一中街美食那麼多攤，這家一中豐仁冰知名度絕對(duì)數(shù)一數(shù)二！畢竟傳承了70年的老味道，在臺(tái)中幾乎無(wú)人不知無(wú)人不曉，好多人都我一樣，一中豐仁冰是從小吃到大，難怪它也是知名度最高的臺(tái)中冰品，只有在臺(tái)中才吃得到喔！

一中豐仁冰在哪裡？

既然取名叫一中豐仁冰，肯定離臺(tái)中一中不遠(yuǎn)，事實(shí)上它就在一中大門口的斜對(duì)面

從這個(gè)臺(tái)中一中的大門口經(jīng)過(guò)，一中豐仁冰就在育才街靠近雙十路的小巷口，很容易就能發(fā)現(xiàn)它的所在

雖然常來(lái)一中街，但也很久沒(méi)吃這攤一中豐仁冰了，跟以前不一樣的是它多了這個(gè)綠色的遮陽(yáng)棚，上面還寫著「一中豐仁冰，70年老店」的字樣，趁著前二天和閨密來(lái)逛一中街，順便揪伴來(lái)懷念一下，畢竟我們可是從國(guó)中就吃到現(xiàn)在呢！

多年來(lái)一中豐仁冰都在這個(gè)地點(diǎn)擺攤，可從來(lái)沒(méi)移動(dòng)過(guò)，不過(guò)攤位不像以前那麼陽(yáng)春，還多了幾張有附照片的價(jià)目表，也多了加料區(qū)的選擇，有了詳細(xì)的圖文說(shuō)明，不僅方便顧客點(diǎn)餐，還能增加效率，真是聰明的做法！

一中豐仁冰多少錢？

現(xiàn)在一中豐仁冰的價(jià)格分成二種：招牌豐仁冰$45，乾的豐仁冰$55，吃了那麼多年還是第一次看到有「乾的」豐仁冰，看了上面註解才知道，原來(lái)是冰淇淋多，酸梅冰少，從原本的二球增加到四球，味道也偏甜，而且只有平日限定，假日還恕不供應(yīng)喔！不過(guò)我們吃習(xí)慣老味道，還是點(diǎn)$45的招牌豐仁冰就好

我特別注意到這一大桶彎豆，因?yàn)樗褪且恢胸S仁冰的靈魂所在，少了這個(gè)彎豆，豐仁冰就不再是豐仁冰了！煮得甜而不糯的彎豆，跟酸酸的酸梅刨冰就是豐仁冰絕佳組合，炎炎夏日吃起來(lái)最消暑了

一中豐仁冰的攤位對(duì)面的牆上還有大幅的文字說(shuō)明，原來(lái)是多年累積下來(lái)的媒體報(bào)導(dǎo)，可見(jiàn)得不少人都來(lái)推薦過(guò)

一中豐仁冰歷史由來(lái)

從民國(guó)35年成立至今，一中豐仁冰已經(jīng)默默走過(guò)70個(gè)年頭，一年四季都有開(kāi)，甚至有人冬天穿著大衣也要來(lái)上一碗豐仁冰，所以他們也被暱稱為「瘋?cè)吮梗瑤缀跖_(tái)中的老中青三代都有這個(gè)共同回憶

鐵皮屋下的一中豐仁冰沒(méi)有太多裝潢，多年來(lái)都是這樣的環(huán)境，老顧客也吃習(xí)慣了！只是以前桌子比較多，現(xiàn)在一律變成這種長(zhǎng)條形座位，好在大家也都是吃了就走，即使人潮川流不息，翻桌率還是挺高的

看到?jīng)]？就是這個(gè)又稱為大紅豆或蜜豆的彎豆，可說(shuō)是讓人念茲在茲的懷念味道，豐仁冰的主角之一，一中豐仁冰的彎豆不會(huì)煮到過(guò)於軟爛，軟爛綿密的口感不討喜，這樣軟而不綿的口感才不會(huì)過(guò)於甜膩

用酸梅刨冰當(dāng)基底，再加上二球香草冰淇淋，這就是正統(tǒng)豐仁冰的味道，也有別的店家不用酸梅冰，採(cǎi)用別種刨冰，不過(guò)吃起來(lái)的滋味就是差那麼一點(diǎn)，我們就是偏愛(ài)酸梅冰＋甜彎豆＋香草冰淇淋啊！

現(xiàn)在的一中豐仁冰改用杯裝了，這點(diǎn)我不免要抱怨一下！以前用碗裝分量多，冰淇淋也好挖，改用杯子實(shí)在很不OK，冰淇淋被埋在底下，想挖起來(lái)吃困難度增加不少，現(xiàn)在的杯裝豐仁冰只適合邊走邊吃，不然就只能外帶回家後，在倒在碗公裡享用了