區(qū)域，由於老闆本身也有養(yǎng)寵物，也很歡迎大家可以帶寵物前來，屬於寵物友善店家，但也請(qǐng)禮貌詢問，寵物是否可以落地喔～
店內(nèi)有一張大大的黑板，上面有店家推薦的品項(xiàng)或是新品喔！
桌上有一個(gè)ＱＲ Code，可以用手機(jī)直接點(diǎn)餐
除了現(xiàn)金支付外，還有提供line pay跟全支付
在這邊除了可以吃到古早味月見冰、彰化的麵茶冰，還有臺(tái)南鹽水特有的香蕉冰（店家改良過，不添加香蕉油），這次跟朋友點(diǎn)了兩款店家獨(dú)家自製的酥脆焦糖冰品來嚐嚐鮮吧！
酥脆麵茶布丁冰?
古早味綿綿清冰上放上一顆自製的焦糖布丁，撒上彰化特產(chǎn)『麵茶粉』，再撒上滿滿的酥脆焦糖粉，看起來食慾滿滿！
手工的焦糖布丁，使用雞蛋、牛奶下去製作，不添加布丁粉，吃起來綿綿蜜蜜的，配上超香的麵茶跟酥脆的焦糖粉，吃得到麵茶香氣、焦糖香，整碗冰的甜度落在微糖，不膩口，清爽好吃！
酥脆玥見冰
愛吃月見冰的你，絕對(duì)要點(diǎn)一碗來吃，古早味綿綿冰上放上自製蜜紅豆，再放上一顆生食級(jí)的生雞蛋，最後再撒上甜而不膩的酥脆焦糖，雖然朋友說，乍看之下很像肉燥飯，但完全不影響它的美味（哈！）
月見冰有兩種吃法
- 第一種：搓破蛋黃，配料、冰、蛋黃一起吃
店家用的蛋品質(zhì)很好，很難搓破，自製的蜜紅豆屬於有口感的紅豆，非軟綿，甜度微糖，全部一起吃，沒有討人厭的蛋腥味！
- 第二種：用冰把蛋黃蓋住，直接凍熟後，跟配料、冰拌著一起吃
由於蛋黃被凍熟，蛋腥味降到最低，吃起來會(huì)有一種軟棉軟綿的口感，我本身很害怕吃半熟蛋，但月見冰我可以接受，很推薦搓破先吃一口看看，然後再把蛋黃凍熟後吃，可以吃到兩種不同口感喔！
其實(shí)在很多冰店，要看到這種古早味綿綿冰，已經(jīng)很難了，以前在豐原還可以看到店家有製作這種綿綿冰的機(jī)器，不用在特別加黑糖水，吃起來軟綿清甜特別好吃，如果有來臺(tái)中，很推薦來這邊吃上一碗冰喔！
一起來看看影片吧！
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