每周五下班回臺(tái)中的路途就開始搜尋交流道美食，這回來到新竹關(guān)西小鎮(zhèn)，看見擁有1000多則好評(píng)的一銀麵，距離關(guān)西交流道也不遠(yuǎn)，也就順勢(shì)過來品嚐，沒想到一試成主顧，連續(xù)三周都來報(bào)到，到底一銀麵有什麼樣的魅力？讓大家甘願(yuàn)排隊(duì)等候

這一棟日洋風(fēng)格的老宅看得出歲月痕跡，外觀有著樸素典雅的古典美，打著燈光的兩層樓建築在夜幕之下顯得格外醒目

??關(guān)於? 一銀麵???

初次聽到一銀麵有些不解它賣得是什麼? 其實(shí)一銀麵於2003年(民國92年)開始在關(guān)西小鎮(zhèn)營業(yè)，至今超過20年了，起初是由退休的三位好友姊妹共同經(jīng)營，且在第一銀行門口起家，故而稱作一銀麵，主要販?zhǔn)劭图一{條、乾麵、餛飩湯、肉羹、水晶餃、各種滷味小菜、等等。後來在2020(民國109年) 搬遷到正義路與北平路口，也就是關(guān)西老鎮(zhèn)長陳興盛的故居，店家將閒置多年的老宅重新整理後繼續(xù)為在地鄉(xiāng)親服務(wù)，傳承地方美味

我們當(dāng)天過來時(shí)天色已經(jīng)漸暗，不但裡面客滿外頭還有許多排隊(duì)的民眾，來外帶的鄰居朋友也不少，一銀麵的營業(yè)時(shí)間有別於一般小吃店，它是從下午三點(diǎn)才開始，我們?nèi)雰?nèi)拿了點(diǎn)菜單領(lǐng)取號(hào)碼牌之後，便在戶外庭院裡等候。這裡有提供停車場(chǎng)，須從大門進(jìn)去靠右邊小巷進(jìn)入老宅的後方，不過僅能停8-9臺(tái)車子而且裡面不太好迴轉(zhuǎn)，也可以將車停在外面白線內(nèi)

等待叫號(hào)的同時(shí)隨意繞繞，觀看這棟古色古香的洋樓，低調(diào)的淺灰色外牆鑲著復(fù)古的木窗和鐵花窗，讓人期待入內(nèi)吃麵呢，獨(dú)棟的老宅被庭院圍繞，不過天色較暗就拍不出什麼美景

餐廳的空間分別在入內(nèi)的兩個(gè)區(qū)域，工作人員忙進(jìn)忙出，門口廊道也排滿了人，只好簡(jiǎn)單取景讓大家看一下內(nèi)部環(huán)境，裡面就是簡(jiǎn)單樸實(shí)的裝璜，木格窗與實(shí)木天花板以及古樸的桌椅，歷史老屋裡不改小吃店的樣貌，由於用餐時(shí)段人真的很多，我們排了將近20分鐘才有座位也只能跟其他客人併桌

醬料自助區(qū)和點(diǎn)餐櫃檯

最新的營業(yè)時(shí)間似乎有調(diào)整過

不分平假日都是下午3點(diǎn)到晚上9點(diǎn)半

每周二公休

??一銀麵｜菜單及餐點(diǎn)???

看見菜單覺得很開心因?yàn)橥ㄍǘ际倾~板價(jià)，飯麵都有，還有多種滷味小菜，最愛這樣的傳統(tǒng)小吃了

我們兩人的餐點(diǎn) 水晶餃(乾)、滷肉飯、

肉羹湯、豬耳朵、小黃瓜、燙青菜、豆干

⊙滷肉飯 $45?

這一碗滷肉飯份量不算小，口味倒是中規(guī)中矩，肥瘦度剛好但是鹹香度不太足夠，先扒個(gè)兩口填填飢餓的胃，因?yàn)槲铱吹搅硪煌胝信扑э溇捅晃^去了 ??

⊙肉羹湯 $40?

肉羹湯倒是有一點(diǎn)特別，看起來明明就是酸辣湯啊，沒錯(cuò)，這是以酸辣湯底為主的羹湯，微酸微辣的口感喝起來很順口，濃稠度也剛好，是我喜歡的味道

肉塊不大但粒粒扎實(shí)有咬勁

很推薦大家嚐一嚐

⊙水晶餃(乾)?$45?

招牌水晶餃必點(diǎn)！有湯的跟乾的兩種，點(diǎn)餐的時(shí)候一度猶豫不絕，最後還是先點(diǎn)了乾拌的來吃吃看。一份水晶餃有5顆，粒粒飽滿，富有彈性Q度的外皮咬起來真過癮，裏頭的肉餡很像客家肉圓的口味，有香蔥、肉燥、豆芽、油膏，鹹香鹹香的好好吃

不要小看這5顆喔，其實(shí)不小耶我吃了3顆就有飽足感

⊙燙青菜?$40

當(dāng)天的青菜是地瓜葉，蠻大一盤，川燙過後的葉菜很新鮮，拌上油蔥和醬汁吃感覺很不錯(cuò)

⊙豆干$15? 豬耳朵 $40?

我們只有兩人所以小菜只點(diǎn)了三樣，

基本上小菜也不會(huì)雷是好吃的

⊙小黃瓜 $30

脆脆的涼拌小黃瓜非常爽口開胃

桌上的這一瓶店家自製辣椒醬很厲害，舀一點(diǎn)來拌著小菜吃更夠味，喜歡豐富刺激口感的朋友千萬別錯(cuò)過

吃飽喝足後再買一瓶店家自製的仙草茶

沒有添加物很天然，解解膩也還不錯(cuò)唷?

這次來一銀麵用餐後感覺不錯(cuò)，能在這麼古樸懷舊的老宅空間裡享用傳統(tǒng)小吃，環(huán)境舒適而且非常平價(jià)美味，難怪深受在地人和遊客的喜愛，有機(jī)會(huì)想再去品嚐餛飩還有其他品項(xiàng)，只不過用餐時(shí)間人潮比較多一些，稍微需要等候一下，要吃得要有耐心喔

??一銀麵｜店家資訊??

■ 地址 : 新竹縣關(guān)西鎮(zhèn)北平路56號(hào)?

■ 電話 : 03 5170197

■ 營業(yè)時(shí)間?15:00-21:30

■ 公休日: 週二

■ FB官方網(wǎng)站: 關(guān)西一銀麵

????撒野樂活小村婦?窩客島 WalkerLand

http://www.skorkin.com/bloggers/125808/article

????撒野樂活小村婦 的 IG???

https://www.instagram.com/smallesa_wu/

???歡迎關(guān)注 FB粉專: 撒野樂活小村婦? ?

●食記為本人親自品嚐的感受，每個(gè)人口味感覺不相同，僅提供您做為參考

●內(nèi)容、價(jià)格、菜單皆有時(shí)效性，請(qǐng)依店家公告或?qū)嶋H供應(yīng)為主

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