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從坪林走北宜到宜蘭頭城，發現一家好吃的創意日式拉麵館，宜蘭拉麵推薦 屋臺拉麵，結合異國風味的創意日式拉麵，不僅口味選擇多樣化，湯頭濃郁香醇，拉麵麵條Q彈，提供的小菜，更是結合創新理念，讓人產生選擇性障礙，不得不寫一篇頭城好吃拉麵分享＆頭城日式小吃分享文。
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文章目錄? ? 1. 屋臺拉麵 | 地理位置 交通資訊
? ? 2.?屋臺拉麵 | 環境介紹? ? 3.?屋臺拉麵 | 人氣菜單
? ? ? ? 3-1?雲林黑蒜頭私房拉麵
? ? ? ? 3-2?豚骨經典拉麵
? ? ??? 3-3?日式小鮑魚
? ? ? ? 3-4?川味口水雞
? ? ? ? 3-5?風味鮮魷玉蘭捲
? ? ? ? 3-6?涼拌口口脆
? ? ? ??3-7?千層白玉磚
? ? ? ? 3-8?金棗排骨酥（隱藏版）?? ? ?5.?屋臺拉麵 | 店家資訊
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宜蘭人氣日式餐廳 | 屋臺拉麵 地理位置 交通資訊
頭城平價拉麵店 屋臺拉麵 座落於宜蘭頭城的宜三路一段上，北宜公路往宜蘭出口方向，頭城交流道旁，大片的彩繪貓牆與巨型貓咪公仔「屋臺拉麵」招牌，非常顯眼好找，距離最近的公車站牌是「二城和風［社巴］」站，步行只需1分鐘，附設專屬免費停車場，開車過來也很方便。
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頭城寵物友善餐廳 | 屋臺拉麵 環境介紹
用餐環境寬敞舒適，座位設置採四人座為主，提供兒童座椅，餐具、醬料自取，服務人員親切可愛，用心介紹菜單菜色，給予合適建議與點餐。
屋臺拉麵 同時也是寵物友善餐廳，進門的左手邊特別設置「中途貓屋」，供愛貓人士發揮愛心認養。
屋臺拉麵 同時也是寵物友善餐廳，進門的左手邊特別設置「中途貓屋」，供愛貓人士發揮愛心認養。
▼櫃檯
▼設有中途貓屋
▼餐具、醬料自助式
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宜蘭職人料理推薦 | 屋臺拉麵? 人氣菜單
上網搜尋屋臺拉麵評價，查詢屋臺拉麵好吃嗎！？有什麼特別推薦菜單，「豚骨經典拉麵」是必點，一家拉麵店的好吃與否，喝一口豚骨湯就可以知道了。
接著就是創意日式拉麵，雲林黑蒜頭私房拉麵 是個不錯的選擇，重口味的朋友也不妨試試，南洋風味的綠咖哩私房拉麵，都是一般日式拉麵少見的新口味。
屋臺拉麵 很特別，不提供外帶、打包服務，也沒有提供加湯，拉麵體本身偏硬，可以依照個人喜好調整，需於點餐時，告知店家。
接著就是創意日式拉麵，雲林黑蒜頭私房拉麵 是個不錯的選擇，重口味的朋友也不妨試試，南洋風味的綠咖哩私房拉麵，都是一般日式拉麵少見的新口味。
屋臺拉麵 很特別，不提供外帶、打包服務，也沒有提供加湯，拉麵體本身偏硬，可以依照個人喜好調整，需於點餐時，告知店家。
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雲林黑蒜頭私房拉麵（鹹淡度不可調整）
以臺灣在地雲林黑蒜頭精心熬煮的拉麵湯底，加入少量的紅棗枸杞，喝起來濃郁溫順，帶點淡淡的蒜香與些微的甜味，精心嚴選國產溫體豬肋排，肉質軟嫩，輕輕咬開，骨肉分離，吃起來輕鬆容易，拉麵麵條Q彈帶勁，本身吃是覺得硬度剛剛好，不需要調整。
▼半肥半瘦的溫體豬肋排
▼帶勁的拉麵體
▼香醇濃郁的湯頭
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豚骨經典拉麵（鹹淡度可調整）
一家拉麵店的好吃關鍵要素，在於豚骨湯底，以柴火精心熬煮30小時的豚骨蔬菜高湯，濃厚的口感，唇齒留香，湯底喝起來蠻清爽的，無油膩感。搭配自產叉燒肉、海帶芽、筍干、黑木耳、溏心蛋 等等，少量的蔥花、碎洋蔥，增添湯底口感上的豐富度。
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日式小鮑魚
母親節特別招待，一口吃的日式小鮑魚，佐以自家手作有機蔬菜醬，吃起來清爽開胃。
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川味口水雞
經典的川味辣度，辣度算中辣，雞肉口感紮實。
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風味鮮魷玉蘭捲
中空魷魚塞飽滿的小黃瓜，口感層次豐富，Q彈的魷魚結合小黃瓜爽脆的口感，精緻細膩的創意日式小吃，推薦來店必點。
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涼拌口口脆
第一次吃涼拌水蓮，爽脆的口感帶著淡淡香氣。
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千層白玉磚
自家醃漬白蘿蔔，吃起來脆口開胃。
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金棗排骨酥（隱藏版）
冰的酥炸排骨酥，微甜的風味，還蠻特別的。
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