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筑筑の吃喝玩樂記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 鳳山區(qū)

高雄市鳳山區(qū)南正二路27號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

高雄鳳山日式料理感丼現(xiàn)食開全新分店啦!
感丼現(xiàn)食五甲店位於鳳山五甲國(guó)小對(duì)面
內(nèi)用環(huán)境簡(jiǎn)約唯美,燈光也相當(dāng)明亮
從平價(jià)百元左右的丼飯到精緻的牛排丼通通都有
如果想品嘗奢華路線的料理
可以嘗試看看結(jié)合海膽的日本生食級(jí)干貝??


感丼現(xiàn)食五甲店


5oz板腱牛排丼

??+松露醬
板腱牛排外熟內(nèi)嫩帶點(diǎn)胡椒添味
烏龍麵不會(huì)太老爛,一咬即斷相當(dāng)彈口


配上特製醬料整體來說味道不會(huì)太鹹口
加上松露醬會(huì)讓整碗烏龍丼走向義式感
有興趣的話可以試看看~


隱藏版丼飯

隨機(jī)組合三種主菜
例如我們這碗有鴨胸、松阪豬還有雞腿肉


鴨胸咬起來比較有嚼勁,松阪豬肉比較脆口
雞腿肉嫩口而且外皮酥脆非常加分


最上層還有一小組海膽海苔飯
是道有驚喜感的海陸隱藏版丼飯組合


鮭魚生魚片

??送日本生食級(jí)干貝
共有5~6片厚切鮭魚腹肉


夾一點(diǎn)哇沙米再沾上一點(diǎn)日式醬油
哇沙米的刺激與鮭魚肉的油脂穿插在舌尖
每一口都非常享受????
另外只要點(diǎn)乙份鮭魚生魚片即送乙份日本生食級(jí)干貝唷


日本海膽干貝

結(jié)合日本生食級(jí)干貝還有海膽
一口咬下去會(huì)先有海苔的脆口
再來是干貝Q彈柔軟的嫩肉
最後是鮮味十足營(yíng)養(yǎng)豐富的海膽
味道上非常有層次~是日料最奢侈等級(jí)的享受!


現(xiàn)食小菜

??日本山藥??櫛瓜
來感丼現(xiàn)食品嘗日料當(dāng)然要點(diǎn)日式小菜
日本山藥煎至微恰恰,咬下去酥口還會(huì)帶點(diǎn)山藥的牽絲感
很像是吃秋葵的那種感覺


櫛瓜也是微酥脆口~味道清脆能夠解膩


飲品

??泰式奶茶
感丼現(xiàn)食的泰奶味道相當(dāng)?shù)赖?br> 即使冰塊融化,也能喝到泰奶濃郁的煉乳香甜
來這裡用餐必點(diǎn)一杯試看看


??芒果冰茶
一整球芒果冰沙漂浮在茶底上
上層芒果味濃~下層主要是茶的順口
簡(jiǎn)單來說它介於芒果冰沙跟芒果水果茶中間


菜單資訊


營(yíng)業(yè)資訊

??高雄市鳳山區(qū)南正二路27號(hào)
?11:00–14:30, 16:00–21:00(週一公休)
??07-8218527

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